解释：海洋生物中有一种叫做车渠的，属于蛤类动物，大的能像簸箕那么大，背上有凹凸起伏的沟渠，就像蚶壳一样。所以可以把它加工成器物，细致得就像白玉一般。这种生物生长在南海中。
沈括（公元1031～1095年），字存中，号梦溪丈人，北宋浙江杭州钱塘县（今浙江杭州）人，汉族。北宋科学家、政治家。仁宗嘉佑进士，后任翰林学士。晚年在镇江梦溪园撰写了《梦溪笔谈》。我国历史上最卓越的科学家之一。精通天文、数学、物理学、化学、地质学、气象学、地理学、农学和医学、工程师、外交家。
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