蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
双阙傍边是玉津，禁园花柳一时新。乐游原上无行幸，分作慈宁殿里春。
秋风一摇落，所得缘手空。
忽於臞悴中，睹此寒露丛。
天然真富贵，送尽人间穷。
雅传与骚经，凡卉亦见容。
胡为抱昭质，一盼独未蒙。
或讶木末褰，或比水间红。
至近前上处，至明日方中。
硕人亦俣俣，於此犹不逢。
莫我知矣夫，伫立看秋风。
长卿怀茂陵，绿草垂石井。
弹琴看文君，春风吹鬓影。
梁王与武帝，弃之如断梗。
惟留一简书，金泥泰山顶。
日夕著书罢，惊霜落素丝。
镜中聊自笑，讵是南山期。
头上无幅巾，苦蘗已染衣。
不见清溪鱼，饮水得自宜。
君谷熟田中，我蚕熟山颠。熟时两通易，丰歉情相连。
昼要秋日小，夜须秋月娟。天解人愿从，我腹定果然。
春去年年别，颜衰日日侵。稍期全晚节，已愧负初心。
江郭行云暗，湖田冒雨深。柳阴晴处坐，聊和老农吟。
斧柯未烂敲棋罢，梧竹凉阴似水泻。问奇我自勤载酒，逭暑君毋轻命驾。
吏散空庭领鹤行，昼长高枕随蝶化。佳箑传来诗句新，小字精能光彩射。
险韵苏黄最善押，盛名元白亦飞跨。论书得间岂刻苛，鉴古识真戒虚诧。
独有千古俯余子，坐拥百城成二霸。君藏宝墨紫琼珍，我弄珠泉青玉罅。
拍手清歌鸥鹭驯，横空硬语蛟螭怕。奇编插架恣涉猎，古拓堆床日枕藉。
研金叩石参半解，喝月呼云退三舍。狂来酒渴吸长江，兴到书豪擘太华。
投分愧为东道主，随缘喜结西湖夏。翱翔文海拜诗王，麟篆降祥扪九夜。
宫袍斜压翠云裘，疑是天香报早秋。琥珀暖光流玉椀，琉璃新彩照金瓯。
春心似入灵芳国，娇怨休题红叶沟。管领春风应有在，寒梅应许占花筹。
