蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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接官长傍驿边河，来往君家较独多。已向交情知鲍叔，岂因笔势误东坡。
还乡未觉关河远，感旧无如岁月何。南望吴门君独去，西风落木洞庭波。
山前山后更藏山，石路云深户不关。却恐云随风雨去，独留曲径待僧还。
豹尾班中，谁一似、神仙冠玉。认得是、当年唱第，斗间星宿。
万卷平生都看了，如今刬地无书读。向云霄、去路有行堤，沙新筑。
黄封酒，生朝禄。金缕唱，生朝曲。且通宵一醉，剩裁红烛。
待做太平真宰相，黑头坐对三槐绿。问恁时、犹有甚除书，长生箓。
问谁家、美酝得沾唇，频过可淹留。有陶公辞组，陈王把卷，携我登楼。
左手《离骚》、腐史，右手酒盈瓯。纵使长衰贱，也自风流。
闻说易州酒味，击筑悲歌处，绝胜南州。便酿方学得，种秫可曾收。
笑生来、不谙凌杂，那一椿、家事上心头。但知道，客来呼设，任妇为谋。
贫居稍与池塘近，旬日轩车不降来。
一树琼花空有待，晓风看落满青苔。
一树琼花空有待，晓风看落满青苔。
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