译文与注释
译文
还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。
注释
鉴赏
中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。
古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行，却分明有几分踌躇。原因很简单：“未谙姑（婆婆）食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，兴许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九粗心，他在回答母亲食性问题上，也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣”矣。情事各别，均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。
诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，生活气息非常浓厚。
赏析
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在新嫁的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣。像王建这首诗所写的，就属于这一类。这也是唐代封建社会礼教控制相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。
“三日入厨下，洗手作羹汤。”这首小诗的前两句是说，新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗摇下厨房做菜。“三日”正见其为“新嫁娘”。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始他的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”诗的后两句是说，不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
但是，婆婆喜欢什么口味的饭菜，对她来说尚属未知数。粗心的媳妇也许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。而细心、聪慧的媳妇，考虑就深入一步，她想事先掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。
这位聪明、细心，甚至带有点心机的新嫁娘，她想出了巧妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什么要让小姑先偿，而不问她的丈夫呢？是因为厨房则是小姑经常出入的场所，羹汤做好以后，要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和具体的环境、场所，一 一紧紧相扣。清沈德潜评论说：“诗到真处，一字不可易。”
《新嫁娘词》所具有的典型意义，固然可以使人联想到这些，但是要直接就写这些入诗，则不免带有庸俗气。而在这首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心，和小姑的天真，以及婆婆反将入于新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗，在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面，似乎能够给读者一些启示。
读这首诗，人们对新嫁娘的聪明和心机无疑是欣赏有加的，诗味也正在这里。新嫁娘所遵循的，实际上是这样一个逻辑推理过程：一：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性推知婆婆的食性。但这样一个推理过程，并不是在任何情况下都能和诗结合。而在这首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心和小姑的天真，以及婆婆反将入与新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。像这样的诗，来源于生活，并敏感的捕捉诗意的表现，它的成功能给我们一些启示。
秋云欺日不得光，西风送雨寒苍茫。北来鸿雁翅羽湿，那能自致凌天翔。
仙坛倒影凤麟洲，一道云光插素秋。也是天公閒不得，海东移著海西头。
历数归真主，乾坤仗义兵。南夷长后服，下国怨西征。
麋鹿荒吴苑，梯航聚易京。春螽那恃力，朝菌欲长生。
雷雨随金鼓，鹰鹯起旆旌。灵旗穊牛斗，白羽射欃枪。
散地人谁保，连甍火彻明。晨门迎短箠，死骨断长鲸。
父老前流涕，农夫未释耕。将军荐牛酒，恺乐会韶韺。
虢灭虞何恃，崇亡纣亦倾。一戎终薄伐，再驾就升平。
旧邑更脩武，行宫即顾成。奎芒垂篆刻，天质望氛清。
羽卫严丹极，潮音接化城。欲回江海水，都作颂歌声。
仰观大造，俯览时物。机过患生，吉凶相拂。智以利昏，识由情屈。
野有寒枯，朝有炎郁。失则震惊，得必充诎。
峨峨高门，鬼窥其庭。弈弈华轮，路险则倾。前辀摧轴，后鸾振铃。
将队竞奔，诲在临颈。达人悟始，外身遗荣。
遗荣荣在，外身身全。卓哉先师，修德就闲。散以玄风，涤以清川。
或步崇基，或恬蒙园。道足匈怀，神栖浩然。
咨余冲人，禀此散质。器不韬俗，才不兼出。敛衽告诚，敢谢短质。
冥运超感，遘我玄逸。宅心辽廊，咀嚼妙一。
孔父有言，后生可畏。灼灼许子，挺奇拔萃。方玉比莹，拟兰等蔚。
寄怀大匠，仰希遐致。将隆千仞，岂限一匮。
自我提携，倏忽四周。契合一源，好结回流。泳必齐味，翔必俱游。
欢与时积，遂隆绸缪。一日不见，情兼三秋。
矧乃路遐，致兹乖违。尔托西隅，我滞斯畿。寂寂委巷，寥寥闲扉。
凄风夜激，皓雪晨霏。隐机独咏，赏音者谁。
贻我新诗，韵灵旨清。粲如挥锦，琅若叩琼。既欣梦解，独愧未冥。
愠在有身，乐在忘生。余则异矣，无往不平。理苟皆是，何累于情。
□□□□，戒以古人。邈彼巢皓，千载绝尘。山栖嘉遁，亦有负薪。
量力守约，敢希先人。且戢谠言，永以书绅。
后夜中秋可无月，雨工先为洗银何。
中秋此去日无多，笑问青天雨若何。
旧日仙槎应好在，西风吹送上天河。
雨到中秋易得多，素娥争奈漏天何。
青天四壁漫漫夜，星魁谁人见渡河。
雨声酿得客愁多，欲赏清秋作计何。
莫唱刘郎黄鹤句，西风汗目异江洒。
三台高处五云多，如此好天良夜何。
曾记长淮看月否，玉休何处唱西河。
月下扈诗得句多，诗成句句敌阴何。
夜凉不禁诗肠渴，欲作长鲸吸九河。
风卷玄云已不多，倚栏试问夜如何。
玉轮拟把长绳系，生怕孤蟾没入河。
月魄分它日影多，有盈有阙却缘何。
世人错认娑罗树，半是青山半是河。
孤蟾老矣阅人多，玉斧如霜不敢何。
何似长圆如此夜，放教全影看山河。
白凤威迟舞态多，三郎此际意如何。
霓裳一曲君休听，曾引胡尘暗两河。
月中桂子种来多，知得天香定属何。
袍色明年沾柳汁，好寻年少到三河。
乾坤清气在梅多，梅属能诗水部何。
惜不移来月中种，却教疏影入秋河。
东隅西极往来多，玉免如今奈老何。
瑶鉴一奁尘不染，只应夜夜浴明河。
栏槛前山夜景多，一声长啸入亡何。
露花点点明秋叶，坐到楼西斗插河。
琼楼玉宇更寒多，天上不知今夕何。
谁遣银潢倾作酒，一时浇我舌悬河。
梯上秋旻路不多，刚风奈此浩然何。
瑶光冷逼萧萧发，一叶莲舟稳泛河。
桂香多处月明多，如此中秋有几何。
堂上文奎炯如月，修廊灯火粲星河。
夕佳朝爽入诗多，待不吟诗可奈何。
过却中秋有公事，莫将风月付谈河。
凉秋夜静天宇高，朝天使者拈吟毫。吟成对月发遐想，银河耿耿疑飞涛。
我从岭南别天子，七载光阴若流水。炎荒迢遰望京华，烹茗怀君中夕起。
起开砚箧磨墨丸，墨池黑讶痴蛟蟠。手挥笺牍倩谁寄，冬冬衙鼓声清寒。
燕蓟风尘异淮汴，十丈软红素衣变。重携旧曲谱《霓裳》，当筵年少停歌板。
请君更话三神山，巨鳌首戴千钧坚。蓬莱瀛洲近咫尺，拄笏笑向东溟看。
豸冠巍峨容色好，献书尚记台中草。圣主端知蔡挺悫，淮阳讵使汲黯老。
年来金穴不改贫，宦游我亦同心人。彩云环绕冰轮出，锁闱却忆长安客。
百濯生香真宝薰，中泠取水挹清芬。素娥影落秋宵月，白鹤翎翻春昼云。
俗客来依禅客住，林花自与雨花分。扶倾不假迂儒力，敢倚笔端能缀文。
沈沈山中宅，未识何人居。历历山中村，绿窗俯通衢。
岂不虞盗贼，世乱此晏如。自入东莱境，道路无妇女。
汲水临深涧，浣衣来楚楚。山僻偶一见，此风胜邹鲁。
酒楼邀月人怀楚，茗渚抽烟鸟报春。
话到丁年惊逝水，歌翻《子夜》动梁尘。
犹怜掷果当年客，日日江皋赋雒神。
