蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
安远楼小集，侑觞歌板之姬黄其姓者，乞词于龙洲道人，为赋此《唐多令》。同柳阜之、刘去非、石民瞻、周嘉仲、陈孟参、孟容。时八月五日也。
芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。
黄鹤断矶头，故人今在否？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。(在否 一作：在不)
绂冕谢知己，林园多后时。葛巾方濯足，蔬食但垂帷。
十室对河岸，渔樵祗在兹。青郊香杜若，白水映茅茨。
昼景彻云树，夕阴澄古逵。渚花独开晚，田鹤静飞迟。
且复乐生事，前贤为我师。清歌聊鼓楫，永日望佳期。
冰轮将满，看光生兔白，冷透龙窝。水烟漾春罗。看今夜都浸，一片金波。
流萤的的，趁月明、低坐庭柯。倚江阁、一声横笛，扁舟惊醒渔蓑。
閒回首，追往事，叹年华、尽从离乱经过。短鬓漫婆娑。
怕明日秋池，又飐枯荷。江南风景，休孤负、且放狂歌。
还寻取、东京故老，晚凉閒话宣和。
中朝枢府，矗红墙翠瓦。年少郎君况淹雅。看今宵、井络不见天彭，刚一笑，已向人间下嫁。
铜舆声渐近，百盏晶笼，映得天街不曾夜。尚有好心情，栏角沈吟，故意看、西山娇冶。
也不是萧疏爱看山，要选个遥峰，小眉边画。
天不借日月，日月终经天。虎不借深山，藜藿生路边。
银奁云腻。问背影梳头，晓凉钩未。蒜押无声，镇过酿花天气。
罗衫涴满湘江泪。擘冰声、雾心弹起。惹人栏隙，几回悄听，几回潜避。
自飘泊、丁娘千里。剩蜗涎黏户，蛛网萦地。漪影还浮，此外拍天春水。
篝香惯约笼鹦睡，甚杨花、和梦揉碎。那边楼阁，明珠换绣，不遮双髻。
国士诚非县令才，天怜民瘼遣公来。廉能清似霞溪月，号令严如百里雷。
凛凛冰霜居政府，堂堂人物坐琴台。明年二月春风暖，剩买桃花满县栽。
碧漪清浅绕蓬壶，翠盖红衣戏彩凫。十顷颇黎香满路，女牛渡口料应无。
人迹乍及户，车声遥隔林。自言解尘事，咫尺能辎尘。
为道岂庐霍，会静由吾心。方秋院木落，仰望日萧森。
持我兴来趣，采菊行相寻。尘念到门尽，远情对君深。
一谈入理窟，再索破幽襟。安得山中信，致书移尚禽。
法寅申，行子午，总皆非。自然时节，梦里也教不属精津气血，不是肺肝心肾，真土亦非脾。言下泄多矣，凡辈奈无知。
极目不分天水色，南山南是岳阳城。
诏命连催发，英髦一日齐。周瑜醇似酒，崔远爽于梨。
高馆清无梦，寒灯坐赋题。还同宿山驿，风雨闭重闺。
