这是一首饶有情韵的咏茶词,上片咏宴集烹茶,细致优雅;下片引入情事,兼写捧茶之人。
上片前三句写群贤高会宴饮的情状,为下文咏茶作铺垫。“雅燕”,即雅宴,高雅的宴会。“飞觞”,举杯饮酒。觞,古代盛酒器,呈雀形,称羽觞,故谓举觞为飞觞。挥麈清淡,本魏晋名士风习,常执麈尾(拂尘),挥动以助谈兴。如《晋书。王衍传》谓衍“终日清谈,……每捉玉柄麈尾”。“使君”,对州郡长官的尊称。这里当指周熟仁。此三句既点出主人风姿之高雅,又点明宴集之盛大,群贤之脱俗,为写品茗助兴作好了辅垫。“密云”二句入题。“密云”,茶名,又名密云龙、密云团。“双凤”,茶名,即双凤团。“密云”、“双凤”皆珍贵的茶饼。“破”,谓擘开茶饼。“缕金团”等名茶皆为贡品,皇帝又每以分赐大臣,即所谓“赐茶”。“外”二句,写生炉子煮水。
古人煮茶,非常讲究选水。扬水江南水,有“天下第一泉”之号,词中的“一品香泉”,也许就是指这最佳的泉水。“轻涛”三句,细写烹茶的情状。宋人很讲究煮茶的方法:把泉水倒进茶瓶,用风炉加热,小沸即可(即术语的“蟹眼”),再把研碎了的茶叶投入,便有白色泡沫浮茶汤上面,称为“玉乳”、“雪花乳”,然后轻轻搅拌,便可斟饮。
这片四句,写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。“红莲”,指女子的脚步。“坐中”二句,紧承上文。对着名茶美女,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌阑酒醒时,人将归去。“点上”二句,说月已当轩,夜深矣,而马弄月影,已不耐烦、暗示已到该离去之时。“频相顾”三句,偏写座客尚未尽欢,流连不忍离去。“相顾”,与上文“娇鬟”呼应。
此词既细腻传神地写出了煮茶的程序,又写出了雅宴清谈中侍女的娇美,坐客的流连,表现了高会难逢,主人情重的意蕴,充满清雅,高旷的情致。
雉鸣朝求雌,木坏疾无枝。仁心秉君子,小弁怨何矶。
在昔共世子,待烹慰骊姬。亦有鲁闵氏,朔风衣单衣。
二贤岂不怨,仁义固良知。夐夐彼投兔,蔌蔌奔鹿斯。
道死尚或墐,况乃天性为。
故山老鹤。等酒人散尽,飞归池阁。漫倚焦琴,斜日想思满京洛。
知否休文病起,浑怕忆、西园花药。但自掩、独树闲门,灯影惜孤酌。
深约。更寂寞。待问取断鸿,去程难托。素衾怨薄。江上春寒晚来恶。
千里谁携梦转,丝鬓有、东风吹觉。怕秀句、题未了,野棠又落。
君不见秋风未发鲈正肥,张翰思归心欲飞。又不见田文有客歌弹铗,为叹无鱼声飞烈。
水晶细鲙落金盘,须信江南味中绝。山谷曾名醒酒冰,一箸未尝延俗客。
助盘橙橘荐甘酸,入口琼瑶碎牙颊。扶起嵇康颓玉山,涤破乐天醉吟魄。
烹龙炮凤未云珍,策勋终是愧霜鳞。江湖散人兴不浅,为羡此品常垂纶。
有时举竿获锦鲤,玉屑花中拚烂醉。笑他大嚼市廛流,浪说屠门能快意。
灵运池中蓄颇多,扬鬐鼓鬣戏清波。知我平生嗜此癖,霜刀细缕红玉搓。
典衣沽酒试轰饮,缬纹入面春风和。男儿大抵皆忼慨,功名未必常蹉跎。
醉来击剑歌白雪,閒愁万斛俱消磨。杯盘虽冷落,风月输吟哦。
逸气射斗牛,无人识太阿。俗态翻云仍覆雨,世情炙手扰张罗。
丈夫富贵当自致,耻傍权门效女萝。雄图自许羞俯仰,请看毫端食鲙歌。
若有人兮钟山之阳,纕蕙带兮荷为裳。抗芝橑兮植桂栋,张椒帷兮扈药房。
羌独往兮餐明霞,吸元精兮结若华。究无始兮憺大荒,思六合兮而为家。
忽骎骎其高骞兮,翕北驱而淩厉。斥丰隆而鞭列缺兮,造旬始而谒上帝。
豹纛熊轓,左右若驭。空兮倏雨,滃而焱卫。秉虬节而沛凤旌兮,吸嚊卉歙以容裔。
帝谓荃之芳馨兮,命高驼而授之辔。俨驰驱于大陆兮,骋过都之骅骝。
瞩圣哲之高轨兮,敢夷豫于林丘。世果值夫唐虞兮,遁不可兮巢由。
历已届夫姒姬兮,身若许兮傅周。俯青岳而揽朱陵兮,折寒门而烛玄洲。
四方上下以攸迈兮,望钟山而归游。左沧海而右武夷兮,又何不可以久留。
厌埃壒之纠纷兮,扬芒熛而不可止。纡壹郁而太息兮,驾鸿濛而迤靡。
划砰磕兮雷电,俄云谲而波诡。纷鼍鼓兮宵鸣,恍象轪兮晨征。
过崦嵫兮万里,下天门兮扬灵。荃何来兮翩而翔,天苍芒兮江日黄。
目眇眇兮愁予,恍四顾兮徬徨。邈钟山兮终古,寄遐思于失桑。
巨灵乍擘,暗水中分,千岩断碧。似雨还晴,深处欲迷天日。
古木风吹山鬼啸,寒潭月落鲛人泣。最难禁,舣孤舟夜半,怒涛荡魄。
漫回首,江南春晓,近浦红凝,遥岫翠滴。锦舫花骢,游遍莺郊燕陌。
客枕惊残乡国梦,蓬窗愁谱关山笛。任荒寒,作浓阴,瘴烟如滴。
忆昔咸丰之十载,粤西大盗来东吴。异军苍头起吾里,白布帕首争前驱。
斩馘剧贼颇亦夥,日久粮乏难枝梧。贼更积忿逞一决,户口十万遭焚屠。
贱子亡命草间活,但馀皮骨无肌肤。贼退来归旧井里,积尸狼藉横交衢。
狗食人肉喜其腴,夜夜属餍肥其躯。东邻老妪饿莫起,攫之而走冲门趋。
眼中所睹竟若此,咄哉天道何其诬。三十年来事犹昨,至今梦寐常惊呼。
木落林疏,秋渐冷、芙蓉新拆。傍碧水,晓妆初鉴,露匀妖色。
故向霜前呈艳态,想应青女加怜惜。映朝阳、翠叶拥红苞,闲庭侧。
岩桂香,随飘泊。篱菊嫩,陪幽寂。笑春红容易,被风吹落。
满眼炯然宫锦烂,一身如寄神仙宅。把绿尊、莫惜醉相酬,春工力。
