宋湘（1757～1826）字焕襄，号芷湾，广东嘉应州（今广东梅州市梅县区）人。清代中叶著名的诗人、书法家、教育家，政声廉明的清官。他出身贫寒，受家庭影响勤奋读书，年轻时便在诗及楹联创作中展露头角，被称为“岭南第一才子”。《清史稿· 列传》中称“粤诗惟湘为巨”。
饥年无饿莩，乱后有金汤。
五郡树佳政，诸公交荐章。
忠言动天听，惜去把麾忙。
一身胡属此心微，只为能思择所为。底事虚灵成暗塞，独于物欲用其思。
北人重御冬，菜茹多旨蓄。芥美在霜根，下体甲诸蔌。
秋脍用多馀，瀹汤杀其酷。芗料体屡加，茴香与椒目。
实之大小罂，卵盐相渗漉。封口水泥坚，芬馨瓮中复。
一闭天地房，氤氲历凉燠。出之佐齐豉，辛脆宜糜粥。
膏腴餍饫时，爽口凭一匊。薄切蜩翼微，三朝无白醭。
下酒废烝雏，烧雉及腒䐹。浙东糟笋苞，吴阊䤉莱菔。
莴苣称秣陵，黄芽说安肃。岂如斯味嘉，嗜之非口腹。
性温夺七菜，宁惟胜榆肉。荼苦既不同，荠甘亦非族。
使君撤俎时，以兹雪公餗。马驮自宝坻，羸瓶苦不速。
故乡风味存，和调自家督。北人喜芳辣，姜桂日餐服。
牲用煎茱萸，濡鱼多实蓼。贵以辟天寒，口体非相逐。
化食通五中，为菹及金伏。岁暮百草萎，市无生菜鬻。
腌者先温菘，藏者及蘡薁。地炕蕴火多，郁养催瓜菽。
冬生物性违，非时嗟彊孰。在芥虽易生，秋收忌霜触。
富家千甔瓵，于芥靡赢缩。贫亦拾滞遗，寒争一日暴。
宁如我岭南，腊月嘉蔬足。三蒿与二蓝，纷葩滋五沃。
莙荙蔽田塍，菠菱弥水澳。一稞三两钱，畦畦杂穜稑。
叶青连露葵，花黄若时菊。冰雪昧平生，微雨时膏沐。
人家菜脯稀，鲜食乘芳郁。蓣芋如丘山，为饭代粳粟。
豕饲馀芜菁，马衔兼苜蓿。芥薹四尺强，芼羹亦碌碌。
茎股九蒸晒，间用吴风俗。野人方灌园，荷锄先僮仆。
三餐厌葱韭，匕箸惭华屋。从君乞此方，今冬作数斛。
南中水土殊，滋味恐未淑。须君岁见贻，银鱼及醽渌。
行役宛叶间，路入昆阳城。滍水抱城左，荡漾东南溟。
川源入四顾，盘互多冈陵。城颓削悬崖，草深恶鸱鸣。
嗟尔一抔土，当此百万兵。莽图十九年，聚此天为坑。
王者况不死，千骑惊龙腾。汉业兆丰沛，赤符此中兴。
创复两不易，山川贲雄名。东南遥相望，盘盘两神京。
千年事云散，草木含威灵。野人无所知，城边事春耕。
扶犁上废垒，陇亩纵复横。只应怀古士，千古怆馀情。
秋初芰荷殿，宝帐芙蓉开。玉笛随弦上，金钿逐照回。
钗光摇玳瑁，柱色轻玫瑰。笑靥人前敛，衣香动处来。
非同七襄驾，讵隔一春梅。神仙定不及，宁用流霞杯。
瀚海风高紫塞抟，遥瞻健翮锲云端。史籀直向虫书觅，皇颉空于鸟迹观。
字倚类形分隶草，文从霄汉揭琅玕。掞天竟属如椽手，莫但窗前瞥羽翰。
