蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
赵昌父七月望日用东坡韵叙太白、东坡事见寄，过相褒借，且有秋水之约。八月十四日，余卧病博山寺中，因用韵为谢，兼寄吴子似。
我志在寥阔，畴昔梦登天。摩挲素月，人世俯仰已千年。有客骖鸾并凤，云遇青山赤壁，相约上高寒。酌酒援北斗，我亦虱其间。
少歌曰：神甚放，形如眠。鸿鹄一再高举，天地睹方圆。欲重歌兮梦觉，推枕惘然独念，人事底亏全？有美人可语，秋水隔婵娟。
涪翁少狂老还狷，酒海乘船不投湎。春桃手撷婀娜枝，辄复高歌露英眄。
息耕草堂花几开，鹤魂可守吹箫台。何年缚得凤羽帚，为吾重扫西窗苔。
庭气黯将夕，庭花秋方妍。幽姿信谁眷，袅以风中烟。
别君出门去，一步一回旋。共看天宇云，万里苍无边。
有鸟迭相飞，东隼西自鸢。祇愁此后逢，迢迢犹昔年。
群仙驭飞驾，往往赴于此。
风高幡影乱，日落钟声起。
谁可谓诗豪，兴来吟万纸。
湖上水禽无数，其谁似汝风标。
狼山出高迥，风急过如箭。凄凄挟沙砾，点点尘吹面。
我马却复前，努力与风战。寒日淡如月，湿雨满郊甸。
皮裘半为冰，稍觉身体颤。前村有人家，酒熟亦堪荐。
关河老涉历，霜雪饱谙练。文夫政如此，何必怀破砚？
春波淫淫泉脉清，揵菑作担芳草生。女桑柔弱欲动色，落枝投斧声敲铿。
山前一雨杏花白，布谷来往相和鸣。鞦韆系树径路熟，童稚翁妪欢逢迎。
田家此乐世岂知，人生所急食与衣。计谋虽拙日有效，筋力无馀身得为。
忆谯都风物，飞一梦，过千年。羡百里溪程，两行堤柳，数万人烟。
伤心旧家遗迹，谩斜阳，流水接长天。冷落故祠香火，白云泪眼潸然。
行藏好向故人传，椽笔舞蛮笺。总纠纠貔貅，秋风江上，高卧南边。
功名笑谈尊俎，问锦江何必上楼船。他日武津关下，春风骄马金鞭。
