蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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舍车泛兰舟，摇荡武陵水。憩装古丛林，幽胜冠南纪。
当时霹雳手，掣电机在捶。钤锤今得人，宗旨振颓委。
何须大雄殿，突兀踞巍址。龙蛇相混杂，衲子聚千指。
齐竽一一吹，真赝见炉锤。青葱松竹阴，积翠纷可喜。
春风一动摇，萧瑟鸣不已。却游德岘亭，枉渚抱中沚。
襄阳今何如，风物略如此。空怀堕泪碑，愧叹羊叔子。
坐令邹湛辈，名字随骥尾。胡雏窥汉疆，战哭多新鬼。
王室如缀旒，寇盗结蜂蚁。而我荷宽恩，抱衅适万里。
回头望中原，洒涕湿巾几。海山渺安在，澒洞鲸波里。
飞仙时往来，当学长不死。
莫厌西南道路长。丈夫膂力正方刚。之官仍买过家航。
桂岭春烟笼橡槲，鹅溪秋水荫桄榔。怜君青鬓坐黄堂。
药裹当窗岁月过，其如老病哭人多。徐陈已矣但衰草，李杜茫然空逝波。
荒野暮烟迷怅望，孤城秋气动悲歌。文章不共浮云尽，异日相传竟几何。
二十年前尚宝卿，一官万里去来程。海天欲尽东南地，乡国遥悬旦暮情。
鸥鸟斜阳随野钓，杏花微雨促春耕。翻嫌薇省殊多事，旧侣相过几送迎。
梅花折去一枝春。人在太湖滨。天生襟度容江海，每开尊、坐客如云。此日醉逢蓬矢，吾儿应吐花茵。湖光山色净无尘。鱼鸟总情亲。姑苏台上遥相望，见湖山、如见伊人。绿发年华全盛，白眉声誉方新。
空惊沧海变陵丘，白昼分明梦里游。除妄楔边重出楔，求真头上更安头。
亨通富贵刚生边，苦恼悲愁强作忧。斫断葛藤闲伎俩，系驴橛子不须留。
奴唱吴歌郎扣舷，明朝郎去有谁怜。恨杀吴山遮望眼，不见江头郎去船。
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