蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
玉容可得朝朝好，金盏须教一一干。
送目汉皋行已失，断魂巫峡梦将残。
七闽溪畔防偷本，四照亭边更着栏。
直木防见伐，兹言岂我欺。若华耀四海，孤邈畴见知。
庄鹍运池溟，举翼九天垂。风积苟不厚，中路将安期。
叹息竟何语，俛视川波驰。溢霖骛洪涛，千载固厥时。
燕石一何珍，有骥不自持。野飙激灵襟，逝言惋长岐。
下湘帘、绿濛濛处，凉云渐送春暝。小桃红煞斜阳里，闪得蝶魂无定。
风又紧。看碎糁、燕支绣个春愁影。蛮纱香静。恁负手寻花，扶头中酒，又做去年病。
兰闺里，也有一株湘锦。横枝正嵌窗镜。这时料已开成雪，都与茜裙争靓。
离梦醒。恐一桁珠阑，闲煞无人凭。将愁和闷。好写上银笺，倩他燕子，寄个断肠信。
官河水鸟鸣关关，少妇与郎同日还。车上绷儿方解语，到家不识婺州山。
燕赵佳人本自多，辽东少妇学春歌。黄龙戍北花如锦，玄菟城前月似蛾。
如何此时别夫婿，金羁翠眊往交河。不闻入汉去燕营，怨妾愁心百恨生。
漫漫悠悠天未晓，遥遥夜夜听寒更。自从异县同心别，偏恨同时成异节。
横波满脸万行啼，翠眉暂敛千里结。并海连天合不开，那堪春日上春台。
乍见远舟如落叶，复看遥舸似行杯。沙汀夜鹤啸羁雌，妾心无趣坐伤离。
翻嗟汉使音尘断，空伤贱妾燕南垂。
南正兴言。
朱明有晔。
万叶翠繁。
昌云垂天。
凯风熙颜。
王臣在此。
贻宴于欢。
气苏犴狱歌谣满，兴挟江山句律高。
缓驾海邦聊展骥，指期仙岭看浮鳌。
秋来赋咏传宫掖，三绝行闻帝语褒。
叹息经年别，音书无自通。梦回孤枕月，心折一帆风。
积雪寒山外，哀猿永夜中。萍踪何处定，徙倚望飞鸿。
洞山虚中高揭唇，白石齿齿排为龈。引吸波浪气吐吞，张吻露腭何鳞皴。
我疑巨鳌踞而蹲，噍物未合口流津。人言中穹如覆盆，我畏其舌不可扪。
荡舟强与闯其门，但见玉液涵灵根。进穿石骨窥奫沦，更讶鳌首承昆仑。
柱支轴贯维厚坤，仰看宇覆烂若银。卿云一色纹鱼鳞，引手历历扪星辰。
俯扣洞房深九皞，中有神物云昼屯。欲往探之路苦湮，川祗山鬼司其阍。
何年有路通人神，往与一醉桃花春。
化鹤城高，山蟠辽海，参天古木苍烟。有贤王豪天，不减梁园。
高会端思白雪，清澜远泛红莲。况男儿方壮，好为知音，重鼓冰弦。
香凝翠幕，月压溪楼，暮寒有酒如川。人半醉、竹西歌吹，催度新篇。
顾我心情老矣，爱君风谊依然。倦游归去，羽衣相过，会约明年。
