蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
十年隔别面如瓜,无复容颜似舜华。只恐到门初下马,一天愁闷悔还家。
画檐疏雨才收,酒醒凝掩篷窗卧。薰炉火冷,余香犹在,拥衾清坐。
点鬓霜明,窥人月小,短擎花堕。想吴山越水,楼台缥缈,应曾有,飞鸿过。
寂寞文园病后,旧心情、苦无些个。多君调我,幽兰新句,纹笺玉唾。
花落元都,鹤归华表,梦谁擎破。待莼鲈江上,高歌小梅,扣舷相和。
青旆不见山云深,何以慰此二子心。阮修杖头故应在,黄公旧垆无处寻。
求有不得事当戒,兴尽必返愁难任。仙家竹叶未必美,舟尾茅柴还可斟。