蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
淩高瞰海日，径欲穷扶桑。
岁纪忽再周，此图竟莫偿。
今适送子往，临风但彷徉。
之子公族秀，祖基维懿王。
成吾家宅相，裂封复吾乡。
汝翁同谷守，视吾犹雁行。
後生古所畏，之子未易量。
筦库方试吏，事役须更尝。
譬彼汗血驹，齿齐即腾骧。
昃宜勤夙夜，动虞三尺妨。
勿惮川陆遥，千里如邻墙。
勿计弦晦余，俛仰度三霜。
边朔昔云苦，今歌海隅康。
正赖别驾贤，不减晋王祥。
依投得吏师，行见售所长。
为吾语故人，曩契想未忘。
愿致双鱼封，继以一鹗章。
挂帆斗野亭，落帆淮南村。感君远相顾，舣棹枯槎根。
是时涨初减，绿波半篙浑。凉吹满絺衣，入水生縠纹。
携君坐船头，喜有浊酒温。景物况尔佳，烟柳摇初暾。
试鲙水精鳞，堆雪随风翻。君虽不解饮，为我尽此樽。
我侪本不羁，所志非高轩。微官偶为累，坐困簿领烦。
幸然脱尘鞅，如鸟辞笼樊。千里得良晤，一笑眉宇掀。
借问平生交，零落今谁存。东西与南北，逝川日沄沄。
俯视诸儿曹，琐细何足论。会当吐壮气，一往虹霓奔。
岸巾抵两掌，不顾四坐闻。君盍恕我狂，毋令遽声吞。
明发复行迈，相望青绮门。
犬羊狼戾肆骄矜，旄头光影四飞腾。须臾万甲窥青海，唐突千骑环白登。
皇风广漠包胡越，恩许酋奴朝闉阙。丑类终难文德敷，阶舞羽干阃授钺。
天兵如日胡如霜，疾趋阳岭还定襄。还定襄，渭耻雪，渐次收边复扫穴。
樊侯横十万，卫国率三千。胡无人，敢逆天。
丈人河上秀，蓟子朔方英。素履终全节，金天独孕精。
留侯无事汉，仲蔚不居城。入粟都随例，褒官自当荣。
寿筵开赤县，真箓授神京。福地通玄极，神仙接岛瀛。
东床分玉液，北斗下金茎。燮理存交酢，调和付太烹。
挥杯邀玉兔，举手揖长庚。月底排鸾驭，云中听凤笙。
过从皆抱朴，招引或篯铿。蔼蔼闻歌至，翩翩倒屣迎。
各酣真率酒，共进太和羹。自有延年诀，谁称介福觥。
诸郎传世德，别驾振家声。何日延三老，如公亦五更。
由来知玉润，应不愧冰清。上寿元平格，遗安乃利贞。
至仁须永命，无事即长生。缕舞纷仙乐，清谣尽胜名。
狭室下帘暖，小窗爱月幽。沈香黏大白，诙语跃平头。
花鸟谈吴事，山川叙蜀游。霜光犹可醉，道去即宜浮。
徽弦一掩仰，风月助登临。
荣驻青油骑，高张白雪音。
祗言酬唱美，良史记王箴。
