蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
饮马逢黄菊，离家值白头。竟陵明月夜，为上庾公楼。
詹侯学古淡，胸次无炎冷。高情屏嗜好，邃宇极深静。
清心乐幽禅，世外得佳境。静悟已闻法，踊跃更深省。
应复嗤卫侯，耄期犹自警。能事两禅师，句法颇清颖。
无谁可悟言，举世我独醒。故来追若人，两耳静蛙黾。
我生尘埃中，况迫桑榆景。安得薝卜林，婆娑共清影。
君今富春秋，器业窥魏丙。兹游慎无厌，流光不俄顷。
恐未免簪缨，问道勤造请。
孤竹行吟后，家无四壁存。更闻宗欲坠，不但族先燔。
蹭蹬孤臣节，踉跄孝子魂。愿为双白鹤，飞去叩天阍。
世事凭谁问，浮生得尔同。有心俱欲折，无路不归穷。
战伐乾坤色，安危将相功。君看鸣玉者，楚楚日华东。
仲尼老于行，柳下援而止。殊无怀土情，郑客乃如此。
郑客吾乡老缝掖，不根嫚戏无推择。西游落魄走邯郸，国有贤王虚左席。
日留朱邸曳长裾，贵幸何须驷马车。但虑才高忌严忌，谁言赋不如相如。
冠缨曾绝感知己，锦茵醉吐花靡靡。无端压倒玉堂人，只因撰出金楼子。
内家日给买文钱，外舍私为桃叶怜。解将交甫明珠佩，博得文君绿绮弦。
秋风客散平原第，齐东陋巷蓬蒿翳。不无岳牧致苞苴，自有州司能拥彗。
我来犹得称通家，相逢烂醉听琵琶。卫水清霜照明月，鹔鹴裘映芙蓉花。
自言仅免穷愁逼，无奈头无一茎黑。纵梦非熊入后车，不如安载归乡国。
与君常办酒家钱，共结山盟与水缘。今夜重思旧游处，一龛閒坐佛灯前。
长松冠幽石，坡陀成钓矶。境閒众妙集，地胜红尘稀。
携壶时一往，垂纶泛涟漪。得鱼已忘钓，对客应无机。
澄波碧天影，绿阴西日晖。一身澹无营，万钟亦何为。
醉馀步山月，明晨渡来嬉。
