蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
平生白云意,疲薾愧为雄。君王谬殊宠,旌节此从戎。
挼绳当系虏,单马岂邀功。孤剑将何托,长谣塞上风。
温公天下士,百计兴艰危。大厦势已倾,意欲一木支。
功名等山岳,德泽均雨露。奈何谈笑间,而取鬼神怒。
鬼神岂不鉴,忠义当扶持。一见亦何伤,冥路俄与期。
似非理所安,端恐数应尽。邂逅不可逃,纷纷遂为信。
孔子昔有言,既敬亦须远。三复而三思,临风更三叹。
一室归来万事新,窗间横竹挂朝绅。九流未让圜机士,四海宁惭巧宦人。
一夫奋臂万人呼,欲废称臣等废奴。民贵遂忘皇帝贵,莫将让国比唐虞。
彩亭遥积翠,清景向人开。奇石阶前出,飞泉树杪来。
剧谈挹五老,高调咏孤台。独在山桥晚,春风到草莱。
清溪盘百曲,虹影驾横槎。春事怨行客,夕阳啼乱鸦。
山明分众木,天阔散悲笳。却羡僧家胜,推窗瞰水涯。
短行欺郎奔月宫,秋风夜夜桂花红。奴非窃药因何罪,一样孤眠风露中。