蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
客里光阴，啼过翠禽，春到南国。云凹小萼缄红，涧曲玉姿凝白。
寻香一舸，际晚棹入空冥，湖烟销尽双崦碧。斜月独逡巡，料芳心难觅。
休忆。两京梅讯，羌管惊尘，未堪栖息。惯住天涯，换梦东风能识。
伤春泪尽，可奈岁晚何郎，江城还听黄昏笛。唤起五湖心，仗尊前吟力。
都城赐第起祥云，知是君王贵老人。罗绮丛中喧鼓吹，楼台影里聚簪绅。
剩添风月丛钱买，赢得樽罍到手频。他日华堂重此会，主宾朱紫耀青春。
大著皇皇，直令我、小儒桥舌。因想像、丰标高雅，襟怀澹泊。
归隐醉倾郫井酒，宦游曾踏匡庐雪。把河山、笔底一齐收，奚囊阔。
凭吊古，音昂激。悲恸世，声呜咽。写悼亡哀句，调尤凄绝。
人老方知情更笃，意真乃见词亲切。漫誉扬、咳唾是珠玑，心头血。
桃花渡口，对斜风细雨，扁舟孤系。隔水人家烟里树，漏出遥峰苍翠。
恰听钟声，鍧然盈耳，知有桥边寺。青帘摇漾。舟师问酒沽未。
几日才过清明，莺啼花谢，都做春深意。徙倚孤篷堪兀坐，似觉余寒欲嚏。
且任多愁，聚来心上，百样能为祟。蒙头布被，倦时自拥闲睡。
忆汝立向晚，惊心月又明。忍从今独见，曾照昔同行。
孤枕苦难即，空闺寒自生。含情应不寐，到晓只盈盈。
