蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
故国悠悠雪外城，南山应复见高棱。向来梅柳春亭月，曾傍诗书夜按灯。
林间戏蝶帘间燕，各自双双。忍更思量，绿树青苔半夕阳。
袅袅杉上藤，翳此荒水滨。蛇蚓一以结，虬龙何申申。
清风扇中壤，渥露漙高旻。奇树既有华，散木亦有身。
岁寒异凋谢，发生何齐匀。匏瓜徒自系，持此叹迷津。
谁当贡衢室，上与阶蓂伦。
噫嗟五大洲，立教几教皇？惟佛能大仁，首先唱天堂。
以我悲悯心，置人安乐乡。古分十等人，贵贱如画疆。
惟佛具大勇，自弃铜轮王。众生例平等，一律无低昂。
罪畏末日审，报冀后世偿。佛说有弥勒，福德莫可当。
将来僧祇劫，普渡胥安康。此皆大德慧，倾海谁能量。
古学水火风，今学声气光。辩才总无碍，博综无不详。
独惜说慈悲，未免过主张。臂称穷鸽肉，身供饿虎粮。
左手割利刃，右手涂檀香。冤亲悉平等，善恶心皆忘。
愈慈愈忍辱，转令身羸尪。兽蹄交鸟迹，一听外物戕。
人间多虎豹，天上无凤凰。虎豹富筋力，故能恣彊梁。
凤凰太文彩，毛羽易摧伤。惟强乃秉权，强权如金刚。
吁嗟古名国，兴废殊无常。罗马善法律，希腊工文章。
开化首埃及，今亦归沦亡。念我亚细亚，大国居中央。
尧舜四千年，圣贤代相望。大哉孔子道，上继皇哉唐。
血气悉尊亲，声名被八荒。到今四夷侵，尽撤诸边防。
天若祚中国，黄帝垂衣裳。浮海率三军，载书使四方。
王灭镇象主，鬼族驯狼㬻。归化献赤土，颂德歌白狼。
共尊天可汗，化外胥来航。远及牛贺洲，鞭之如群羊。
海无烈风作，地降甘露祥。人人仰震旦，谁侮黄种黄？
弱供万国役，治则天下强。明王久不作，四顾心茫芳。
月落橹咿哑，晓登江上家。冲田多偃稻，直岸有颓沙。
始悟雨如许，更欣晴亦佳。林中尚馀滴，不管垫乌纱。
粤有五先生，风流迈千古。孙黄迭宕才，给事亦豪举。
长史倦游客，潜心伊洛语。徵士甘肥遁，清风起岩户。
五君岂一时，分谊深乡土。才情本相埒，意气堪为伍。
穷不困泥途，达岂耽簪组。遭逢国运初，声名播寰宇。
并登作者场，瑰琦擅词赋。结社开南园，深心托毫素。
白雪落人间，希声在韶濩。一洗宋元陋，复古力何钜。
世远迹易荒，社在谁堪主。前修挺芳躅，后代徒延伫。
石竹罗裙幽露眼，携手青皋，许结春风伴。花雨路泥浑不管。
草痕冉冉随之远。
唱罢愁蛾颦处浅。羞记同心，松柏西陵短。翠烛照侬侬意软。
一双归去江蟾晚。
