蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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惆怅江头几树梅，杖藜行绕去还来。
前时雪压无寻处，昨夜月明依旧开。
折寄遥怜人似玉，相思应恨劫成灰。
沉吟日落寒鸦起，却望柴荆独自回。
满山残雪对虚堂，想似当年辋口庄。
门掩不须垂铁锁，客来聊复共藜床。
故人闻道歌围暖，妙语空传醉墨香。
莫为姬姜厌憔悴，把酒论文话偏长。
寻春过小桥，杨柳青如许。黄鸟不依人，却坐高枝语。
愈老愈嗜酒，益醉益自然。两人同坠车，醉者乃得全。
我不但醉酒，天和醉心源。当其醉甚时，更类痴与顽。
笑平生活计，渺浮海，一虚舟。任紫塞风沙，鸟蛮瘴雾，即处林丘。天地几番朝暮，问夕阳、无语水东流。白首王家年少，梦魂正绕扬州。凤城歌舞酒家楼。肯管世闲愁。奈麋鹿疏情，烟霞痼疾，难与同游。桃花为春憔悴，念刘郎、双鬓也成秋。旧事十年夜雨，不堪重到心头。
定夫中立希贤士，事师河南程叔子。
门外雪深三尺绝，假寐觉来犹在此。
口生铁石为肺肝，心欲求道宁知寒。
他年传授称高弟，不愧芳名千万看。
门外雪深三尺绝，假寐觉来犹在此。
口生铁石为肺肝，心欲求道宁知寒。
他年传授称高弟，不愧芳名千万看。
九锁山寒玉作围，红尘世事可曾知。
峰回似觉前无路，身到因思旧有诗。
云掩岩扉龙蛰冷，月明华表鹤归迟。
梅花笑我真迂阔，踏雪重游腊尽时。
峰回似觉前无路，身到因思旧有诗。
云掩岩扉龙蛰冷，月明华表鹤归迟。
梅花笑我真迂阔，踏雪重游腊尽时。
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