蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
自恨罗衣掩诗句，举头空羡榜中名。
煌煌文德门，绛殿高巍巍。朔望奉朝谒，自觉身光辉。
吾家济水南，旧隐掩双扉。三径虽就荒，松菊犹依依。
归欤怀魏阙，倦宦念东归。游子行未已，江湖雁南飞。
去就两无策，踌躇送残晖。
我闻大九州，香海环其外。裨海内络之，万川势交汇。
《禹贡》周职方，中央浮芥蒂。邹衍不可作，畴与辨茫昧。
昔者始皇帝，东巡极海岱。海神驾桥梁，大鱼射澎湃。
号为秦东门，刻石表朐界。三山在水下，其事颇奇怪。
邵生列仙儒，远游信所届。遥飞阜乡舄，往抚天吴背。
龙蹻凌丹崖，九点烟凝黛。崭绝日主祠，夐与之罘对。
日月影动摇，岛屿光破碎。朝潮激天轮，夕汐裂地肺。
巨鲸若连山，奋鬣云昼晦。时见新罗船，墨点空青内。
广乘渺何所？归墟谁负戴？木张悉文雄，髯才更十倍。
归来述沧溟，始信九州大。
雪霁燕山北，梅残汉苑东。客星开夕燕，人日听春鸿。
绿鬓愁堪短，青云计未工。年华双鸟去，岁事一尊同。
湖海烽烟里，乾坤聚散中。金花遥对月，玉树迥含风。
笔共江淹俊，途俱阮藉穷。中原携数子，去矣上崆峒。
岁月急如流水，功名虚似浮云。何须劳苦百年心。
行止繇来是命。
岂得人情胜旧，从教世事更新。笑谈且与俗相亲。
好恶胸中自定。
石梁过溪去，木末一孤亭。剩有阶苔碧，不知湖草青。
闻曾留玉辇，因共倒银瓶。酣醉寻归路，桃源付窅冥。
自谪昌黎到海滨，振经消息岳河新。村希青草休烧火，山咸黄茅不避人。
坤辟民生无夭折，风还海俗有精神。如今邹鲁中原地，不是当时五岭民。
