蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
好去长淮北，殷勤访故人。
巨灵擘石分南北，扶出天都第一峰。
六月中兴洗甲兵，金陵王气复升平。岂知困兽犹能斗，尚有群蛙乱跳鸣。
一面意开逋寇网，三边不筑受降城。细民坚壁知何益，翘首同瞻大帅旌。
属稿未须凤纸，兜罗稳称琼肌。宣文艳说女总师。
不数便便经笥。玉抱香词惯倚。珠胎消息还疑。画眉也不合时宜。
约略檀奴风味。
临行不暇别圆明，禅客机关百变生。明月清风都不会，落花流水两无情。
只知常谒摩诃风，谁道曾离归化城。宾主相忘非聚散，笑谈松竹自清声。
近有平安使，新诗得尽传。深怀行役苦，更忆弟昆贤。
笠水鸱夷子，荆溪玉局仙。经行如有访，小为系归船。
仁虎仁虎来何奇，浙东台州人见之。天介洪武时纯熙，?十有三载丕基。
七月旁生霸有奇，虎据天台山之嵋。盘伏岩阿负险巇，平明穴则出觑覗。
虢作首邛啖日曦，刷金篦观乎厜㕒。自山之南折甗锜，隃㻁岑过天阙池。
瞥尔腾跃下九陂，拳毛駮荦森之而。居人奔告惊相随，道路闻者魂魄离。
虎乃翕牙敛须眉，缓步姗姗其来迟。不作咆哮瞋恣睢，不作?试击椎。
顾瞻周道循袆䙃，直从厈曲■水湄。行行市上无迷岐，都肆排列辉芝桐。
海蠙珠山珣玕琪，五光十色堆琉璃。目䁔如炬凭睇窥，一俯一仰掀躨跜。
街回曲随转移，罙入不觉施中馗。足肣盘辟力倦疲，伫立延久神支颐。
观者如堵无惊疑，氍毹起顾行久久。飘然一去如神?，市侩閧传屡舞僛。
蹑寻踪迹不可追，须臾酉■赛报禧。自天降康麰来贻，䆅秷堆积如京坻。
瓯窭污邪罹軿辎，谓虎乃是鱼旐绥。不然胡为驯且慈，我闻瑞应祝寿釐。
白鹿歌献郊畤祠，灵异何必麟与麒。枚卜何不彪与螭，伟哉方子念民彝。
一闻斯语心旷怡，绘图纪事濡淋漓。点染牙爪装冉髭，有虥其苗虨其皮。
和易浑如拥皋比，粤有孟藻国柱支。峨峨獬豸冠有緌，为谱家世详系支。
知诚意伯之奇儿，胸次轶荡才不羁。手提画幅徵咏诗，方子而外数相知。
程氏本立最心仪，官当引礼秦府司。直道殉节光嵚?，当时篆隶追冰斯。
为识颠末题其楣，有画有书事不欺。山经补阙史补遗，三子洵国之玮琦。
说虎画虎生风姿，小亭耆古素访碑。得此什袭装琼?，持帧过我来属辞。
五百年物墨光滋，我谓方子忠孝垂。儒业气节扬芳甤，偶尔濡索作戏嬉。
称名原不在画师，经营惨淡意匠施。笔墨变化参郑祁，细观六法无参差。
神妙绝似唐王维，背上有彡颔下耏。黄质黑质彬纷披，奕然纸上盘蹲跠。
厥名乌{外广内殷乙换二}仁且偲，不怒而威见者嘻。邛邛歫虚肝胆褫，虎亦低首生慈悲。
当世岂无雄如虒，有角无敢挺觺觺。穷奇已戮饕餮夷，贪貜潜化为驯犛。
■者䖑者咸游思。怪走陆之蝄蜽夔，南越贡象氐贡狮。
驯习同养天之墀，符瑞有书仁寿孳。见则天下知昌期，吁嗟斯虎匹者谁。
文囿驺虞无过兹，仁虎仁虎来何奇。
