胡世将（1085年—1142年），字承公。常州晋陵（今江苏武进）人。枢密副使胡宿曾孙、浙西安抚使胡唐老之弟。北宋末年至南宋初年大臣。崇宁五年（1106年），胡世将登进士第，历尚书右司员外朗、兵部侍郎等职。绍兴八年（1138年），以枢密直学士出任四川安抚制置使，兼知成都府。绍兴十二年（1142年）病逝，年五十八，谥号“忠献”，后改谥“忠烈”。有《胡忠献集》六十卷，已佚。《全宋诗》、《全宋词》、《陕西通志》等录其诗词。
偃息春朝晏，轻阴散野园。山云行翠璧，溪雨度河源。
鹭浴晴相倚，凫飞暖自喧。疏杨雨远岸，细草入平原。
开径徒怀侣，临流且避諠。豹终随雾隐，龙岂怨泥蟠。
鸿鹄皆千里，鸡豚自一村。幽栖何限意，难与世人论。
欲识春回处，君王献寿时。矞云扶宝座，和气入瑶卮。
雪晴山邬，月冷江皋，岁寒解后相逢。携手归来，轻盈一样春容。
行行□鸣环，暗香霏、缥缈东风。弄花手，与安排金屋，共贮芳。
雅淡暗通心素，笑桃根桃叶，冶艳妖红。试问韶华，樽前若个情浓。
想是乔家姊妹，可人处、清致皆同。春正好，淡眉山、愁减几重。
子山牢落去江南，赋主悲哀尚一堪。只恐秋天闻亦苦，并催红雨下霜岩。
清晨驾征轮，驰驱陟崇巘。野树碧烟深，涧花红露泫。
朝暾明曈昽，晴霞烂舒卷。石洞邃幽森，层崖屡回转。
危峰茂草木，险径蚀苔藓。方踰重岭高，又涉清溪浅。
入林惬阴翳，停车暂游衍。呼童斸树鸡，閒步觅松犬。
穷跻体觉疲，遥睇抱逾展。贪访二贤踪，不知路迂远。
堂基尽荒芜，古树空偃蹇。感怀赋新诗，俯石书藤茧。
客路倦兹游，空堂此何夕。明灯促簿书，春星动檐隙。
渭北鸿雁来，猿吟华山侧。浊流一何深，佳人杳难即。
遥遥钦德音，茫茫阻颜色。笑言故山庐，繁华忆畴昔。
皎月照岩阿，凝霜肃荆棘。萧萧骢马鸣，豺狼遁其迹。
岂不慰遐思，终焉感离析。思欲往从之，安能生羽翮。
临风缄素书，书短不盈尺。上言加餐饭，下言崇明德。
团圞小时月。还向圆时缺。圆缺频番，谁道心情都别。
常娥不老，百面随行迹。淮山去，越山来，夜山碧。银桥不度，想像霓裳阕。
遥夜西风，揽得桂华盈襭。蟾蜍睥睨，谬向吴刚说。
休莫莫，莫休休，漏声彻。
