蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
不是爱花即肯死，只恐花尽老相催。繁枝容易纷纷落，嫩叶商量细细开。
细雨弄烟烟弄日，断云黏水水黏空。酴醿飞下晚来风。
瑞石出端溪，灵陶琢巳齐。缁磷开浑沌，清越夺琳圭。
龙尾仙翁棹，羊肝彦士刲。浴毫轻似染，囚墨腻于瑿。
朏月沉泓北，涔云度岊西。影寒归黑帝，光鉴比玄妻。
羡起圆如璧，纹回曲似堤。藏春留琲瓃，敲日响玻瓈。
呵润能欺础，涵星讵照黧。未央无古瓦，函谷失澄泥。
儿爱莲蓬洗，奴顽竹节携。研山铭可记，壶岭价应低。
吮笔浆含蚌，祛尘匣斲犀。谗邪忧吕望，博厚景宣尼。
绮思生松黛，讹音辩彩霓。寸田丰?稏，勺水跃鲸鲵。
藻翰歌麟趾，勋华借兔蹄。逝将翔沼凤，幸勿厌家鸡。
巴峤薪当荷，雄池草正萋。玉蟾徵旧梦，金马拟新题。
沉沉古陂水，日暮寒更绿。隔陂见居人，萝蔓缠草屋。
摘禾留客饭，采薪发秋木。童稚持竹竿，雨中放鸡鹜。
区区化外国，犹得睹淳朴。
太微神仙人，佳思逐云上。挥洒乾坤珍，飘飖出尘鞅。
游宦建章宫，才名藉方仰。萋斐反南山，闭门却交往。
我东游华峰，每过时临访。麾麈话羲皇，拂剑悲魍魉。
或诣少微原，歌啸历苍莽。倚坐看云生，策杖听泉响。
遐烛远不隔，幽抱近弥想。以兹酬宿心，晨夕共欢赏。
别来忽五月，予衰殊非曩。百忧结我肠，许过约恒爽。
梦寐时见之，太息诮欺罔。新霁起微凉，何不谢纷攘。
霜风摧细菊，寒雨飒高梧。秋气方摇落，萍踪竟有无。
于时惭入洛，投老羡归湖。日下思君切，春来酒共呼。
君家阀阅高东鲁，亦近樊城传旧土。两朝八座祖与孙，后代簪缨仍接武。
尔亦翩翩帝里游，茱萸锦带鹔鹴裘。紫云阙下弹双铗，来向朱门傅小侯。
朱门修巷临长道，翠阁琼楼相映好。明月时闻内苑笙，春风日蹋芳堤草。
高堂上客号三千，侠少风流独迥然。斗鸡南陌争金距，走马东城揖玉鞭。
相逢斗酒多倾倒，胡姬垆头天未晓。汾阳甲第贵盈门，那作樵渔空自老。
蓟门春尽雨茫茫，汶水梁山路阻长。锦衣归向桥边过，不是青丝马上郎。
写兰以左笔为难，此图笔笔皆向左。香风一夕从西来，数片湘云忽吹堕。
天真满前呈烂熳，晴烟低叶分娿娜。紫茎缥缈散曾华，翠带交加藏侧朵。
初观骇目若零乱，缔视凝神还帖妥。想翁落笔风雨疾，不待解衣盘薄裸。
但觉书纸如书空，唯知有兰那有我。胸中所在皆众芳，变化纵横无不可。
他人一二已云多，翁今能事一何夥。嗟予作画虽不能，知兰之趣亦颇颇。
再观品题惊绝倒，照眼骊珠十六颗。清气袭人肌骨寒，手之不置行与坐。
陶君珍重秘藏之，玉轴牙签善封裹。
