蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
日枝蓄深苍，细巷藏山麓。清溪复绕巷，弥望但高木。
西寻巷欲尽，杝落窥我屋。入门势稍邃，纸窗昼常绿。
累垂柿与梨，离立松与槲。连楹作磬折，三面成五曲。
闺人爱西南，临水好送目。东轩尤蒙密，敷坐客所肃。
距轩北二椽，宜以栖我仆。周遮望若隔，呼唤应颇速。
跳梁便儿女，饮啖足蔬肉。旬馀困坐起，月许忘局促。
丁宁促洒扫，婢媪额屡蹙。比邻各勤洁，讵可愧彼族。
雨檐报晚霁，片月如凉旭。晴灯闹流星，繁丝压孤竹。
奔车汤忽沸，推枕声在褥。中宵起舒啸，夜气漫林谷。
乡心茫欲碎，离念牵更酷。我愁妇亦叹，身世付转毂。
中原民情敝，隐患在心腹。此邦俗亦偷，交谊聊云睦。
谁能任兹事，起造斯世福。微官欲何道，一饱忍千辱。
悲呻久不寝，人世寐正熟。雏鸡尔谁戒，向曙强咿喔。
女床固饶凤，方流亦生玉。百年海邦莆，文雅殆成俗。
之人卷鲸波，浩汗寄高躅。翻笑洴澼子，长年事皲瘃。
唾手拾壮图，未负春颠绿。
钱塘最胜处，龙井畔、此地是君家。有垂柳引莺，古松巢鹤，石栽蒲草，池种荷花。
客来访、绿衣铺座席，红袖过汤茶。评史讲经，赋诗观帖，竹间棋局，窗下琵琶。
况湖山清雅，僧房占、不尽水竹烟霞。赢得老辞画省，荣赐乌纱。
便重寻旧隐，歌当细听，酒当满泛，休问其他。人道昔时书屋，今更光华。
碧波晴映舞衣斑，家住秦淮占一湾。莫道紫芝随处有，钟山原不是商山。
后皇制任土，职贡来四方。珍异匪余求，服食乃其常。
金华有嘉种，玉粲会芬香。土人昔肇端，每岁赋其乡。
颇闻播种初，行者避畎疆。敛收异徵纳，老稚不敢尝。
扰扰府中集，数日何奔忙。珠玑历万指，错落照九光。
圆好中式度，缄封谨缣囊。矧今岁旱乾，弥望茅苇荒。
野人惧不供，挈瓶越林冈。及兹幸充数，扬帆上天仓。
惟民秉恒性，食芹犹不忘。勤动非所辞，有司贵循良。
贤侯重承命，护视严周防。行行不可迟，去去凌风霜。
玉食傥见登，仁恩沐汪洋。愿推及物心，共乐斯时康。
陈风以为赠，别意何悠长。
我不学寇丞相，地黄变发发如漆。又不学张长史，醉后挥毫扫狂墨。
平生绀发三千丈，几度和云眠石上。不合感时怒冲冠，天公罚作圆顶相。
肺肝本无儿女情，亦岂惜此双鬓青。只忆山间秋月冷，搔首不见髼松影。
晚雨飒初过，烟柳趁斜风。吴姬唤客何处，峰影在帘栊。
竹下横阑几曲，罗袜半遮苔径，冷翠倚疏红。对酒竟须住，枕簟小楼东。
残阳里，云欲断，水连空。清歌一缕何似蘋叶藕花中。
料得江边凉候，定有寻香冶伴，沿镜亚秋篷。更拟淩波去，两浆试随侬。
