蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
潇湘一曲，记前时相念，此地相逢。掀髯一笑中。问霜雪因甚，早上青松。
多情自昔，阅桑田、沧海重重。有吴市、洞箫孤奏，碧天吹裂晴空。
酌君酒，为君舞，怕长沙、袖短举手难工。把袂且从容。
但五弦挥罢，目送归鸿。随时梅酒，又何有、今古英雄。
莺花在、年年三月，绿杨柔亸春风。
履度如履冰，犹恐有不及。毫釐傥不念，放去如决拾。
万条金缕袅长身，勾引迁乔语意新。休向建章誇百转，陶家门径有馀音。
茶鼎松涛翻细浪，桃溪花雨涌香泉。旋寻笋蕨春山下，不枉江南二月天。
六代衣冠委草莱，千官事业随烟雾。
大江西下秦淮流，石头寂寞围荒丘。
原田每每尽禾黍，青山不掩诸公羞。
高楼如天酒如海，触景令人生感慨。
红堕香愁燕子飞，风流王谢今安在？我欲去寻朱雀桥，淡烟落日风萧萧。
交疏结绮杳无迹，但见野草生新苗。
小儿纷纷竞豪纵，区区割据成何用？芙蓉水冷燕支消，千古繁华同一梦。
伤今吊古如之何？头上岁月空蹉跎。
君行喜有丝五紽，宦情不似诗情多。
江南故事可知否？白云霙霙变苍狗。
休论平生锦机手，浩歌且醉金陵酒。
河可塞，山可移，志不可夺，义不可亏。妾为段家妇，年纪方及笄。
上堂奉翁姑，入室携两儿。儿死夫亦死，此生将何为？
昔如双鸳鸯，今日为孤雌。昔如三春花，今日成枯枝。
寒风吹短发，明月照空帷。百年在世能几时，父兮母兮不我知，青天在上将谁欺？
羔羊同时缝素丝，抑抑有老尊其仪。如何多善臣子国，犹有北门怀仕诗。
清晨出寻酒家门，蹇驴破帽衣悬鹑。年年碧鸡坊下路，野梅官柳惯寻春。
酒钱有无俱醉倒，改罢新诗留腹稿。儿童拍手遮路衢，拾遗笑倩旁人扶。
百年风雅前无古，沈宋曹刘安足数。后来一字人难补，君莫笑渠作诗苦。
千古几词雄，把卷临风。铜琶铁板大江东。只恐夜深星斗落，惊却蛟龙。
我亦喜雕虫，莫问穷通。仙人招手碧云中，十二万年心不死，海阔天空。
