蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
添修五凤楼台手，华严见来弹指。曲径转东风，似珠穿灵蚁。
珑玲窗四启。看离合、海天云市。片片花飞，九微香琐，写春无际。
且自赋閒居，陈蕃室、谁云扫除安事。别馆旧烟萝，也沧桑如此。
樵柯今烂矣。但一笑、玉枰推起。醉瞑久，尚未消磨，是剑韬龙气。
罗郎通家良子弟，长在豪门偏意气。衣纫藕丝绩缕轻，扇写蝇头字形细。
才华磊落识时宜，早有芳名闾里知。不学寒酸腐儒辈，肯随浮薄市廛儿。
仗义疏财迈流俗，终年只把遗编读。问学渊源推豫章，一脉书香要令续。
昨日惊闻忽捧珠，天上麒麟骨格殊。美锦斓斑裁襁褓，高闳窈窕挂桑弧。
桑弧由来表奇瑞，清尊绮席犀钱会。何人还解听啼声，先卜异时儿富贵。
流水弯环土岸崩，下临无地古亭坑。须知缺处人工补，可有扶栏护客行。
金粟老秃翁，丧女及二妇。情钟政我辈，况尔中年后。
值兹世浊恶，喧呶互纷揉。达观了死生，放浪无何有。
汎览经律论，一室仅如斗。蒲团竹匡床，趺坐各双肘。
心如大圆镜，触处靡不受。荣辱既俱忘，恒欲烹走狗。
独怜孙与甥，哀哀失慈母。谁能断嗔爱，毗耶有无垢。
所谈不二法，究竟唯濡首。宿业想未偿，惊心血屡呕。
深秋天气暄，桑柘叶黝黝。念子筑杭城，土石躬自负。
城高石易尽，鞭箠无所取。书来知近况，黧面龟两手。
新谷幸登场，日夜操杵臼。悉供役夫养，老稚曷糊口。
安得海宇清，关塞忘战守。归耕对儿女，畜鸡豢肥牡。
侧闻王师出，铁马渡河久。中军霍嫖姚，报国忠肝剖。
鼓行捣虎穴，若拉枯共朽。捷书尚未至，西风又衰柳。
思之转郁陶，浇愁唯有酒。兴亡信有数，蛇断秦鹿走。
荷锸死使埋，四郊多培塿。
正学堂堂吕紫微，有孙端的为传衣。祇今一派金华是，戴路年来汝所依。
经始宗庙，神明戾止。申锡无疆，祗承享祀。假哉皇祖，绥予孙子。
燕及后昆，锡兹繁祉。
夜闻春雨声，农人侵晓起。开门望南亩，平畴净如绮。
呼儿驱黄犊，径去苍烟里。秉耒冲含膏，泛泛土花紫。
陇长枯荄深，扬鞭泥没趾。一犁复一耙，确荦成软美。
东风吹蓑笠，布谷鸣不已。中田饭脱粟，馌饷妻孥喜。
力田在及时，古训良有以。归来茅檐下，濯足前溪水。
琐骨凝膏，虬珠缀玉，峭寒庭院。灯孤梦瘦，愁断美人天远。
傍阑干、横斜数枝，恍疑雪海珊瑚见。看春痕写出，花疏月淡，十分清艳。
帘卷。琼瑶片。正乱点檐前，鬓丝轻罥。暗花盈袖，素萼折来低捻。
料离心、正忆江南，故园几番风信转。送黄昏、翠羽惊寒，冻蕊霜华泫。
尝读月令记，孟秋缮囹圄。三年一空之，仁政群嘉予。
汪汪千顷波，湛恩殆如许。达尊遍海陬，津津数德齿。
况予托素心，能无感独处。
