蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
兔濯素毛腾浩露，桂飘香实下飞轮。
光侵酒面寒无力，清入诗豪健有神。
座客何须辞醉倒，相君应不惜车茵。
行乐京华，软红不断香尘喷。试将心事卜归期，终是无凭准。寥落年华将尽。误玉人、高楼凝恨。第一休负，西子湖边，江梅春信。
微雨润蒸溽，薰风变寒飔。客从远方来，慰我久别离。
高谈竟终夕，感旧心伤悲。别来渝四载，世事纷若糜。
公私两轇轕，足疲目就眵。相思不可见，寤寐增叹咨。
忆昔出海门，万艘总雄师。平阳古尧都，下车抚茕嫠。
坚城屹如山，谋谟出幽思。吾州旧部曲，字养恩如儿。
此行复千里，后会知何期。长川去悠悠，白日正南驰。
骊驹已载歌，别意方凄其。恨无羽翼翔，中心谁当知。
英贤志功业，名与竹帛垂。勖哉树奇勋，古昔犹今时。
深情浩难既，聊寄征行诗。
古龙啾啾啼剑井，井底秋泉七星冷。漪兰堂上瑟不鸣，悽调空怀金石声。
剑亦不复得，瑟亦不复闻，悠悠何处寻封君。何处寻封君，林壑幽蒐风雨黑。
锡山崔嵬暮峰影，吴江惨澹秋波色。江之南，山之北，松梧几树封君宅，来往徘徊叹行客。
寿酒年年泛菊花，依依嘉会忆君家。眼中旧梦都相似，只少刘郎手画叉。
停车走上羊肠坡，千山万山高峨峨。下有长江深不测，江水瀰瀰生寒波。
忆昔王师靖南鄙，眼底牛羊欲平噬。谁知螂蚁亦善斗，龙象有力翻为踬。
至今风雨江上来，炮声隐隐犹鸣雷。三军精魄想未散，欲为厉鬼擒其魁。
古人行师有纪律，千里赴敌无败没。未闻出城一舍许，坐使全军暴骸骨。
我来感此泪横流，长歌激烈歌不休。颇恨当年谋国者，不知常武修王犹。
西风中夜来，飞雨随以至。揽衣不能眠，起坐为涕泗。
炎蒸虽云酷，香草犹可佩。清商来无情，凋我兰与蕙。
咿咿草虫悲，袅袅露蝉嘒。高梁燕如客，铩翮鹰方鸷。
乾坤本无心，万物随一气。如何于其间，感怆坐自累。
置之勿复道，得酒但知醉。陶然杯杓间，萧洒无馀事。
洛阳花开官酒浓，紫衣乘传春如龙。海氛一夕泯无迹，坐致江汉之朝宗。
君行远度黄河北，北上都门瞻晓色。故人列职省垣深，颇念江南老宾客。
况今有子翔亨衢，日边西寄思亲书。柏台昼永閒案牍，綵服喜就京华趋。
送君此去青云立，太史列卿宜俯拾。至尊前席问苍生，何者最为先务急。
吏深持律舞贰端，缙绅远迹廉耻间。钧衡於此试留意，谈笑四海俱欢颜。
