蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
绪余起人死，妙处实通天。
邹子本淮海，弱龄加讨研。
岐扁处卷中，遂知百病先。
往岁游京室，公侯纷荐延。
国工不敢妒，遣儿求执鞭。
晚弃本州役，青衫鬓萧然。
临衢开大肆，旁午送金钱。
嗣子颇不凡，文场早周旋。
行期拾青紫，善积神所怜。
邃院重帘何处，惹得多情，愁对风光。睡起酒阑花谢，蝶乱蜂忙。
今夜何人，吹笙北岭，待月西厢。空怅望处，一株红杏，斜倚低墙。
羞颜易变，傍人先觉，到处被著猜防。谁信道，些儿恩爱，无限凄凉。
好事若无间阻，幽欢却是寻常。一般滋味，就中香美，除是偷尝。
拊膺一叹上江船，风味依稀似去年。已等彭殇休感事，渐成迟暮更违天。
野梅褪白纷纷雪，官柳吹黄处处烟。断送情怀谁会得，祇将怅惘替留连。
置身杳万仞，世俗非我伦。弹指岁三百，乘化见遗阡。
节义有传人，殆此九世孙。岂徒继潜德，幽光发至文。
顾画曹所书，深情悲且敦。展图欲感涕，醇行不自言。
晚世重名教，避名道尤尊。此理犹为浅，相看惟喟然。
却妨车马损莓苔，果熟柴门昼不开。留得一枝诫猿雀，莫教攀折待宗雷。
邻院新栽叶未滋，窗前无分慰相思。逢人把过石桥去，借问攀从晓露时。
云带歌声飏，风飘舞袖翻。花间催秉烛，川上欲黄昏。
嗟予语敬之，敬之当听予。敬亦无不在，语子敬读书。
当其未读时，天君自俨如。及其对书册，万象涵太虚。
是谓以我观，勿以此丧志。舍之求放心，离物以为二。
学问与思辨，古训乃其地。无在无不在，事事亦如是。
泰山之水环山来，阴崖汩汩逝不回。陡然一落不复见，渴马立壁空崔嵬。
济南城西天下绝，珍珠金线交横发。伏流到此倏复通，平地跳出三白龙。
初疑风雨至，万籁翻空波撼地。继若骊宫倾，珠玑瑟瑟腾光晶。
雷奔箭激不可以逼视，夭矫势欲升天行。其旁有高楼，缥缈如仙灵。
流丹百仞映涯涘，飞沫万点喷檐楹。挥手倚楼坐，对此可以倾醁醽。
吾闻匡庐瀑，天绅倒挂双峰麓。又闻太华顶，绿净红酣池万顷。
未若兹水虚可惊，倒行逆出相喧争。乘风我欲破空去，转恐平地洪涛生。
