译文与注释
译文
春季不下雨麦子都已旱死，秋季禾苗又遭霜。
等到年底时已没有了口粮，只好到土里采地黄。
采来地黄做什么用？拿它来换取饲口度日的粮食。
大清早就扛着锄头出门，直到傍晚时分还采不满一筐。
拿到它来到富贵人家，卖给养尊处优的儿郎。
把地黄给你的肥马吃，能使它膘壮有力，毛色光亮。
希望换些马吃剩的粮食，拿去填塞全家的饿得咕咕叫的肚子。
注释
地黄：药草名，晒干的叫生地，蒸熟的叫熟地。这首诗写荒年无食的贫苦农民采地黄卖给富贵人家喂马以谋生，形象地表现出贫苦人民生活不如牛马。
岁晏：一年将近的时候。
口食：口粮。
易：换取。
糇（hóu）：干粮。
糇粮：泛指饲口度日的粮食。
凌晨：清早。荷锄：用一侧肩膀扛着锄头。
不盈筐：采不满一筐。
朱门家：指富贵人家。
白面郎：指富贵人家养尊处优不懂事的子弟。南朝宋代的沈庆之在一次讨论北伐大事时，曾讽刺徐湛之等世族出身的文官说：“为国譬如家，耕当问奴，织当访婢，陛下（指宋文帝）今与伐国，而与白面书生辈谋之，事何由济？”这里借用其讽刺含意。
啖（dàn）：给······吃。
“可使”句：是说马吃了地黄后，膘壮有力，毛色光亮，可以光彩照地。
马残粟：马吃剩的粮食。
赏析
这首诗通过叙述一个农民采取地黄，向富家换取马料以饱饥肠的情节，深刻地反映了农民在灾荒年头，连牛马食都吃不上的悲惨遭遇，有力地抨击了豪门大户对农民剥削的残酷性。
诗题是“采地黄者”，为何去采地黄，是因为天灾所致，所以诗开首一联写道：“麦死春不雨，禾损秋早霜。”交代了全诗的背景。庄稼一年两季，春日没雨，夏粮绝收；秋天又降早霜，秋粮减收。这样，农民的生活自然就很成问题了。紧接着第二、三两联便对农民生活景况作了交代：入冬后农民便断了口粮，为了活命，只得冒着风寒到荒郊野外去采挖地黄，希图借以度过饥荒。第四联“凌晨荷锄去，薄暮不盈筐”写农民采地黄之不易。以上四联为第一部分，中心就是写了为度荒采地黄。
后六句叙写卖地黄的情形。采了地黄卖与富家白面郎。那卖地黄者对“白面郎”求告的几句话，颇为凄切动人。辛苦一整天采得不满一筐的劳动成果，只敢说给朱门人家拿去喂马。可以想见，这位可怜的农民忍饥挨冻在荒野采了一天地黄，可能连点像样的干粮也没吃上。也许他家中还有老小，都等他卖了地黄换回粮食下锅。那不足一筐的地黄，他哪敢说卖多少钱呢，只是央告说：“愿易马残粟，救此苦饥肠。”只要能换回一点儿马吃剩的玉米、高粱之类，也就心满意足了。其可怜之状跃然纸上。
诗人用平平淡淡的语言叙述，通过贫苦农民采集地黄以换取马饲料这一细节描写，表达了诗人对封建社会贫富悬殊的不平等现象的痛恨。
创作背景
这首诗创作于公元813年。诗人在下邽（今陕西渭南县内）渭村见到农民遭到春旱秋霜之灾后，入冬就断了口粮，而富贵人家却用粮食喂马，为此深有感触，于是以采地黄者的遭遇为题材，写下了这首同情贫民疾苦的诗歌。
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
学有人民可尝试，诗须山水与逢迎。
边夷岂识朝廷治，耕钓唯知吏政平。
台阁时清多俊彦，萧生雅意未宜轻。
辞家乡，去亲爱。远从军，万里外。日暮旷野，霜风冻我。
有夫行恻，营巢寄所。蒙鸠语老鸱，摘巢抨去之。老鸱言：此鸟是凤凰，抨之恐不祥。
但可嚇去之，不令在我傍。凰止凤飞，羽毛摧颓。五里一返顾，十里一徘徊。
山川嵯峨，嵚岑隐阿。且饮晨露，飧朝霞。祸无常门，福无常家。
咄嗟呼，伤哉谓之何。
酌君以莲蕊清曲之酒，侑君以竹枝之渝之歌。
天涯歧路镇长在，故人零落浑无多。
忆昔君为汉阳守，沧浪之清古无有。
拂衣掉头不肯顾，饮水旧谣在人口。
明诏复起句町行，官突未黔先濯缨。
宦游不博归故里，荣禄何如全令名。
九陇高冈白云野，吾庐世耕在其下。
清泠好结鸥鹭盟，春秋愿醉鸡豚社。
蛋雨蛮烟老玉关，小山丛桂不同攀。
愁心如月何时掇，夜夜随君梦里还。
脱迹干戈幸再生，时时心折梦围城。南来客枕能安否，更作江湖盗贼惊。
湖潭千尺见脩鳞，倚杖时观镜里身。汝辈只堪笺尔雅，骑鲸那识谪仙人。
春阳布婜和，薢茩成清游。长谣夏仲御，乘兴王子猷。
问字烛见跋，睹酒花争筹。翩来云中龙，眷彼海上沤。
遐景载欣瞩，飞翔怀灵丘。
辛丑孟秋望前日，淫雨开晴月初出。玉堂公子难弟兄，见月呼邀话乡邑。
郭君有道况同年，相逢逸气俱飘然。剧谈爱月不忍散，褰衣步近龙楼前。
龙楼倚空全受月，十二云梯高突兀。散影长安白玉街，流辉汉代黄金阙。
俄闻玉漏传初箭，宫柳梢头月行渐。秋风次第折天香，嫦娥犹识书生面。
相随迟迟如有情，壮心对影还自惊。去秋见月闽山下，今宵见月长安城。
浮生安得长相遇，惟有月明一寰宇。他年宦辙各东西，见月还思旧游处。
文物升平今已远，断篇流落入僧房。
