译文与注释
译文
还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。
注释
鉴赏
中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。
古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行，却分明有几分踌躇。原因很简单：“未谙姑（婆婆）食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，兴许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九粗心，他在回答母亲食性问题上，也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣”矣。情事各别，均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。
诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，生活气息非常浓厚。
赏析
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在新嫁的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣。像王建这首诗所写的，就属于这一类。这也是唐代封建社会礼教控制相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。
“三日入厨下，洗手作羹汤。”这首小诗的前两句是说，新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗摇下厨房做菜。“三日”正见其为“新嫁娘”。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始他的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”诗的后两句是说，不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
但是，婆婆喜欢什么口味的饭菜，对她来说尚属未知数。粗心的媳妇也许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。而细心、聪慧的媳妇，考虑就深入一步，她想事先掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。
这位聪明、细心，甚至带有点心机的新嫁娘，她想出了巧妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什么要让小姑先偿，而不问她的丈夫呢？是因为厨房则是小姑经常出入的场所，羹汤做好以后，要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和具体的环境、场所，一 一紧紧相扣。清沈德潜评论说：“诗到真处，一字不可易。”
《新嫁娘词》所具有的典型意义，固然可以使人联想到这些，但是要直接就写这些入诗，则不免带有庸俗气。而在这首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心，和小姑的天真，以及婆婆反将入于新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗，在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面，似乎能够给读者一些启示。
读这首诗，人们对新嫁娘的聪明和心机无疑是欣赏有加的，诗味也正在这里。新嫁娘所遵循的，实际上是这样一个逻辑推理过程：一：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性推知婆婆的食性。但这样一个推理过程，并不是在任何情况下都能和诗结合。而在这首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心和小姑的天真，以及婆婆反将入与新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗，来源于生活，并敏感的捕捉诗意的表现，它的成功能给我们一些启示。
丝泪可销骨，冶容竟何补。竹林谅贤人，满酌无所苦。
匏居容宴豆，儒室贵环堵。土鼓与污尊，颐神则为愈。
革道当在早，谦光斯可取。木雁才不才，吾知养生主。
归归我亦行行矣。便行行、不须回首，也休萦系。一似天边双鸣雁，一个飞从东际。那一个、又飞西际。毕竟人生都是梦，再相逢、除是青霄里。却共饮，却共醉。
东园梅花白雪深，大堤杨柳渐垂金。欲往攀之烟雾阴，美人观道坐空林。
洪厓举觞江妃斟，素女鼓瑟容成吟。我独栖迟卧萝屋，咏君宝篇千万足。
帆樯不使，爱双舷翠浅，两头红仄。款款西泠桥外路，恰好晚凉时节。
乱荻旋欺，断蘋忽揽，又惹杨花幂。春漪如縠，往来梭影相织。
疑是鸂鶒冲烟，晴蛉掠雨，一样能轻捷。小桨木兰，鱼妇荡，水点溅裙红湿。
回渚捞虾，画滩寻鸭，不载天涯客。愁风愁浪，笑我江上离别。
嘉会自不偶，宾来盖可倾。亭因开径筑，楼以看山成。
珠树门交翠，瑶花井并清。吕园能共灌，郑谷欲深耕。
隐已携莱妇，游宁学尚平。畦蔬当列鼎，家酿足飞觥。
颇有栖林约，犹多置驿情。怜予曾宿客，再访辟疆行。
雁行吹乱云边字。青衫拭遍天涯泪。樽酒话愁长。相看各断肠。
此番人意热。不似前时节。留语待王孙。应思一饭恩。
淮城小如盖，僻在湖草边。萧条城下路，昔有两婵娟。
秋姿艳明月，相携良可怜。小姑泣向嫂，薄暮惨墟烟。
炎天值暑溽，一望白水田。䆉稏杂稂莠，远与蒲荷连。
落日带沙岸，满耳雷阗阗。彷徨自相吊，所惜在青年。
依稀双影长，顾见返照前。修途行旅尽，惆怅不能还。
夏蚊喧且起，着面剧霜鹯。囊空无帷帐，奈此万嘴穿。
前村有鸡犬，灯火见归船。茅茨出丛薄，隐约四五椽。
匪无有帷子，叩门聊息肩。嫂云得相依，小姑泪溅溅。
冰肌与玉体，忍萎一夕眠。风生翠木下，兀兀坐为禅。
囋肤攒利镞，洒血乱幽泉。平生弱女子，苦当鸡肋拳。
肉尽志终定，柔筋露蜿蜒。森然出天巧，工岂人力镌。
含笑化为鬼，摄衣上云軿。素娥共蟾窟，错落诸星躔。
天孙下机处，一时成俗缘。何如作贞鬼，心不愧青天。
终为甓社珠，与月斗春妍。千年露筋碑，野水流涓涓。
崇祠闯水裔，蛛丝荣几筵。明妆俨如生，彷佛步湖莲。
神柳剥将枯，独有心中坚。垂条自婀娜，不受恶藤缠。
年年臈雪后，叶绽翠眉鲜。乡人枌榆社，日有牛羊牵。
惟闻繂縩响，纸伞撒金钱。神往女巫下，妙舞特蹁跹。
车旗飒灵雨，箫鼓咽秋蝉。祗愁神返驾，不得此周旋。
焄蒿古时魂，犹说草中钿。归来不见嫂，远道正绵绵。
嫂面有粪土，长淮终不湔。分明小姑面，留与后人传。
米生性好古，书字无半千。至今纚牲石，苔藓滋蜗涎。
碑言天地间，阴阳互推迁。阳类况君子，小人阴类偏。
五行有正位，变化岁功全。云胡值庞杂，交处荐成愆。
乱贼所禀性，狐媚最便嬛。潜如虮与虱，动乃百足蚿。
奄忽为魍魉，鬼箭脱神弦。赤手卖天下，性命徒少延。
阳阳服兖黼，班域在圣贤。妇女尚知赧，奈何欺八埏。
明虽未即察，阴谴固昭然。惟余泽国女，白骨寄荒阡。
姓名何必显，有此大义悬。清风起懦夫，未让夷齐专。
争欲楚人些，斯囝日星宣。我观碑上字，满纸秋沦涟。
共姜赋柏舟，名芳删后编。春秋伟宋姬，身与火蛾煎。
后来有此碑，砫石当奔川。隔江望高陲，野水惟鵻鸢。
忧来忽盈把，写此露筋篇。
