蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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连章天上乞身闲，笑入吴船拥节还。
一夜风雷驱旱魃，始知霖雨出人间。
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竹隔桥南，有竹里、人家小葺。依约似，浣花门径，数椽幽僻。
居近梅家西市隐，补吟桂树东城植。念岁寒，何意老江村，今非昔。
怀旧隐，三高宅，空遐慕，五噫客。叹百年，枯菀一般陈迹。
归燕犹寻斜日垒，閒鸥且占沧波席。待到门，春涨棹歌来，渔榔集。
秋容淡薄晚烟孤，千里谁开水墨图。欲借扁舟乘兴去，卧看月影弄风蒲。
时序去如流矢，人生宛如飞蓬。石湾江上又逢冬。且喜一场初动。但见堪舆杳杳，更连山水重重。凄凉云物雨濛濛。惟足睡中归梦。
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