李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
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两竿落日溪桥上，半缕轻烟柳影中。
多少绿荷相倚恨，一时回首背西风。
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寻芳空茂木，斗草得幽兰。歌舞纤絺健，嬉游玉佩珊。
一麾局促楚江东，时喜邻藩好信通。
坐厌文书朱墨里，静思谈笑圣贤中。
浮瓯小试茶膏白，照眼分尝荔子红。
想见高堂分凫鹜，竞追乐事赏年丰。
坐厌文书朱墨里，静思谈笑圣贤中。
浮瓯小试茶膏白，照眼分尝荔子红。
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几回傍槛折迷阳，流尽春槽曲水觞。竹邑浅分溪浪滑，花枝斜照夜鬟长。
清言屡射当场覆，艳语频勾隔坐香。皂帽青鞋从此始，敢将瓢笠附轻航。
聚景园中芳意换，望湖楼下绿波长。
厖眉自识车音美，时有絪緼夹道香。
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山水未深猿鸟少，幽清人境便为居。虽睽天竺三千里，此亦孤山可结庐。
十日一风五日雨，社前拜祝神已许。
瓦盆潋滟斟浊醪，高俎纵横荐肥羜。
呜呜笛声坎坎鼓，俚曲山歌互吞吐。
老巫狡狯神有灵，传得神言为神舞。
祭余分肉巫自与，醉里狂言相尔汝。
小儿觅饼大儿扶，头上神花付邻女。
瓦盆潋滟斟浊醪，高俎纵横荐肥羜。
呜呜笛声坎坎鼓，俚曲山歌互吞吐。
老巫狡狯神有灵，传得神言为神舞。
祭余分肉巫自与，醉里狂言相尔汝。
小儿觅饼大儿扶，头上神花付邻女。
渔翁独爱清江水，孤棹横斜烟雨里。一声欸乃隔江闻，举网得鱼满筐美。
老妻报到茅柴香，烹鱼篘酒邀客尝。酒酣睡熟唤不醒，满江风露天茫茫。
画工曾向江头见，几度临流深叹羡。归来拈笔写半幅，画耶景耶皆莫辨。
客从何处得此图，壁间彷佛成江湖。应知濠濮不在远，庄生乃是天之徒。
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