答朝士

钑镂银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝。

乡曲近来佳此味,遮渠不道是吴儿。

译文与注释

译文

雕嵌着花纹的银盘中盛着哈蜊,碗中盛着莼菜根熬的汤,所以看上去“乱如丝”。

现流行于北方长安的这些佳肴,你们为什么不说是来自吴越,而在别的地方专对南方人故意挑剔呢?

注释

钑镂(sà lòu):用金银在器物上雕嵌花纹。

蛤蜊(gé lí):是生活在海底的一种软体动物。

莼(chún)菜,又名马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。

遮渠:尽他,随他。

吴儿:吴地少年。泛指南方人。

赏析

贺知章在长安做了国子学四门博士后,人们都知道他是个博学多闻、潇洒倜傥的永兴才子,姑表兄弟陆象先最喜与知章说天道地,写诗品文,甚至一日不见,便觉鄙吝之感顿生。时有苏州人顾况者,在京城以机敏善变著称,他们两人说的话南方口音都很重,但北方人倒很爱听。一批朝臣在背后嘲笑道,他们是“南金复生中土”。意思是他们虽长于南方,在南方并不算怎么样,而在北方这样的环境里,倒是发出了金子那样的光彩!有人把此话传给贺知章和顾况听,于是两人先后作诗“回敬”他们,老老实实地讲道理、摆事实,使他们口服心服。贺知章的诗就叫《答朝士》。

  “钑镂银盘”指贵族使用的饰有金质的银盘。“蛤蜊”是一种海鲜,河里面也有。上品出自浙江明州和越州,明州的蛤蜊在唐代是贡品,每年派人运送至京师长安。贺知章年青时常在家乡的埭上河中摸蛤蜊吃,味极鲜美。“镜湖”即今绍兴鉴湖,以大禹在会稽山下铸镜的传说而得名。“莼菜”是生长在南方水乡一种味佳质鲜的水生食物,鉴湖和湘湖都养植莼菜,有的用作贡品。据说唐代时把镜湖的莼菜根熬制成汤羹,作为一道名菜用在酒宴上。这两句的意思是:镂金的银盘中盛着哈蜊,簋中盛着莼菜根熬的汤,所以看上去“乱如丝”,唐代长安的官员喜食这种菜汤。(“簋”是一种古人盛食物的汤和盆,一种器具,可译作“碗”)

  “乡曲近来佳此味”,是指“东南一曲”的吴越地方,今特别看好哈蜊与莼菜,以为佳肴,并为下句作好铺垫。接着便是“遮渠不道是吴儿”。“吴儿”泛指南方人。贺知章就是吴中四士之一,亦是吴儿。“遮渠”是指北方人,“渠水”在江北的射阳县,另一在郑县之巴岭。“不道”是为什么不说之意。最后两句的意思是:现流行于北方长安的这些佳肴,你们为什么不说是来自吴越,而在别的地方专对南方人故意挑剔呢?贺知章的话比较温和,而顾况则尖锐多了。他作诗写道:“钑镂银盘盛炒鰕,镜湖芰菜乱如麻。汉儿女嫁吴儿妇,吴儿尽是汉儿爷。”诗中的“鰕”指的是南方的斑纹鱼,“爷”是长辈的意思。最后两句是说:“咱们南方人到了北方,娶了个北方老婆,生了个北方儿子,最后南方人不就都成了北方人的爹了么!”顾况也是一个著名作家,他写这诗也许是生气了。

贺知章
  贺知章(659—744),字季真,号四明狂客,汉族,唐越州(今绍兴)永兴(今浙江萧山)人,贺知章诗文以绝句见长,除祭神乐章、应制诗外,其写景、抒怀之作风格独特,清新潇洒,著名的《咏柳》、《回乡偶书》两首脍炙人口,千古传诵,今尚存录入《全唐诗》共19首。
  猜你喜欢
恭惟同自出,妙选异高标。入幕知孙楚,披襟得郑侨。
丈人藉才地,门阀冠云霄。老矣逢迎拙,相于契托饶。
赐钱倾府待,争米驻船遥。邻好艰难薄,氓心杼轴焦。
客星空伴使,寒水不成潮。素发干垂领,银章破在腰。
说诗能累夜,醉酒或连朝。藻翰惟牵率,湖山合动摇。
时清非造次,兴尽却萧条。天子多恩泽,苍生转寂寥。
休传鹿是马,莫信鵩如鸮.未解依依袂,还斟泛泛瓢。
流年疲蟋蟀,体物幸鹪鹩。辜负沧洲愿,谁云晚见招。
向夕灯稍进,空堂弥寂寞。光寒对愁人,时复一花落。
但恐明见累,何愁暗难托。恋君秋夜永,无使兰膏薄。
薄醉来游此,西风吹帽纱,
倦雅丛密树,凉雨湿秋花。
题辟人何在,哦诗句未加。
一杯怕饼肯,坐到日西斜。
登高峰兮俯幽谷,心悴悴兮念群木。见樗栲兮相阴覆,
怜梫榕兮不丰茂;见榛梗之森梢,闵枞橎兮合蠹。
槢桡桡兮未坚,椲桹桹兮可屈。
櫁du樽兮不香,拔丰茸兮已实。岂元化之不均兮,
非雨露之偏殊。谅理性之不等于顺时兮,
不如瘱吾心以冥想,终念此兮不怡。
儓予莫识天地之意兮,愿截恶木之根,倾枭獍之古巢,
取□童以为薪。割大木使飞焰,徯枯腐之烧焚。
实非吾心之不仁惠也,岂耻夫善恶之相纷。
且欲畚三河之膏壤,裨济水之清涟。将封灌乎善木,
令橚橚以梴梴.尚畏乎众善之未茂兮,
为众恶之所挑凌。思聚义以为曹,令敷扶以相胜。
取方所以柯如兮,吾将出于南荒。求寿藤与蟠木,
吾将出于东方。祈有德而来归,辅神柽与坚香。
且忧颙之翩翩,又愁狖之奔驰。及阴阳兮不和,
恶此土之失时。今神柽兮不茂,使坚香兮不滋。
重嗟惋兮何补,每齐心以精意。切援祝于神明,
冀感通于天地。犹恐众妖兮木魅,魍魉兮山精,
上误惑于灵心,经绐于言兮不听。敢引佩以指水,
誓吾心兮自明。

春日逍遥湖上行,东风骀荡若为情。却怜柳絮随风舞,又见荷钱贴水生。

鱼龙掀舞后,渺莽记空庭。地带三苗阔,山传二女灵。

客怀光水月,诗笔妙丹青。少作扬雄悔,惟思草一经。

越调管吹留客曲,吴吟诗送暖寒杯。娃宫无限风流事,好遣孙心暂学来。

维摩元未病,子把空复疑。
薄暮还相访,经旬系我思。
深谈四壁静,交道一灯知。
天毕看西下,来归亦未迟。

便免颠连苦,相依此一窝。窗虚添夜冷,屋漏得天多。

豺虎中原气,蛟螭海上波。扫除勤一室,此志恐销磨。

斋馀深炷一炉香,宴坐怡神阅宝章。夜静沉沉天籁息,步虚声起月回廊。

非藤非树漫成窠,对节方茎用若何。茉莉丛低推特艳,石榴红缀正相和。

缠绵懒蕊珠须短,澹薄微香粉汗过。不用浪誇颜色好,焉支山下汉儿多。

喜浮瓜,恐沉李。说破浮瓜,自然悟理。自今后、休炫文章,更不须讲礼。水云游,远乡里。休修外表,唯修向里。定喘息、永永冲和,饮长

此日不足惜,此酒不可无。颇怪昌黎公,亦复为世儒。

天生至神物,与人作华胥。一酌复本强,二酌燥吻濡。

三酌动高兴,四酌色敷腴。连绵五六酌,枯肠润如酥。

眼花耳热后,万物寄一壶。十酌未渠央,百觚亦奚拘。

人生一世间,忽若过隙驹。有酒不解饮,问君谁与娱。

君不见东家骑■李,胆满六尺躯。万言黄石策,八阵夔州图。

酒酣起舞不称意,长吁青云指夷吾。又不见西家紫髯郎,老气雄万夫。

狂歌饮燕市,击筑声呜呜。倚天长剑插少室,颇欲四海皆东湖。

鹰扬虎视今焉如,河山永隔黄公垆。衔杯直待秋井塌,青苔白骨怜君愚。

少年觅计生白须,扪参历井无危途。荣不满睫良区区,就令一朝便得八州督,争似高吟大醉穷朝晡。

馀名安得润枯骨,四十岂不知头颅。此日不足惜,此酒不可无。

太虚为室月为烛,醉倒不用春风扶。

琳宫倚虚碧,瑶海含清辉。翩翩花鸟使,日暮云中归。

弱水隔玄圃,三山横翠微。明月为我佩,丹霞为我衣。

天颜觐咫尺,晃朗朝金扉。

昔经樊邓役,阻潮梅根渚。感忆追往事,意满辞不叙。

擭阱潜施一径通,穿纶毒矢与强弓。已同商网除三面,直比周田发五豵。

云际雕鹰磨利爪,草间狐兔绝行踪。飞扬跋扈驱除尽,会见麒麟出苑中。

晨光新捲翠微烟,弄态偏于两后妍。独坐小楼青自到,不因采菊见悠然。

正悲前度别,兹别更何安。
黄叶水西路,晚风驴背寒。
出常怜我独,聚反失冬残。
渐逼他人面,天涯意所难。
风雪梁园笑语频,尊前初共月华新。
可怜白首邹枚在,不见当年授简人。

乾坤龙战几彫伤,三十为儒鬓已霜。落叶易归根底冷,好花难问眼前香。

故投方丈求真性,羞把文章媚后行。此别万峰人世断,家书休寄白云乡。

© Copyright 2021-2024 www.ayiya.cn 版权所有  蜀ICP备2021021491号-1邮件:fengxin1357@163.com
进入小程序
领美团红包