南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
译文与注释
译文
南有杨梅北有卢橘，白色的花朵青青的叶子冬天也不落败。
烟雨蒙蒙的春天，它们的果实开始成熟，堪称荔枝的先驱。
荔枝的外壳好似海上仙女的大红袄，荔枝的内皮便是仙女红纱的内衣。
根本无须美人杨贵妃赏鉴，荔枝本身自有动人的资质、绝世的姿容。
天公遗留这仙品在凡尘，不知是有意为之，还是无意使然。
这荔枝与松树一同生长，不像山楂、梨子那样，会因霜雪变得果质粗糙。
主人清洗杯盏，斟满了美酒，用洁白的盘子端来了这红色龙珠般的荔枝。
我听说荔枝的美味好似烹制好的江鳐柱，又像鲜美的河豚腹。
我一生做官不过是为了糊口养家，为求得一官半职，早把乡土之念看轻了。
注释
南村诸杨北村卢：作者自注“谓杨梅卢橘也。”
先驱：杨梅、卢橘开花结果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故称“先驱”。
海山仙人：指荔枝，因它产于南海滨。绛罗襦：形容荔枝外表如大红罗袄。红纱中单：形容荔支的内皮如同红纱的内衣；中单：贴身内衣。白玉肤：形容荔枝的瓤肉莹白如玉。
“不须”两句：这两句说荔枝自有风韵，无须等待杨贵妃的赏鉴。妃子笑：杜牧《过华清宫绝句》有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来之句，李肇《唐国史补》说，杨贵妃生于蜀，爱吃荔枝。
倾城姝：漂亮的少女。
尤物：指特殊美的女子或特别名责的物。《左传・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的话，这里指荔枝。
“云山”句：广南一带荔枝与松、桧杂植，故云。
“霜雪”句：这句说荔枝不像北方的山楂、梨子因困于霜雪而果实味粗。
桂醑（xǔ）：新酿的桂酒。
赪（ chēng）虬珠：赤龙珠，指荔枝。
“似闻”两句：这两句说荔枝的美味好似做熟的江鳐玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切开。江鳐柱：蛤蜊一类的名贵海味。腹腴：鱼腹下的肥肉。作者自注：“予尝谓荔枝厚味，高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”
涉世：犹言渡世。
“一官”句：这句说为了求得一官，早已把乡土之念看轻了。莼鲈：蔬羹，鲈鱼脍。莼（chún）：莼莱，叶可做汤。《晋书・张翰传》：张翰见秋风起，想起吴中家乡的菰莱、莼羹、鲈鱼脍，便弃官归乡，后以莼鲈之思代指乡味或乡思。
良图：最好的计划，谋略，更带讽刺意味。
赏析
绍圣二年（公元1095年）四月，苏轼第一次吃到了因博得过杨贵妃的一笑而闻名的荔枝。经他的品赏，荔枝本身就被比作了穿着绛罗襦和红纱内衫的海山仙人、倾城美女，不是给“妃子笑”作陪衬的物品了。相反在诗里，妃子倒过来只成了荔枝的陪衬，一起作为陪衬的还有山楂和梨，都被荔枝比下去了。与荔枝同享赞美的是作为荔枝伴侣的松、桧和品味相像的江鳐柱、河豚鱼，而杨梅和卢橘则因为比荔枝稍为早熟，许其为“先驱”。东坡先生一边喝着桂花酒，一边饶有兴致地作着点评，令人感到情趣盎然，而细读之下，却又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是东坡先生的人格像喻，“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，寓含着不需要皇家的赏鉴，其自身的美便具有价值的意思。
与黄州时期咏海棠的诗相比，虽然都是以物自比，借物抒怀，但含义很不相同。海棠诗是一片凄清寂寞的氛围，诗人与海棠孤独相对，同病相怜；此诗却显得热闹，为荔枝找了许多先驱、陪衬和伴侣，仿佛并不孤独。海棠是那种流落异邦、得不到欣赏的美，荔枝则是自具风姿、远处南方的云山之上与松桧同老、不必等待欣赏的美。所以，写海棠诗的苏轼心怀孤傲不平之气，写荔枝诗的苏轼则找到了自己的归宿，颇为放达自适。所谓“南来万里真良图”，这远离朝廷、没有霜雪打击的南方，才是适宜于荔枝生长之地，回顾北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。
创作背景
宋哲宗绍圣二年（公元1095年），苏轼在惠州初食荔枝后作此诗。
史入离入多少恨，却将鬼梦到阳台。
薄技工奚取，知音一已多。从公日几许，去我意如何。
梦里闽山月，吟边楚水波。门阑万珠履，更试岁寒柯。
都门岁首陈百技，鱼龙怪兽罕不备；
何物市上游手儿，役使山君作儿戏。
初舁虎圈来广场，倾城观者如堵墙；
四周立栅牵虎出，毛拳耳戢气不扬。
先撩虎须虎犹帖，以棓卓地虎人立；
人呼虎吼声如雷，牙爪丛中奋身入。
虎口呀开大如牛，人转从容探以手；
更脱头颅抵虎口，以头饲虎虎不受，
虎舌舐人如舐毂。忽按虎脊叱使行，
虎便逡巡绕阑走。
翻身踞地蹴冻尘，挥身抖开花锦茵；
盘回舞势学胡旋，似张虎威实媚人；
少焉仰卧若佯死，投之以肉霍然起；
观者一笑争醵钱，人既得钱虎摇尾。
仍驱入圈负以趋，此间乐亦忘山居。
依人虎任人颐使，伴虎人皆虎唾余。
我观此状气消沮：嗟尔斑奴亦何苦！
不能决蹯尔不智，不能破槛尔不武。
此曹一生衣食汝，
彼岂有力如中黄，复似梁鸯能喜怒。
汝得残餐究奚补？伥鬼羞颜亦更主；
旧山同伴倘相逢，笑尔行藏不如鼠。
元夕今朝，喜春风才到，臈雪仍飘。正是连天灯火，满地琼瑶。
楼高宝泽，望朱栏、迥出云霄。画堂里，灯屏锦幛，一派笙箫。
不是山翁好事，要与民同乐，莫负良宵。况有贤明太守，楚楚英僚。
太平歌吹，这风光、无福难消。齐祝愿、吾皇万寿，万方玉烛和调。
九原秋草没麒麟，哀挽黎明出问津。花魄欲招谁些楚，箫声先断客愁秦。
冢间白鹤空双舞，天上黄姑定卜邻。晰晰目存成底事，空馀粉墨逼天真。
山自淩凋水自乾，一腔心事付双环。颓流泛柏空濡急，砥柱回澜却等閒。
匪石不波横濑月，行云深锁么高山。遥怜万劫湘江水，不洗湘妃竹半斑。
绝壁先登猿鹤惊，千盘危磴喜微晴。云封远瀑明还暗，路入层峦险复平。
莲漏静分香涧寂，松风飘落石棋声。缘兹结得山灵约，翠湿衣衫尘梦清。
我省老师未尝病，汝行亲省病老师。汝我同门无异路，彼彼步步不相随。
肯谓长行无伴侣，正宜念念念在兹。我惭塞责成拘局，心虽默堂身远离。
尔能急义重去就，身心俱往更由谁。千里龙山不日到，归心犹恐锡飞迟。
无病病师力奉侍，不亲亲者真其资。双溪幕阜不相远，一往一来皆妙期。
