蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
尝闻四书曰，经史子集焉。苟非天禄中，此事无由全。
自从秦火来，历代逢迍邅。汉祖入关日，萧何为政年。
尽力取图籍，遂持天下权。中兴熹平时，教化还相宣。
立石刻五经，置于太学前。贼卓乱王室，君臣如转圜。
洛阳且煨烬，载籍宜为烟。逮晋武革命，生民才息肩。
惠怀亟寡昧，戎羯俄腥膻。已觉天地闭，竞为东南迁。
日既不暇给，坟索何由专。尔后国脆弱，人多尚虚玄。
任学者得谤，清言者为贤。直至沈范辈，始家藏简编。
御府有不足，仍令就之传。梁元渚宫日，尽取如蚳蝝.
兵威忽破碎，焚爇无遗篇。近者隋后主，搜罗势骈阗。
宝函映玉轴，彩翠明霞鲜。伊唐受命初，载史声连延。
砥柱不我助，惊波涌沦涟。遂令因去书，半在馀浮泉。
贞观购亡逸，蓬瀛渐周旋。炅然东壁光，与月争流天。
伟矣开元中，王道真平平。八万五千卷，一一皆涂铅。
人间盛传写，海内奔穷研。目云西斋书，有过东皋田。
吾闻徐氏子，奕世皆才贤。因知遗孙谋，不在黄金钱。
插架几万轴，森森若戈鋋.风吹签牌声，满室铿锵然。
佳哉鹿门子，好问如除t9.倏来参卿处，遂得参卿怜。
开怀展橱簏，唯在性所便。素业已千仞，今为峻云巅。
雄才旧百派，相近浮日川。君抱王佐图，纵步凌陶甄。
他时若报德，谁在参卿先。
青溪相值各青春，老去临流辄损神。事事只随波浪去，年年空得鬓毛新。
论心未忍遗横目，干世还忧近逆鳞。嘉句感君邀我厚，自嗟才不异常人。
自将廉让署吾庐，五百年来此卜居。满眼风波津渡懒，万荷花里读仙书。
不妨风月事琴尊，今日重招往日宾。
绿酒一杯歌一遍，山花如绣草如茵。
朱门处处多闲地，沂水年年有暮春。
但使主人能醉客，大家忙处作闲人。
精诚天地动，意愿鬼神从。
村喜禾花实，峰看岭岫重。
白旗辉烈日，遥映一杯浓。
干将昔随赤帝子，挥霍上下振龙纪。狡童效之乃殉死，尔权遣吏胡至此。
启玄堂，露黄肠。珠襦玉匣光琳琅，喜获双干将。嗟尔权兮荒以蹶。
恩西陵，仇南粤，干将飞飞诉天阙。取非其有非英雄，赤眉凶辙将无同。
