蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
家家抛向墙根底，唯我栽莲越小楼。
水色波文何所似，麹尘罗带一条斜。
莫言罗带春无主，自置楼来属白家。
日滟水光摇素壁，风飘树影拂朱栏。
皆言此处宜弦管，试奏霓裳一曲看。
霓裳奏罢唱梁州，红袖斜翻翠黛愁。
应是遥闻胜近听，行人欲过尽回头。
独醉还须得歌舞，自娱何必要亲宾。
当时一部清商乐，亦不长将乐外人。
跨上征鞍。红豆抛残，有何人、来问春寒。昨宵梦里，犹在长安。
在凤城西，垂杨畔，落花间。
红楼隔雾，珠帘卷月，负欢场、词笔阑珊。别来几日，且劝加餐。
恐万言书，千金剑，一身难。
小帘花瘦，废阁镫昏，孤咏何赖。破碎壶天，哪管赋愁人在。
檐滴都无空绿泻，池流应哪残红带。到更阑，怕南来好梦，湿云全碍。
想几处、筝篷凄咽，乱点西风，飞上蛾黛。便是秋声，一夜哪情须买。
别泪销沈鸥社酒，浮根愁老鲑乡菜。悔前宵，月明中，负他芳霭。
雁塔题名不记年，相从淮海喜跫然。了知鹏鴳悬微分，祇觉夔蚿有故怜。
共泛仙舟凌浩渺，赓吟醉墨堕芳鲜。少游陈迹无寻处，小五湖中水拍天。
今夜溪楼月，登临倍惘然。电光何处雨，风色欲秋天。
历历灯缘岸，依依笛起船。江湖归路渺，回首白鸥前。
镜里未添新白发，囊中初得旧青毡。
寄书地正当回雁，晤语身方走跕鸢。
社稷于公端可卜，一篇江汉咏周宣。
长笑刘伶不识茶，胡为买锸谩随车。萧萧暮雨云千顷，??春雷玉一芽。
建郡深瓯吴地远，金山佳水楚江赊。红炉石鼎烹团月，一椀和香吸碧霞。
此去韶江知几里，九成缥渺在云头。
宣皇避暑通明殿，碧槛丹幮开四面。照夜谁呈越国珠，招凉思换齐家扇。
南内宫中御制奇，良工雕刻采章施。薄缫蛱蝶千丝茧，柄削珊瑚二尺枝。
丁歌甲舞看不足，匣启玻璃环佩玉。纱晕轻摇烛焰红，罗纹细叠帘波绿。
五月皇都富贵城，榴花十里晓霞明。昭容带醉交钗影，侍女承欢动钏声。
离宫宴罢樱桃熟，一卷《豳风》挥汗说。九华殿角南薰来，在抱冰壶两清绝。
禁苑颁传赐近臣，阁门携谢拜恩新。雉尾移来云五色，蛾眉捧出日双轮。
水晶帘卷烟如绣，玳瑁筵开花献寿。入手争夸书画名，回头翻笑蒲葵陋。
幽赏由来惬圣衷，清凉世界画屏中。银床冰簟芙蓉梦，雾鬓烟鬟茉莉风。
玲珑绝代翻新式，转眼繁华增太息。一自秋风怨洛城，残纨断竹无人识。
桐叶纷飞夕殿凉，菱花瘦损美人妆。彩线空教金凤系，丹符徒把玉麟张。
旧宫零落新宫废，遗物摩挲悲割爱。宝匣萧条蠹粉残，华箱寂寞鱼鳞碎。
苦忆君恩祇自哀，雕红镂翠总成灰。祇今惟有南楼月，犹似当年扇影开。
一曲溪光一曲花，船头箫管并筝琶。徘徊花里无人见，不觉湖西日已斜。
山行古乘樏，厥制似即屟。汉时始用轿，隃岭平妥帖。
我行山海间，我车阻高冈。无轿不得进，有木真豫章。
似梯桄以绳，似网似箕张。用驾驴背行，云宜山路长。
山辎名不俗，采之入诗囊。
