蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
大雪天地闭，穷阴渺寒滨。谁知江南信，已作明年春。
干将三尺芙蓉锷，飞出江津气煜㸌。朗宁岳岳蒋先生，南向融州作文学。
融州风土殊不恶，今日冠裳古瓯骆。父兄耕稼子弟贤，户有诗书家礼乐。
先生讲后写梅花，五岭青天雪纷落。远山正解磨隃麋，小玉偏能歌踯躅。
搦管毋论白练裙，张图应满朱丝幄。欧郎最乏临池兴，观帖爱尔笔锋劲。
颇闻对客轻竖儒，我自逢人称草圣。南郡曾开都授堂，融州召起试文章。
谁云经学持师说，不是扶风马季长。
渡头古树半栖鸦，树底维舟近浅沙。风势北来潮带雨，海门南望水如花。
閒身随地北乘兴，老眼逢山便当家。明发挂帆云外去，鼎湖春色在天涯。
离愁处，碧树正苍茫。伊人又一方。君谱茶经携瓦罀，我修花史坐琴床。
玳楼中，金弹处，可能忘。
他生撇、不下鸳池被。今生趱、不上鲛盘泪。杨柳下，泛归航。
借得世情消酒瓮，拾将奇字衬诗囊。唤风姨，招月姊，伴云窗。
行行识取灵岩路，多少游人只么回。门前有个擎天柱，千万归时带取来。
【混江龙】绣帏春重，趁东风培养出牡丹丛。流苏斗帐，龟甲屏风。七宝妆奁明彩钿，一帘香雾袅薰笼；慢卷起金花孔雀，锦屏开绿水芙蓉。鸦翅袒金蝉半妥，翠云偏朱凤斜松，眉儿扫杨柳双弯浅碧，口儿点樱桃一颗娇红；眼如珠光摇秋水，脸如连花笑春风。鸾钗插花枝蹀躞，凤翘悬珠翠玲珑；胭脂蜡红腻锦犀盒，蔷薇露滴注玻璃瓮。端详了艳质，出落着春工。
【油葫芦】鸾镜光函百炼铜，端详了这玉容。似嫦娥出现广寒宫，衬桃腮巧注铅华莹，启朱唇呵暖兰膏冻。着粉呵则太白，施朱呵则太红。鬓蝉低娇怯香云重，端的是占断绮罗丛。
【天下乐】半点儿花钿笑靥中，娇红，酒晕浓，天生下没褒弹的可意种。翰材才咏不成，丹青笔画不同，可知道汉宫画爱宠。
【那吒令】露春纤玉葱，扫眉尖翠峰，清香含玉容。整花枝翠丛，插金钗玉虫。褪罗衣翠绒，缕金妆七宝环，玉簪挑双珠凤，比西施宜淡宜浓。
【鹊踏枝】你是看翠玲珑，玉玎王東，一步一金莲，一笑一春风。梳洗罢风流有万种，殢人娇玉软香融。
【寄生草】他生的倾城貌，绝代容，弄春情漏汇的秋波送，秋波送搬斗的春山纵，春山纵勾引的芳心动。鬓花腮粉可人怜，翠衾鸳枕和谁共。
【幺】情尤重，意转浓，恰相逢似晋刘晨误入桃源洞，乍相逢似楚巫娥暂赴阳台梦，害相思似庾兰成愁赋香奁咏。你这般玉精神花模样赛过玉天仙，我待要锦缠头珠络索盖下一座花胡同。
【金盏儿】脸霞红，眼波横。见人羞推整双头凤。柳情花意媚东风。钿窝儿里粘晓翠，腮斗儿上晕春红。包藏着风月约，出落着雨云踪。
【后庭花】绣床铺绿剪绒，花房深红守宫。豆蔻蕊梢头嫩，绛纱香臂上封。恨匆匆，寻些儿闲空，美甘甘两意通，喜孜孜一笑中。
【六幺序】几时得鸳帏里锦帐中，愿心儿折桂乘龙。怎能够鱼水相逢，琴瑟和同，五百年姻眷交通。顺毛儿扑撒上丹山凤，点春罗一点香娇，莺雏燕乳欢宠，莺花烂熳，云雨溟濛。
【幺篇】云鬓鬅松，星眼朦胧，锦被重重，罗袜弓弓，粉汗溶溶。那些儿风流受用，兀的不两意浓。言行功容，四德三从，孟光合配梁鸿，怎教他齐眉举案劳尊重，俏书生别有家风。金荷烧尽良宵永，怜香惜玉，倚翠偎红。
【赚煞】花月巧梳妆，脂粉娇调弄，没乱杀看花的眼睛，更那堪心有灵犀一点通，恼春光烂熳娇慵，莫不是蕊珠宫天上飞琼。走向瑶台月下逢。比及他彩灯照梦，且看咱隔墙儿窥宋，俊庞儿娇怯海棠风。
崇安县古传红梅，清献手植花仍开。滁州老梅尤可敬，醉翁此地曾觞咏。
唐梅种者知何人，俯视宋树皆耳孙。黑龙潭深不可极，前九百载蟠其根。
繁苞怒坼大于盏，艳雪一照无黄昏。沙壹浣絮荒江滨，古木曾现苍龙身。
梅乎夭矫亦龙化，五朝呵护当有神。尚书昔秉中丞节，岁丰民和政无阙。
悬知此树即甘棠，争看穿花飞彩蝶。学士奉使三年还，门墙桃李长追攀。
酒酣为公纵奇笔，万里春风回指间。公谓此画世希有，乞君长句君许否。
要写平生铁石心，须凭拄地撑天手。野人性僻耽冷花，见此肝肺生杈丫。
三千万树香九里，梦踏月明寻钓槎。
圣贤金石心，讵忧冰霜侵。天地一幕席，须臾一古今。
亲爱远不阻，奚用增悲吟。款曲片言摅，开颜披渊襟。
勿执妇孺意，而易杰士心。去去无复道，日暮驰山岑。
东岭西岩路暗通，有谁曾见老乾峰。云门把手虽同步，白云飞盖月含空。
