新嫁娘词

三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。

译文与注释

译文
新婚三天来到厨房,洗手亲自作羹汤。
还不熟悉婆婆的口味,做好先让小姑品尝。
注释
三日:古代风俗,新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹:泛指做成浓的菜肴。
“未谙”句:意思是还不熟悉婆婆的口味。谙:熟悉。姑食性:婆婆的口味。
遣:让。小姑:一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。

鉴赏

  中唐人以白描叙日常生活,往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘,令人过目不忘;王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续,艺术上亦不相让。

  古时常言新媳妇难当,在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行,还得婆婆顺眼,第一印象非常重要。古代女子过门第三天(俗称“过三朝”),照例要下厨做菜,这习俗到清代还保持着,《儒林外史》二十七回:“南京的风俗,但凡新媳妇进门,三天就要到厨下去收拾一样菜,发个利市”。画眉入时固然重要,拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。

  “三日入厨下”直赋其事,同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节,写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行,却分明有几分踌躇。原因很简单:“未谙姑(婆婆)食性”。考虑到姑食性的问题,颇见出新妇的精细。同样一道羹汤,兴许有说咸,有说淡。这里不仅有个客观好坏标准,还有个主观好恶标准。“知己不知彼”,是不能稳操胜券的。她需要参谋,还要考虑谁来参谋。夫婿么,十个男儿九粗心,他在回答母亲食性问题上,也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的,女儿的习惯往往来自母亲的习惯,食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西,说不清而辨得出,不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知,总未成年,还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的,所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间,嫂是尊长。对夫婿要低声问,对小姑则可“遣”矣。情事各别,均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境,写得细腻传神。

  诗人写到“尝”字为止,以下的事情,就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷,体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理,寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象,生活气息非常浓厚。

赏析

  “新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在新嫁的处境中找到了办法,应付了难局,使得事情的发展带有戏剧性,甚至富有诗趣。像王建这首诗所写的,就属于这一类。这也是唐代封建社会礼教控制相对放松,妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。

  “三日入厨下,洗手作羹汤。”这首小诗的前两句是说,新婚三天来到厨房,洗手亲自作羹汤。

  古代女子嫁后的第三天,俗称“过三朝”,依照习俗摇下厨房做菜。“三日”正见其为“新嫁娘”。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始他的劳动,表现新媳妇郑重其事,力求做得洁净爽利。

  “未谙姑食性,先遣小姑尝。”诗的后两句是说,不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。

  但是,婆婆喜欢什么口味的饭菜,对她来说尚属未知数。粗心的媳妇也许凭自己的口味,自以为做了一手好菜,实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。而细心、聪慧的媳妇,考虑就深入一步,她想事先掌握婆婆的口味,要让第一回上桌的菜,就能使婆婆满意。

  这位聪明、细心,甚至带有点心机的新嫁娘,她想出了巧妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什么要让小姑先偿,而不问她的丈夫呢?是因为厨房则是小姑经常出入的场所,羹汤做好以后,要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝,则非小姑不可。所以,从“三日入厨”,到“洗手”,到“先遣小姑尝”,不仅和人物身份,而且和具体的环境、场所,一 一紧紧相扣。清沈德潜评论说:“诗到真处,一字不可易。”

  《新嫁娘词》所具有的典型意义,固然可以使人联想到这些,但是要直接就写这些入诗,则不免带有庸俗气。而在这首诗中,因为它和新嫁娘的灵机慧心,和小姑的天真,以及婆婆反将入于新嫁娘彀中等情事联系在一起,才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗,在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面,似乎能够给读者一些启示

  读这首诗,人们对新嫁娘的聪明和心机无疑是欣赏有加的,诗味也正在这里。新嫁娘所遵循的,实际上是这样一个逻辑推理过程:一:长期共同生活,会有相近的食性;二、小姑是婆婆抚养大的食性当与婆婆一致;三、所以由小姑的食性推知婆婆的食性。但这样一个推理过程,并不是在任何情况下都能和诗结合。而在这首诗中,因为它和新嫁娘的灵机慧心和小姑的天真,以及婆婆反将入与新嫁娘彀中等情事联系在一起,才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗,来源于生活,并敏感的捕捉诗意的表现,它的成功能给我们一些启示

王建
王建(768年—835年),字仲初,颍川(今河南许昌)人,唐朝诗人。出身寒微,一生潦倒。曾一度从军,约46岁始入仕,曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马,世称王司马。与张籍友善,乐府与张齐名,世称张王乐府。
  猜你喜欢
鸠曰:“子将安之?”
枭曰:“我将东徙。”
鸠曰:“何故?”
枭曰:“乡人皆恶我鸣。以故东徙。”
鸠曰:“子能更鸣,可矣;不能更鸣,东徙,犹恶子之声。”
苒苒渭滨族,萧萧尘外姿。
如能乐封殖,何必醉中移。
高楼三百尺,落日几登临。
越国一尝胆,吴娃频捧心。
野猿窥磷火,宫燕语秋霖。
坐久忽闻笛,五湖烟水深。
缘岸蒙笼出见天,晴沙沥沥水溅溅。
何处羽人长洗药,残花无数逐流泉。
我行向厌次,夏扇日在摇。
甘瓜未除垄,高柳尚鸣蜩。
驾言聊摄归,飞霜晓封条。
负薪柳裘褐,公子御狐貂。
岁月坐晼晚,鬓颜飒然凋。
道德千古事,斯文非一朝。
往者我不及,後生多见超。
吾党二三子,士林耸孤标。
小谢抱周易,忘言独参寥。
崔郎楚左史,二典考舜尧。
王生风雅学,谈辩秋江潮。
洒笔惊有司,小敌谓可骄。
安和摴蒱局,临关败三枭。
三生数步隔,屡赴茗碗邀。
小谢殊未来,我觉百里遥。
问之忧菽水,心虑极无聊。
父怜母不诃,日以浊酒浇。
此道如鼎实,念子羹未调。
古来有亲养,回也乐一瓢。
不田鹑生宎,在物乃为妖。
吾言有师承,可信如斗杓。
诗以解子忧,亦用当子招。

族云行太虚,布置初狼籍。弥缝天四维,俄顷同一色。

雨形如别泪,含恶未忍滴。泥涂颇翻车,行者自朝夕。

中央成白道,袅袅踏蛇脊。潺湲冒田水,去作涧底碧。

高林荫清快,渴乌时一掷。晚休张庄聚,泾草蒙古驿。

往时解鞍地,醉墨栖坏壁。孤星探先出,天镜小摩拭。

比邻忽喧呼,夜磔鲁津伯。梦归萱草堂,再拜悲喜剧。

问言劳如何,嗟我子行役。平明看屋霤,两鹊声啧啧。

果逢南使还,冯寄好消息。谁秣百里驹,肯税不论直。

一奉征书向蓟丘,盐车几度叹骅骝。幽兰堪纫清时佩,薏苡何辞绝塞愁!

忽讶光阴明曰改,都将辛苦二毛收。狂胡索饷今犹急,闻说边人涕泪流。

茂苑来书迹,蓝桥别泪痕。如何一交臂,不觉九招魂。

东里嗟遗爱,西州哭旧恩。二孤犹在丱,未免怼乾坤。

琅玕出水玲珑。郁葱葱。好伴莼丝茭叶、雨声中。

竹影织。苔痕湿。颤西风。比似个人眉黛、可相同。

奎壁忽堕地,晁董喧炎刘。公生百世后,掉鞅从之游。

仙桂满月窟,何事玉斧修。亭亭看直上,高压百花头。

昔我登麟阁,正喜挹风流。参辰曳裾日,心旌倍悠悠。

纫阑作春佩,采菊供晨羞。相期有义路,岁晚俱能由。

径尺方盆围作沼,汲泉小蓄鲦鱼。翠痕略借荇丝铺。

两三文石错,随地见蓬壶。

戏捉柳花浮水面,闲看逐队噞喁。空中游影自如如。

须知鱼与我,同此一江湖。

熙春台下花无数。红紫映桃溪路。蝶往蜂来知几许。翠筠亭外,绿杨堤畔,时听娇莺语。绮筵罗列开尊俎。总是神仙侣。竟举笙歌驰玉醑。介公眉寿,年年此日,长与花为主。

峨峨七尺躯,不及薄铜钱。塞外多霜雪,犹云得所天。

新竹修修绿覆墙,读书门外亦阴凉。道人清福不肯受,却入西山看夕阳。

今日何迁次,新官对旧官。笑啼俱不敢,方信作人难。

亢旱田禾槁,心香祷列仙。沛来三寸雨,感动九重天。

却扇清无暑,挥锄庆有年。神功归大造,志喜在吟篇。

台枕秋江拂曙凉,先人曾此赋重阳。碧纱掩映还生色,彩笔低回几断肠。

五岭风烟归逸兴,百年身世付清商。屏星没后知音迥,遗草空令讽咏长。

春日载阳贫病减,抠衣直访郑公乡。几年不带看花眼,始向东风识海棠。

凤舰龙舟一旦空,至今遗恨水晶宫。诸公漫有扶天力,一旅难成逐鹿功。

此日有祠传俎豆,当时无地著英雄。忠魂不化辽阳鹤,常伴神龙碧海中。

君昔豫章去,今吾皖道游。共成千里别,各抱百年忧。

落落江湖感,飘飘身世浮。赏音何处是,楚水自东流。

© Copyright 2021-2024 www.ayiya.cn 版权所有  蜀ICP备2021021491号-1邮件:fengxin1357@163.com
进入小程序
领美团红包