蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
去年客里遇重阳,曾与同官摘晚香。今日分符行郡邑,独将远意看秋芳。
还此远游念,即事乃名山。鱼泳深渊底,鸟飞霄汉间。
此理盈宇宙,万变心自閒。登山索美玉,入海寻名珊。
自兹皆外求,我言然不然。至宝本固有,何必徒往还。
空惊沧海变陵丘,白昼分明梦里游。除妄楔边重出楔,求真头上更安头。
亨通富贵刚生边,苦恼悲愁强作忧。斫断葛藤闲伎俩,系驴橛子不须留。
归来出去,迦叶贫,阿难富。出去归来,南天台,北五台。
目前包裹,满面尘埃。禹力不到处,河声流向西。