译文与注释
译文
煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
注释
②凤舞团团饼：指龙凤团茶中的凤饼茶。团饼印有凤舞图案，北苑御焙产。宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”龙团凤饼为宋代御贡名品，茶中之尊，名冠天下。
③分破：碾破磨碎。
④孤令：令同零，即孤零。
⑤金渠：指茶碾，金属所制；体静：静通净，整个碾具干净。
⑥汤响松风：烹茶汤沸发的响声如松林风过。
⑦醉：说明茶也能醉人；一个醉字带出下面浪漫主义的想象。
⑧省：知觉，觉悟。
赏析
该词上片写碾茶煮茶。开首写茶之名贵。宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。下二句“分破”即指此。接着描述碾茶，唐宋人品茶，十分讲究，须先将茶饼碾碎成末，方能入水。“金渠”三句无非形容加工之精细，成色之纯净。如此碾成琼粉玉屑，加好水煎之，一时水沸如松涛之声。煎成的茶，清香袭人。不须品饮，先已清神醒酒了。
换头处以“味浓香永”承接前后。正待写茶味之美，作者忽然翻空出奇：“醉乡路，成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影”，以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见其惬心之极。
作者在《戏答荆州王充道烹茶四首》一词中也提到“醉乡”：“三径虽鉏客自稀，醉乡安稳更何之。老翁更把春风碗，灵府清寒要作诗。”怀中之趣，碗中之味，确有可以匹敌的地方。词中用“恰如”二字，明明白白是用以比喻品茶。其妙处只可意会，不能言传。这几句话，原本于苏轼《和钱安道寄惠建茶》诗：“我官于南（时苏轼任杭州通判）今几时，尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面，口不能言心自省。”但作者稍加点染，添上“灯下”、“万里归来对影”等字，意境又深一层，形象也更鲜明。这样，作者就将风马牛不相及的两桩事，巧妙地与品茶糅合起来，将口不能言之味，变成人人常有之情。
创作背景
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。
〔坐上作〕
少年客淮泗。
落魂居下邳。
遨游向燕赵。
结客过临淄。
山东诸侯国。
迎送纷交驰。
自尔厌游侠。
闭户方垂帷。
深明戴家礼。
颇学毛公诗。
备知经济道。
高卧陶唐诗。
圣主诏天下。
贤人不得遗。
公吏奉［纟熏］组。
安车去茅茨。
君王苍龙阙。
九门十二逵。
群公朝谒罢。
冠剑下丹墀。
野鹤终踉跄。
威凤徒参差。
或问理人术。
但致还山词。
天书降北阙。
赐帛归东［淄，“艹”头代“氵”］。
都门谢亲故。
行路日逶迟（一作迤）。
孤帆万里外。
淼漫将何之。
江天海陵郡。
云日淮南（一作阴）祠。
杳冥沧洲上。
荡漭无人知。
纬萧或买药。
出处安能期。
夜久群动息，境寂无炎蒸。凉飙散浮云，惟见河汉明。
缅怀尘纷劳，喜际夜气清。安得舍所趋，白日澹无营。
仰看斗柄移，耿耿低玉绳。天运亦有常，吾生何时宁！
遂乐之轩何所遂，我识轩中主人意。十年江海早归来，愿受城南一廛地。
男婚女嫁及此海，婢织奴耕供卒岁。闭门不出心自怡，阿孙撰杖行相随。
绿阴无尘白日静，饥饱扪腹看花娱。游鱼在藻弄清泚，好鸟当户鸣高枝。
几人适意有如此，乐乎天命复奚疑。
两率闾里人，相共行赈济。
饥民仅得食，免困饿而毙。
及我登第后，被罪归田里。
寻复拜召命，迤逦治行计。
忽见道途间，小儿有遗弃。
复自劝乡邦，割己用施惠。
日饭八千人，八旬乃休止。
于时已麦熟，粮食相接济。
我始趋行朝，蒙恩长宗寺。
初本不望报，人以为能事。
制司具切奏，还官不容避。
今年又少歉，我适帅泸水。
无户备饭食，所济俱用米。
聊舍三百斛，十中活一二。
又以一千石，减价平行布。
每石减十钱，庶几无涌贵。
更有不熟处，资简涧川类。
计用减价糶，所祈均获济。
我非财有余，但愍民不易。
一时所施行，乐为之识记。
潮尽收珠母，沙闲拾翠翎。自趋龙戟下，再为诵芳馨。
白牯问狸奴，虚空酬万象。电激不停踪，谷虚谁答响。
啐兮啄兮，清机历掌。回头?轹范秦时，舌上葛藤长万丈。
