蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
冰雪依春尽，云山发兴多。微吟愁独夜，小立伫斜河。
社鼓村村急，樵音处处歌。呼僮扫月榭，不饮奈明何。
唤笛渚风起，冷禽磔磔，髡柳髿髿。画桥外、斜阳艳入衰荷。
经过。旧寻梦地，行云重、步斜生波。欢娱去，换乱萤窥席，荒水飘歌。
婆娑。金槃翠醑，今夜无那愁何。便流连丛桂，旧月无多。
由他。奈秦楼阻，书期误、怨发双蛾。终憔悴，为有人含睇，薜荔山河。
壮士狭四海，万古一大梦。俗夫醯鸡耳，生死不出瓮。
灭没等蒿草，劳劳竟焉用。君求勾漏学稚川，往来栖息罗浮烟。
自从异人授丹诀，行也乃作飞龙仙。左携浮丘右洪厓，樗里景纯执我鞭。
昆崙巑岏倚天外，黄河九曲如衣带。南支江湖楚蜀汇，北支崄塞华夷界。
少时振衣登贺兰，开眼巳无西北山。中年谒帝听广乐，曳裾赤于摇天关。
朝揽金台云，夕披玉峰雾。翔鸾锵锵导前路，左蹲文豹右伏虎。
旌幢旖旎杂翠葆，龙兮龙兮汝虽变化回测慎无使头角露。
祥麟威凤世见希，泄秘尽巧鬼神怒。深山大泽多戢鳞，龙也穆沕幸自珍。
缑城玉笙两鹤舞，太室珠树三花春。从兹谢人放浪去，笑跨白鹿乘飙轮。
去廓村居遂考槃，炎天聊解使君鞍。不辞野馔扳留薄，更觉茅堂意绪宽。
云近清秋常弄态，林淹宿雨昼生寒。经旬亦有看花约，僻地还同一醉欢。
自我来太平，十日五巡乡。一到松门城，六夜宿箬簧。
凡再至三至，新河及新场。足迹遍东南，更涉大陈航。
乘风破海浪，百里犯重洋。兼至隘顽城，除夕食不遑。
鸣琴易鸣笳，谁云不下堂。每每督队出，有如事戎行。
前行列营哨，到处联团防。炮声雷訇匉，旗影风飞扬。
冒雨群如沐，犯雪冻欲僵。我劳民未安，中夜起徬徨。
且喜入新年，暂可息尘忙。行行复至郡，乃为迎送忙。
大汉是治。与天合意。吏译平端。不从我来。闻风向化。所见奇异。
多赐缯布。甘美酒食。昌乐肉飞。屈申悉备。蛮夷贫薄。无所报嗣。
愿主长寿。子孙昌炽。
达为天下相，穷作人世师。穷达有定命，勿叹时非时。
宁污牛尾泥，不作车尘随。山林隐文豹，江海潜黄螭。
人皆嗜奔竞，奔竞人还嗤。仲尼与三子，出处皆从宜。
一芥不可与，万钟亦难辞。今人知古人，不识来者谁。
何如沽美酒，笑傲歌新诗。功业不补世，那求后人思。
人生如树花，开落从风吹。又如无根蓬，飘飘亦何为。
天高日月远，寿命皆崦嵫。人兮勿自苦，吾道当平夷。
调元台极贵，颁宴帝恩馀。昔副名山录，今裁史观书。
天心忧作者，国论属谁欤。寂寞怀铅客，容瞻相府车。
珍重辽西海钓翁，閒挥大笔对光风。书成不寄青云客，却忆平生贺克恭。
豆棚夕阳草舍。荫满地碎阴，庭户潇洒。屈指西风，一点幽香，占断短篱修架。
新梢细补贫家屋，怯露重、几枝低亚。最愁人、款住秋声，坐对雨昏灯灺。
长记南山种罢。荷锄归、带月独酌檐下。好是新凉，密护吟蝉，不与霜林同谢。
清斋护掣筠笼去，试小摘、冷烟盈把。扫苍苔、拂簟烹茶，呼取邻翁閒话。
