蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
纤柔醉撚小梅花,顾影娇春玉凤斜。不觉窗前三尺雪,夜风万里卷龙沙。
采莲采藕湖水浔,阿侬踏歌郎赏音。多虚少实如郎意,外甜内苦似侬心。
野兴朝来剧,层阴冻不开。烟霞迎使节,词赋忆仙才。
岂负青山约,何妨细雨来。临溪重回首,沙鸟似深猜。
作客谁怜我,同船尚有君。树深村落隐,月上棹歌闻。
古塔横烟迥,秋镫隔岸分。布帆风送稳,吟过越江云。