南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
译文与注释
译文
南有杨梅北有卢橘，白色的花朵青青的叶子冬天也不落败。
烟雨蒙蒙的春天，它们的果实开始成熟，堪称荔枝的先驱。
荔枝的外壳好似海上仙女的大红袄，荔枝的内皮便是仙女红纱的内衣。
根本无须美人杨贵妃赏鉴，荔枝本身自有动人的资质、绝世的姿容。
天公遗留这仙品在凡尘，不知是有意为之，还是无意使然。
这荔枝与松树一同生长，不像山楂、梨子那样，会因霜雪变得果质粗糙。
主人清洗杯盏，斟满了美酒，用洁白的盘子端来了这红色龙珠般的荔枝。
我听说荔枝的美味好似烹制好的江鳐柱，又像鲜美的河豚腹。
我一生做官不过是为了糊口养家，为求得一官半职，早把乡土之念看轻了。
注释
南村诸杨北村卢：作者自注“谓杨梅卢橘也。”
先驱：杨梅、卢橘开花结果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故称“先驱”。
海山仙人：指荔枝，因它产于南海滨。绛罗襦：形容荔枝外表如大红罗袄。红纱中单：形容荔支的内皮如同红纱的内衣；中单：贴身内衣。白玉肤：形容荔枝的瓤肉莹白如玉。
“不须”两句：这两句说荔枝自有风韵，无须等待杨贵妃的赏鉴。妃子笑：杜牧《过华清宫绝句》有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来之句，李肇《唐国史补》说，杨贵妃生于蜀，爱吃荔枝。
倾城姝：漂亮的少女。
尤物：指特殊美的女子或特别名责的物。《左传・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的话，这里指荔枝。
“云山”句：广南一带荔枝与松、桧杂植，故云。
“霜雪”句：这句说荔枝不像北方的山楂、梨子因困于霜雪而果实味粗。
桂醑（xǔ）：新酿的桂酒。
赪（ chēng）虬珠：赤龙珠，指荔枝。
“似闻”两句：这两句说荔枝的美味好似做熟的江鳐玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切开。江鳐柱：蛤蜊一类的名贵海味。腹腴：鱼腹下的肥肉。作者自注：“予尝谓荔枝厚味，高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”
涉世：犹言渡世。
“一官”句：这句说为了求得一官，早已把乡土之念看轻了。莼鲈：蔬羹，鲈鱼脍。莼（chún）：莼莱，叶可做汤。《晋书・张翰传》：张翰见秋风起，想起吴中家乡的菰莱、莼羹、鲈鱼脍，便弃官归乡，后以莼鲈之思代指乡味或乡思。
良图：最好的计划，谋略，更带讽刺意味。
赏析
绍圣二年（公元1095年）四月，苏轼第一次吃到了因博得过杨贵妃的一笑而闻名的荔枝。经他的品赏，荔枝本身就被比作了穿着绛罗襦和红纱内衫的海山仙人、倾城美女，不是给“妃子笑”作陪衬的物品了。相反在诗里，妃子倒过来只成了荔枝的陪衬，一起作为陪衬的还有山楂和梨，都被荔枝比下去了。与荔枝同享赞美的是作为荔枝伴侣的松、桧和品味相像的江鳐柱、河豚鱼，而杨梅和卢橘则因为比荔枝稍为早熟，许其为“先驱”。东坡先生一边喝着桂花酒，一边饶有兴致地作着点评，令人感到情趣盎然，而细读之下，却又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是东坡先生的人格像喻，“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，寓含着不需要皇家的赏鉴，其自身的美便具有价值的意思。
与黄州时期咏海棠的诗相比，虽然都是以物自比，借物抒怀，但含义很不相同。海棠诗是一片凄清寂寞的氛围，诗人与海棠孤独相对，同病相怜；此诗却显得热闹，为荔枝找了许多先驱、陪衬和伴侣，仿佛并不孤独。海棠是那种流落异邦、得不到欣赏的美，荔枝则是自具风姿、远处南方的云山之上与松桧同老、不必等待欣赏的美。所以，写海棠诗的苏轼心怀孤傲不平之气，写荔枝诗的苏轼则找到了自己的归宿，颇为放达自适。所谓“南来万里真良图”，这远离朝廷、没有霜雪打击的南方，才是适宜于荔枝生长之地，回顾北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。
创作背景
宋哲宗绍圣二年（公元1095年），苏轼在惠州初食荔枝后作此诗。
登眺地，追畴昔。吴越事，皆陈迹。对清光只有，醉吟消得。万古悠悠惟月在，浮生衮衮空头白。自骑鲸、仙去有谁知，遥相忆。
杯酒凤凰台上，对石城流水，钟阜诸峰。问六朝陵阙，何处是遗踪。后庭花、更无留响，渺春潮、残照笛声中。悲欢梦，芜城杨柳，几度春风。
霞霄丹阙，瑞霭佳气，青葱如绮。才半月、东君雨露，无限韶华生宝砌。渐向晚、放烛龙掀舞，周币红蕖绀蕊。况对峙、鳌峰赑屃，不隔蓬莱弱水。
圣主有乐升平意。引芝华、双辇凝翠。纷万俗、歌谣弦管，声混莺吟喧凤吹。更漏永、正冰轮掩映，光接康衢万里。
似移下、一天星斗，妆点都城表里。清警跸、忽登楼，簇彩仗、锦襦丝履。看柑传万颗，恩浃王公近侍。散异卉覆千官醉。竞捧瑶觞起。愿岁岁、今宵宴赏，春满山河百二。
腹虚与实疗民饥，心塞与开植民彝。
保民性命专厥司，握生杀权名曰医。
万事万物有偶奇，一阴一阳之所为。
五运六气相参差，流行百骸敷四肢。
河堤蚁窍如针锥，荣卫微爽颠不治。
沉里浮表数及迟，指下难明审毫里。
能肉其骨扶其危，神圣工巧古所推。
汴梁凯旋并门师，代州之郭天下知。
半留中原半南移，大方脉科三百朞。
黄金台边驿骑驰，大树古巷传言丝。
趣装北上扬喜眉，药囊香细温风吹。
肘后之祠神护持，本草我亦一二窥。
素问难经手曾披，但于一事似有疑。
左右心肝贤肺脾，女人反此背看之。
叔和脉经无比辞，托名为诀翻支离。
尺盛尺弱分两岐，句拙语俗意有疵。
举世附和莫钳锤，惟晁公武能辨兹。
欲攀易牙别渑淄，郭侯去矣不可羁。
丹砂赤箭参术芝，豕苓鸡雍败鼓皮。
百发百中谨所施，楼护侯鲭勿涎垂。
弘景当有还山期，赠行聊效黄庭诗。
从古农占重三白，来年有秋预可拟。
昨夜长风广莫来，号空卷地初停雷。
斯须漫漫撒玉屑，千树万树梅花开。
大地平铺皆一色，光辉未数琼瑶白。
四山苍翠不可寻，但见凌空耸银壁。
凭高四顾真奇观，日上扶桑朝不寒。
昔人劳农享腊惟此时，更说来年丰有期。
村村腰鼓聚宴饮，庶几时平今见之。
嗟予菲德临九五，燮理功能寄丞辅。
举觞相乐拜天庥，永念皇天与皇祖。
脚踏富沙路恰分，山傍云飞峰乱起。
低头万时瞰长江，如羊很石争跳梁。
篙师骈首帽裹黄，舟行如飞电掣光。
褰裳浅不比涉洧，舍安就危岂得计。
何人鞭石压涛惊，巨川不假舟楫济。
俶谋计直凡几缗，千柱津梁谈笑成。
遂令深谷化平陆，飞翚直上凌空青。
行尽吴头并楚尾，多少风光经眼底。
胜绝未有如此桥，虹光映水洞表里。
春来雨涨添洪波，波底森森剑戟罗。
群鱼拨刺惯砰磕，跃水欲作龙腾梭。
示寒石卷浪花雪，清晓日浴金盘赤。
更如鏖战万鼓鸣，俯观颜容变行客。
人间无限事不平，吞恨饮气那能名。
谁能似此翻长舌，日夜怒号如诉声。
方外闲人天一隅，因风寄我紫云腴。起予妙理欺欢伯，涤我枯肠压酪奴。
琥珀精神浑彷佛，葡萄滋味较锱铢。禅师远弃桃源路，日日寻山摘此无。
条山苍苍河水黄，大贤钟毓非寻常。儿童走卒识君实，至今青简生辉光。
天将元老资有宋，范韩文富道继昌。公乎正色发伟议，伊训说命同敷扬。
传闻中国相司马，辽人拱手戢朔方。奈何功德未及竟，凤凰忽逝麒麟藏。
转使奸回窃国柄，碑刊元祐覆纪纲。当时墓碑题御笔，清忠粹德昭炜煌。
钜手万言勒神道，学士振藻铿琳琅。一朝被谗忽摧毁，马鬣空见斧与堂。
墓门闭向六百载，公名自共河山长。整冠下拜瞻且肃，松柏声入清风香。
东山空阔原野平，吴王养鸡筑高城。秋天饥鹗未饱食，侧翅下攫殊无情。
守城壮士心孔恶，旦夕窥兹捕鸡鹗。雕弓一展羽箭发，鹗也时从半空落。
山人学射艺渐精，遂使山无鹗鸟鸣。却思勾践侵吴日，何不令之射越兵。
