蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
李侯茫茫悲欲泣，人生岂能无缓急。晨炊米尽抱衾裯，富儿操金森壁立。
纵横文字对空虚，肝膈不同如燥湿。寒乡眼界太褊迫，名誉才高憎怨集。
诵书把盏九河悬，虽我亦惊追莫及。风雷会送横海鳣，跃上禹门过千级。
奈何自比辙中鲋，商歌感慨行人揖。鲋鱼不愿决西江，李侯所须惟粟粒。
肯捐一滴活波臣，客真义动修蛇蛰。得金遣客曾莫留，索我和篇何汲汲。
孤竹之管空桑琴，已矣今人听不入。
海棠与江蓠，同艳异今古。我折江蓠花，间以海棠妩。
狂呼红烛来，照见花双开。恨不称花意，踟蹰清酒杯。
酒杯清复深，秋士多春心。且遣秋花妒，毋令秋魄沈。
云何学年少，四座花齐笑。踯躅取鸣琴，弹琴置当抱。
灵雨忽滂沱，仙真窗外过。云中君至否，不敢问星娥。
细草春阴碧四围，空堤花落燕初飞。澹云何处飘残雨，迎取鱼山神女归。
风乍静，雪初晴。月微嫌。泊然疏淡，莫是无情，作个关情。
秋尽繁阴苦不开，散愁无计一登台。日边阊阖红云动，塞上风沙白鸟来。
秦分正当秋气盛，雁门未见玉音回。百年与尔同羁旅，九日徒歌黄竹哀。
溪上新亭绝萧爽，四檐高树碧参差。香浮金粟秋盈把，凉沁琼花月满枝。
路近东山深窈窕，水通遥汉共逶迤。银瓶细泻深杯酒，罗扇新题小字诗。
曲倚瑶筝声累咽，歌停翠琯舞频攲。露零菡萏枝枝谢，风入梧桐叶叶吹。
每忆天孙候河鼓，更烦星使问秋期。道林明日难为别，更约山公醉习池。
溪转闻鸣泉，林疏渲苍藓。䔩洁来潺湲，凝光散清浅。
未知适所从，空山漫流衍。
