蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
回风一萧瑟，林影久参差。
始至若有得，稍深遂忘疲。
羁禽响幽谷，寒藻舞沦漪。
去国魂已远，怀人泪空垂。
孤生易为感，失路少所宜。
索寞竟何事，徘徊只自知。
谁为后来者，当与此心期。
毛颖翻成一秃翁，文章苦欲诳盲聋。从前结实无非妄，胜处生涯好用工。
天上高深关守虎，马前奔走背生虫。荣枯数定何须问，了却公家是奉公。
老树万安驿，古井罗真山。玉虬五云车，仙翁此往还。
云踪久不刓，汎景疑可攀。忆昔摛藻頖，题诗揭松关。
抱琴唐昌来，快晴春物妍。截竹倚伶俜，引袂飞褊褼。
历阶一稽首，为我展笑颜。善救无弃物，广度随有缘。
殊庭遥相望，异关非浪传。道士多野朴，山肴亲洁蠲。
披榛为前导，?酒勤款延。墨池鉴寒藻，书台滃非烟。
所著何隐帙，乃忍悭不传。空馀六六峰，可想格笔椽。
最怜覆盂亭，秀出层峦颠。周遭碧霞嶂，莽苍云海连。
酒囤拟泂酌，花坪夐连娟。暝色阻穷探，夜雨得佳眠。
尘缘一相误，凡骨何当仙。云霞岂不恋，简书当趣旋。
神丹夜涧火，青藜洞中天。仙翁如点头，未忍甘弃捐。
山僧住山今老朽，逢人说山不去口。从前所闻见则否，过眼一过为刍狗。
何如此山世希有，一幅云林好心手。周遭方广盈十亩，土肥泉滑峰棱瘦。
中有天地外无漏，山光水光昼复昼。两两石楼如老叟，大者兀坐小回首。
大楼之左小楼右，长松低枝与石斗。众石伛偻若奔兽，前行麋鹿后猿狖。
聚为月窟丰其蔀，仰首窥天通石腠。散为玉衡布星斗，横数八八纵九九。
路断不断见遗构，有声无声狮子吼。相传古寺废已久，残碑半缺成蝌蚪。
殿角生尘佛面丑，圆镜当中无净垢。八门顶礼还抖擞，踏破前人旧窠臼。
归来大笑别良友，此山取作逋逃薮。君心我心无避就，终当去去去莫后。
把茅盖头瓮遮牖，坐断云根观远岫。不信名山有神守，管取洞天归两肘。
君不见藏山于泽未为固，夜半有力负之走。窃负而逃逃者谁，字曰迹删名曰鹫。
钩轩平野连天碧，排闼遥山隔水青。
南阳宋定伯,年少时，夜行逢鬼。问之，鬼言：“我是鬼。”鬼问：“汝复谁？”定伯诳之，言：“我亦鬼。”鬼问：“欲至何所？”答曰：“欲至宛市。”鬼言：“我亦欲至宛市。”遂行。
数里，鬼言：“步行太亟，可共递相担，何如？”定伯曰：“大善。”鬼便先担定伯数里。鬼言：“卿太重，将非鬼也？”定伯言：“我新鬼，故身重耳。”定伯因复担鬼，鬼略无重。如是再三。定伯复言：“我新鬼，不知有何所畏忌？”鬼答言：“惟不喜人唾。”于是共行。道遇水，定伯令鬼先渡，听之，了然无声音。定伯自渡，漕漼作声。鬼复言：“何以作声？”定伯曰：“新死，不习渡水故耳，勿怪吾也。”
行欲至宛市，定伯便担鬼著肩上，急持之。鬼大呼，声咋咋然，索下，不复听之。径至宛市中下著地，化为一羊，便卖之恐其变化，唾之。得钱千五百，乃去。于时石崇言：“定伯卖鬼,得钱千五百文。”
碧落嵯峨石室幽，到难嗟我未尝游。两崖卷束云霞满，一水通流秋色浮。
宛矣壶中延日驭，凝然乳窦滴泉旒。徘徊注目孱颜久，疑有真仙在上头。
