蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
金罍美酒满座春，平原爱才多众宾。满堂尽是忠义士，
何意得有谗谀人。谀言反覆那可道，能令君心不自保。
北园新栽桃李枝，根株未固何转移。成阴结实君自取，
若问傍人那得知。
销不尽，悲歌意。匀不尽，相思泪。想故园今夜，玉阑谁倚。青海不来如意梦，红笺暂写违心字。道别来、浑是不关心，东堂桂。
长夜悠悠白日迷，悲哉秋之为气乃风为。窈谷彷徨飞叶舞，平原烟邑野云垂。
已入窈闺撩远梦，还依绝塞起关思。登临忽就幽人怨，流年翻生壮士悲。
壮士幽人多惋慨，窈闺绝塞易惊痗。古今摇落出秋心，心心强半皆风碎。
独有酒在歌筵不易忧，至于人沉宦海不可浮。何爱能分欢喜席，何利能关富贵谋。
故乡思莼闻一叹，汾河哀棹见中流。于戏恍悢兮秋声，乃无根而纵横。
交关塞之魂梦，窈士女之性情。扬诗骚之陶郁，怆时序之送迎。
不顾荡荡帝王胸，兴亡老壮乐悲同。征夫思妇无穷止，哀伤群怨与时终。
此外之人难为力，惟有黠贪与愚愎。九十秋风彼百惑，于戏大块将黯默。
窃歌此辞助秋吟，回风下土尽悲音。平原窈谷欲飞襟，吹彻千古万下心。
国艳虽殊情太少，蛾眉不画双瞳瞭。新就明河洗面来，更佩明珠踏瑶草。
不用朱鸾与紫霞，玉麒麟驾白云车。君看面上都无邪，更看身上都无瑕。
越王国女金可邀，卓王孙女琴可招。更有秦王家弄玉，嫁人只被爱吹箫。
湿云泼墨，尽连宵做弄，碎琼零玉。滩雪惊飞流不定，轧轧水车翻轴。
出鬼荒祠，女郎遗庙，撮听秋坟曲。乱鸦枯树，峰腰犹抹青绿。
莫是洪谷云林，匆匆渲染，健笔能医俗。一缕炊烟来木末，篱落人家堪宿。
乌桕红销，棕榈叶散，掩映千竿竹。数杯浊酒，敌他檐际风肃。
一别三年久，邗江得暂留。艰难才握手，风雨又离愁。
梦逐长淮水，烟昏古渡舟。高楼送君处，终日此凝眸。
圣恩优异许陈情，苑驷南扬使者旌。薄技岂堪陪侍从，乏才因得直承明。
亲庭遥忆经年别，官驿初行第一程。礼乐光华今日盛，长看海晏与河清。
明月到樽前，拿舟古岸边。乱山斜入雾，远水倒垂天。
酒气薰龙戏，歌声弄鹤眠。回头嗤李郭，此外更无仙。
湘帘才捲晓风轻。芳径嫩寒生。绿窗人起铢衣薄，倚妆阁、无限幽情。
金粟正开，和烟带露，剪取一枝馨。
蛮环雅制最玲珑，巧样更翻新。攒成宝钿馀香沁，恰相称、斜插鬟云。
点上湿萤，飞来瘦蝶，秋思十分清。
