蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
近驿辩语声,人驿如而貌。昔当岁祲时,驿人奔浩浩。
牵爷负男女,南出荆门道。公安人丸地,饥儿相号召。
佣力及赁舂,经历几寒燥。幸尔值稔年,次第还井灶。
乡音半相杂,衣服宛然肖。道傍垂白翁,昔见年犹少。
见我感且泣,壶浆相迎劳。垂头语老翁,邑中今苦涝。
洼田无寸收,高乡有虫耗。部符搜宿逋,县家敢迟鷔。
鬻田田不售,儿女输官钞。壮者思逃移,沟壑生难料。
此乡小有年,敝邑敢相告。愿作庑下儿,驿人勿嘲笑。
故旧书来访死生,痴云残日半阴晴。老夫睡足犹慵起,卧听儿童吓雀声。