至正十九年（1359）冬，朱元璋命胡大海部取处州，石抹宜孙战败，胡深欲闭关固守，遭四县士民逼，乃解甲出见胡大海。后镇守处州，多次击败张士诚等势力的进犯，被朱元璋称为“浙东的屏障”。 龙凤十一年（1365）一月，胡深从朱亮祖伐福建陈友定，陷伏兵包围圈，马失前蹄，被执持遇害，终年五十二岁。追封为缙云郡伯。著有《芸斋集》。
狂酋屡惯骋长驱，未省新军有被庐。快饮勿辞金凿落，先声须破铁浮图。
䞤官尔自疲千里，飞将吾宁较一夫。试向八公山上望，当关何用守濡须。
去年相送，余杭门外，飞雪似杨花。今年春尽，杨花似雪，犹不见还家。
对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。恰似姮娥怜双燕，分明照、画梁斜。
鹿门在何许？君今鹿门去。千载庞德公，犹存栖隐处。
洁身匪乱伦，其次乃避地。世人失其心，顾瞻多外慕。
安宅舍弗居，狂驰惊奔骛。高言诋独善，文非遂巧智。
琐琐功利儒，宁复知此意。
老子平日汗牛载，五穷追逐不得辞。
罗帏围香击鼍鼓，食填巨壑酒如雨。
君看白面纨袴郎，不知经史何等语。
笑我蠹鱼尘简中，口角儒墨纷异同。
腹雷昼隐吟仰屋，诧向子墨收新功。
雪毛眵不自太恤，讥诃抵触取憎疾。
几人插羽上金銮，漫云九事八为律。
不如醇朴还吾天，抉肠剔肾谁汝怜。
且从酒徒趁落托，向来失计今差乐。
长廊翠壁春风香，千丝绿玉垂青杨。沉沉雨湿鸳鸯瓦，飞絮无声吹嫩凉。
百战健儿花刺身，雕龙缬锦青作鳞。蛇子锁甲蛛网结，甘作中年无事人。
鬓髭未受霜华染，回首前年如过险。厌说乱离欣太平，短短衣裳骭不掩。
织成蕲竹黄琉璃，两筥添檐铅粉朱。椎油熟纸细熨贴，追逐儿童行卖鱼。
小鱼泼剌金棱碗，圉圉红黄云满满。坐柈儿戏未论钱，斜阳欲落篱根浅。
一儿欺之掩其目，故故痴痴屡回嘱。两儿挈榼窥其鱼，窃得欣奔踬而哭。
后来二女褰绣帘，扶出细儿求乞添。坐闱少妇意尤羡，如此九子皆纤妍。
画工画得无穷意，纷纷百事皆如戏。造化徒劳作弄儿，只许买鱼翁自知。
秋病无名废酒尊。水西亭榭易黄昏。独经游地最销魂。
花影自行桥上月，篴声如见曲中人。燕梁何处起清尘。
穷秋杀气正潇潇，突厥牙前落二雕。走马电飞弓霹雳，将军那数霍嫖姚。
弟兄何处采山薇，白雪空多岂疗饥。颇恨年年沙上雁，秋来偏自向南飞。
冰解水柔三月节，万顷桃花泛红雪。东风不动昼冥冥，雷雨交飞电蛇掣。
中有文鲤作龙动，金鳞六六含光辉。十载沙泥困头角，此时直向龙门飞。
龙门西望如削壁，浪珠溅沫苔花湿。天池更在龙门颠，万仞一跃才咫尺。
昔年湖海匹凡鳞，而今化作真龙身。上天下地倒洪澍，万物枯槁皆回春。
吴君此画千金价，画笔虽真亦是假。君家双璧照清波，乃是天池化龙者。
牡丹殊绝委春风，露菊萧疏怨晚丛。何似此花荣艳足，四时长放浅深红。
天星坠为凤，叠浪耀灵景。独立白玉冈，如在赤霄顶。
䃔■丹穴开，傍薄翠螭并。浑浑玉在璞，庚庚金出矿。
宁支织女机，孰作补天饼。屃屃若负力，拥肿或病瘿。
蜀图雄八陈，周象重九鼎。鲸骇昆明池，莲表泰华井。
来仪欲巢阁，览德久延颈。架海功莫神，沈郢恐未醒。
山花杂五色，祥云覆千顷。金鹊徒为滞，雨燕漫飞影。
铁厓铁作心，吐句何奇警。寄语山中人，诗法当造请。
执手念离别，别离何年始。
校书石渠阁，反顾若脱屣。
系马亲昵门，合尊城东里。
款曲输素怀，次第问发齿。
锦瑟未及弹，怨歌中觞起。
怨歌何所陈，怨此梦寐人。
出门即天涯，慌惚难相亲。
莺捎飞蝶穿花去，水学惊蛇抱石流。
绿酒金尊邀醉饮，朱弦银甲按歌讴。
若教买得春常在，不用良宵秉烛游。
