蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
著一阵、霎时间底雪。更一个、缺些儿底月。山下路，水边墙。风流怕有人知处，影儿守定竹旁厢。且饶他，桃李趁，少年场。
水鹳长嗥应九陵，山云处处上如蒸。定知谷鲋从今后，不向西江乞斗升。
沈君不作黄头郎，行年五十鬓未苍。有子器业如东阳，贤书姓名标大桁。
归来拜进南山觞，守令羔雁罗中堂。里门大旗当风扬，摐金伐鼓奏丝簧。
客称既醉主未央，但令玉液盈银缸，明年之乐不可方。
与君同话神山事，鼍愤龙愁又一年。夜半闻鹃仙梦醒，明珠成泪玉成烟。
昔别大仰巅，今逢章江滨。浮云限南北，岁月一欠伸。
上人邦闾秀，落发早辞亲。沧浪浴日月，初不点垢氛。
问师顷何事，学佛苦宾宾。纳踵不辍屦，无乃大劳神。
自云吾西儿，腹宝殊不贫。是身难再得，所惜剧飙轮。
十年跻楚峤，六见匡山春。总祐迁秀晋，谁疏复谁亲。
束身从之游，骊颔一一扪。如疲得熟歇，似笑回孤嗔。
近闻邑别境，宝峰插高旻。中有拔俗老，疑马驹后身。
餐风了不制，痒兴如爬皴。闹绿稍暗地，梅雨吹南云。
轻于凉风翮，笠首携筇孙。男儿贵决裂，勉哉行问津。
满清平世界庆秋成，看看斗三钱。论从来活国，论功第一，无过丰年。
办得闲民一饱，馀事笑谈间。若问平戎策，微妙难传。
玉帝要留公住，把西湖一曲，分入林园。有茶炉丹灶，更有钓鱼船。
觉秋风、未曾吹著，但砌兰、长倚北堂萱。千千岁，上天将相，平地神仙。
君家拄杖班龙质，十二星精光怪多。直教腾踏风云去，王道平平奈尔何。
陆居无屋舟无水，得似先生屋作舟。人海茫茫我何有，且教满载一天秋。
单车度大泽，有似游梁山。初飞雁鹜徒，辱在葭苇间。
季冬阴风盛，雨霰纷珊珊。念我离大府，行役何时还。
朝临昌邑浦，夕指鄱阳湾。冲泥赴农村，老屋夜不关。
然薪设供帐，风味犹百蛮。蒸烘湿衣裳，徒御相回环。
极知道路难，犹念奔走艰。传餐逮明烛，饥渴未容悭。
春和理税驾，且以慰衰颜。
生平负奇气，结交遍邯郸。邯郸多年少，相邀重一言。
探丸入公府，拔剑洒重冤。一怒震都市，片语折郦樊。
昨日羽书至，烽火照边垣。慷慨愿从军，挟矢到辕门。
奋身作前驱，所至皆摧残。敌人望旗帜，各各心胆寒。
大小三百战，肌肉无寸瘢。旧疆皆已复，露布入长安。
天子赐颜色，列土为屏藩。再拜不肯受，大笑归丘园。
