南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
译文与注释
译文
南有杨梅北有卢橘，白色的花朵青青的叶子冬天也不落败。
烟雨蒙蒙的春天，它们的果实开始成熟，堪称荔枝的先驱。
荔枝的外壳好似海上仙女的大红袄，荔枝的内皮便是仙女红纱的内衣。
根本无须美人杨贵妃赏鉴，荔枝本身自有动人的资质、绝世的姿容。
天公遗留这仙品在凡尘，不知是有意为之，还是无意使然。
这荔枝与松树一同生长，不像山楂、梨子那样，会因霜雪变得果质粗糙。
主人清洗杯盏，斟满了美酒，用洁白的盘子端来了这红色龙珠般的荔枝。
我听说荔枝的美味好似烹制好的江鳐柱，又像鲜美的河豚腹。
我一生做官不过是为了糊口养家，为求得一官半职，早把乡土之念看轻了。
注释
南村诸杨北村卢：作者自注“谓杨梅卢橘也。”
先驱：杨梅、卢橘开花结果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故称“先驱”。
海山仙人：指荔枝，因它产于南海滨。绛罗襦：形容荔枝外表如大红罗袄。红纱中单：形容荔支的内皮如同红纱的内衣；中单：贴身内衣。白玉肤：形容荔枝的瓤肉莹白如玉。
“不须”两句：这两句说荔枝自有风韵，无须等待杨贵妃的赏鉴。妃子笑：杜牧《过华清宫绝句》有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来之句，李肇《唐国史补》说，杨贵妃生于蜀，爱吃荔枝。
倾城姝：漂亮的少女。
尤物：指特殊美的女子或特别名责的物。《左传・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的话，这里指荔枝。
“云山”句：广南一带荔枝与松、桧杂植，故云。
“霜雪”句：这句说荔枝不像北方的山楂、梨子因困于霜雪而果实味粗。
桂醑（xǔ）：新酿的桂酒。
赪（ chēng）虬珠：赤龙珠，指荔枝。
“似闻”两句：这两句说荔枝的美味好似做熟的江鳐玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切开。江鳐柱：蛤蜊一类的名贵海味。腹腴：鱼腹下的肥肉。作者自注：“予尝谓荔枝厚味，高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”
涉世：犹言渡世。
“一官”句：这句说为了求得一官，早已把乡土之念看轻了。莼鲈：蔬羹，鲈鱼脍。莼（chún）：莼莱，叶可做汤。《晋书・张翰传》：张翰见秋风起，想起吴中家乡的菰莱、莼羹、鲈鱼脍，便弃官归乡，后以莼鲈之思代指乡味或乡思。
良图：最好的计划，谋略，更带讽刺意味。
赏析
绍圣二年（公元1095年）四月，苏轼第一次吃到了因博得过杨贵妃的一笑而闻名的荔枝。经他的品赏，荔枝本身就被比作了穿着绛罗襦和红纱内衫的海山仙人、倾城美女，不是给“妃子笑”作陪衬的物品了。相反在诗里，妃子倒过来只成了荔枝的陪衬，一起作为陪衬的还有山楂和梨，都被荔枝比下去了。与荔枝同享赞美的是作为荔枝伴侣的松、桧和品味相像的江鳐柱、河豚鱼，而杨梅和卢橘则因为比荔枝稍为早熟，许其为“先驱”。东坡先生一边喝着桂花酒，一边饶有兴致地作着点评，令人感到情趣盎然，而细读之下，却又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是东坡先生的人格像喻，“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，寓含着不需要皇家的赏鉴，其自身的美便具有价值的意思。
与黄州时期咏海棠的诗相比，虽然都是以物自比，借物抒怀，但含义很不相同。海棠诗是一片凄清寂寞的氛围，诗人与海棠孤独相对，同病相怜；此诗却显得热闹，为荔枝找了许多先驱、陪衬和伴侣，仿佛并不孤独。海棠是那种流落异邦、得不到欣赏的美，荔枝则是自具风姿、远处南方的云山之上与松桧同老、不必等待欣赏的美。所以，写海棠诗的苏轼心怀孤傲不平之气，写荔枝诗的苏轼则找到了自己的归宿，颇为放达自适。所谓“南来万里真良图”，这远离朝廷、没有霜雪打击的南方，才是适宜于荔枝生长之地，回顾北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。
创作背景
宋哲宗绍圣二年（公元1095年），苏轼在惠州初食荔枝后作此诗。
长风一万里，吹破鸿蒙天。
天开地辟万物茁，五岳四渎皆森然。
帝遣长江作南渎，直与天地相周旋。
是时共工怒触天柱折，遂使后土东南偏。
女娲补天不补地，山崩谷罅漏百川。
有崇之叟狂而颠，坐看万国赤子沦深渊。
帝赫怒，罚乃罪。
神禹来，乘四载。
驱大章，走竖亥。
黄龙夹舟稳不惊，直送驰波到东海。
朝离巴峡暮洞庭，九派却转浔阳城。
萦纡南徐万余里，更万余里通蓬瀛。
君不见黄河之水天上下，其大如股空纵横。
长游清济出中境，曷敢南向争权衡。
千流万派琐琐不足数，虽有吐纳无亏盈。
下亘厚地，上摩高空。
日月出没，蛟龙所宫。
奇形异态，不可以物象，但见变化无终穷。
或如重胎抱混沌，或如颢气开穹窿。
或如织女拖素练，或如天马驰风鬃。
空山怒哮饱后虎，巨壑下饮渴死虹。
或如轩辕铸九鼎，大冶鼓动洪垆风。
或如夸父逐三足，曳杖狂走无西东。
或如甲兵宵驰，聚啸满山谷。
或如神鬼昼露，万象出入虚无中。
吁嗟乎长江！胡为若兹雄，人不识，无乃造化之奇功。
天开九州，十有二山。
南北并峙，江流其间。
尧舜都冀方，三苗尚为顽。
魏帝倚天叹，征吴但空还。
吁嗟乎长江！其险不可攀。
古来英雄必南骛，我祖开基自江渡。
古来建国惟中原，我宗坐制东南藩。
如知天险不足恃，惟有圣德可以通乾坤。
长江来，自西极，包人寰，环帝宅。
我来何为？为观国。
泛吴涛，航楚泽。
笑张骞，悲祖逖。
壮神功，歌圣德。
圣德浩荡如江波，千秋万岁同山河。
而我无才竟若何，吁嗟乎，聊为击节长江歌。
吾生寡嗜好，独嗜佳山水。吾庐深山中，颇具丘壑美。
每咏紫芝歌，老亲色然喜。山中白云词，时取教诸子。
虽不求神仙，亦究黄庭旨。谁谓神仙言，治道不在此。
一心先自平，万事罔不理？天下不太平，必自人心始。
仙者特山人，其人常葆真。吾亦葆吾真，一室天下春。
渔翁应解爱烟霞，截竹编茅野作家。雨后南溪春水涨，青帆一片出桃花。
瑞映三阳泰，花飞六合同。风尘埋欲尽，霁色浩无穷。
斜压琼枝堕，轻飘玉宇空。感时思报称，退食敢忘公。
