蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
大篆小篆八分体，楷隶章草何纷纭。
因兹八法各有要，遂使六艺区以分。
其中最难惟草圣，玄妙功夫自天性。
又闻关雎本王化，四始洋洋风化下。
比兴赋颂六义分，乃有变风兼变雅。
仲尼删後屈平作，郢客李陵斗名价。
古来诗道难得人，其唱弥高和弥寡。
如今草圣与雅言，尽在吾皇万机暇。
元年十月近乾明，崇文院静寒霜晴。
直庐日午雠书罢，闲曳朱衣遶砌行。
中使传宣来上界，忙把鱼须下阶拜。
宝函钿轴光陆离，御札文书御制诗。
折腰汗流魄骇聊一窥。
急就章，何纵横，
蓝田种玉苗初成。雪花洒破烟岚壁，
黑云漏出天汉星。乍似鲛人泣下珠无数，
错落晶荧满盘贮。又似大鲸吞尽沧海波，
查牙露出珊瑚树。朱邸集，
何清奇，仙风撼动琼林枝。
汉皇休道白云句，穆满虚吟黄竹诗。
乍似三春直上伯阳台，熙熙物华当眼开。
又似十洲夜伴王母宴，鸶歌凤吟次第来。
小臣再拜受一轴，捣纸抄诗抄未足。
焚香朝向天日看，执简夜对星辰读。
臣见高宗飞帛亦有名，笛迹往往颁公卿。
所得不过三五字，当时臣子犹为荣。
又见玄宗诗什颇留意，吟咏时时成御制。
属和止于一两篇，至今史册犹为贵。
若徵往事比明时，万分之一徒尔为。
未如我四十三纸圣人作，一百二章天子诗。
永为家宝藏书箧，岂让西方贝多叶。
且教世世传子孙，长与皇家作臣妾。
夜闻花塔风铃语，明日天当不风雨。晓来万里无纤云，倒挽澄江洗天宇。
峨峨南城公，有似古欧阳。山水之间得真乐，春秋佳日可以对客倾壶觞。
我时愊抑伏闾里，公来挈我翠微里。坐我越冈之侧、楚庭之巅，吹我以五仙观上之灵风，涤我以鲍姑井中之甘泉。
酌我以鹅黄鸭绿之美酒，示我以瑶绳金检之奇篇。
使我沈忧得释、烦痾得蠲，左把稚川袖，右拍安期肩。
飞觥脱帽，银海眩斗，觉南溟云气浮樽前。五羊城中十万户，下视漠漠苍苍然。
有人山下一矫首，望见酒龙诗虎皆神仙。不知今日海内名山百千亿，几人高会罗群贤。
朝台安在哉，歌舞亦消歇。王宏颇解事，长房莫饶舌。
茱萸之囊系臂求长生，何似菊花之酒长不竭。百壶欲尽醉兀兀，风马云车云飘忽。
山头客散山不孤，一片飞来汉时月。
蟂矶一棹水云宽，采石晴峰涌翠盘。
天气殊佳芳禊会，海风吹客到长干。
倚槛春风玉树飘，空江铁锁野烟消。
兴怀无限兰亭感，流水青山送六朝。
病也风流肯痛砭，散花丈室道缘添。清狂幸有知心谅，放浪从教俗眼嫌。
色相空中参水月，诗情味外悟梅盐。药炉禅榻留君话，灯影摇秋雨半帘。
吾闻天台之山四万八千丈，连冈叠嶂如游龙。金鳌屹立东海上，东汾更在金鳌东。
开元谪仙好孙子，宦游卜得佳山水。读书闻有宋诸郎，遗爱尚传唐刺史。
古人不复作，悠悠令我思。至今东汾月，挂在珊瑚枝。
我来豫章城，邂逅龙门客。示我东汾之画图，丹霞翠雾仙凡隔。
安得与子骑鲸鱼，拾得东海明月珠。试问蓬莱花鸟使，弱水清浅今何如。
金塘绿泉满，上园梨蕊落。蛱蝶恋残花，黄莺对妖萼。
芳菲满郊甸，惠风生兰薄。子家冠盖里，我馆幽栖郭。
绿杨垂长溪，便桥限清洛。相去能几许，一水终疏索。
原头铁骑气如云，妖祲西来白昼昏。千里西风吹战血，半营残月照城军。
灶寒尚认飞仙迹，骨冷难招猛士魂。盛代怀柔资辅治，两阶干羽已敷文。
初学卑卑由礼立，终身恳恳欲仁依。
芸苗自我持三勿，克己从头绝四非。
往教旧盟如可践，警其懈惰久心希。
列壁风鸣汉帜摇，居庸天迥锁云标。雨余新爽澄金气，夜半残河插斗杓。
嘉馔土人烹硕鼠，薄寒胡帽制丰貂。妖姬不解愁砧杵，马上琵琶手自调。
