蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
薰炉玉煖云生岫,晓鉴鸾窥翠扫空。未许尊前听金缕,两公新句漫争雄。
故国风烟素已谙,结茅端欲占重岚。聚蚊那肯追金谷,号虎真成赋石龛。
阨运经过度阳九,幻生颠倒识朝三。它年自有鸡豚约,小阮新居卜道南。
几阵参差度驿楼,嗈嗈肃肃下沧洲。凉波挽共鸳鸯浴,烟渚晴随鹄鹭游。
远去解传边使信,冥飞恐堕弋人谋。蓼花菰米潇湘岸,饱食何妨伴野鸥。
沧海扬尘几度三,炎邦自昔宅交南。六经以外无他道,一岁之中熟八蚕。
万户鱼盐常给足,四时花木共敷覃。归来宣室如前席,似与观风助一谈。
地各东南海际居,计程一万又零馀。威仪共秉周家礼,学问同遵孔氏书。
好把文章通肯綮,休论温饱度居诸。使轺云返重相忆,在子安知不我如。