蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
巍巍舜治浃嘉生，宴俎丰年万宝成。禁幄云深开晓色，上林风迥起秋声。
威加鼍鼓雷霆转，喜动龙旂日月明。应手神珠看电击，旄头消尽铁山平。
真龙鱼服事假王，当时四海一滁阳。椎锋跳荡无前敌，驰射威神不可当。
猊铠淋漓染战血，蛇矛夭矫盘秋霜。此矛大细凡二柄，用之掣电舒神光。
横驱铁骑扫建业，直拥舟师下武昌。登坛拜帅徐与常，始握中权不自将。
按图一诏制万里，挟棰两儿鞭八荒。羽书络绎报宣捷，虎殿委蛇进讲章。
干戈倒载三十祀，礼乐明备同轩皇。玉几亲凭诲孙子，艰难往事毋轻忘。
蟠螭小架二矛立，俨置五凤楼中央。和弓垂矢俱辟易，禹谟舜典同辉煌。
马上得之马上治，陋哉汉主胡弗详。平城七日脱馁鬼，犹向沛儿骄故乡。
呜呼，何必猛士守四方。
西粤奇峰旧颇闻，晓来次第供幽索。赤熛怒洒祝融灰，拳石徐开高广橐。
驱神役鬼自何年，置此遐方长漠漠。且同霄霭借氤氲，时与白云争吐嚼。
其高直上少攀扶，其锐孤行犹砥锷。其形众出本难图，以意旁求微可度。
影国虚无想像中，化城恍惚青冥落。或疑王母宴瑶池，或疑周满停骏脚。
或似王侯第宅张，鸣珂振笏当廊阁。或谓将军营垒立，扬旌展旆周闉郭。
或云姑射仙子来，雪体冰肤誇绰约。或拟幽人坐薜萝，采芳杂佩环膺膊。
或如伯仲比肩齐，或似君臣高下却。妇姑勃谇反唇讥，妻子宜然眉案噱。
千峦百岫逞锋铓，诡状殊情烦剖削。如走如飞如介鳞，鲲起鹏垂鱼跳跃。
虎踞豺蹲碧洞深，龙翻象踏幽岩拓。比诸器物更标新，如施屏幛如卷幕。
仰如盘盖覆如盂，或如钟鼓间笙籥。列鼎初飘寒雾浓，连扉乍引朝岚薄。
浑沌开胸任琢雕，化工满志来磅礴。阴阳为炭此为铜，他山攻玉此为错。
刚耿长存宇宙间，空灵几费鸿荒凿。阻僻居偏合类群，沐乌浴兔藏精魄。
此日相逢亦偶然，我意凄凉居澹泊。开生写面出人寰，与君万古留风格。
驱车入东洛，策马上西京。所遇何表表，莫非公与卿。
旌旄出广路，百步辟人行。前驱与后拥，不绝如雷轰。
人生处困阨，孰不思宠荣。此途良足乐，此任苦不轻。
丈夫誓许国，身作万里城。永怀鼎足戒，毋使公餗倾。
山好要人能领略，直须胸次似陶潜。
残梅飘簌簌。看柳上春归，柔条新绿。娇莺离幽谷。弄弹簧清响，飞迁乔木。年华妞迅速。叹浮生、流晖转烛。自春来、每每遨游，多办九霞＿醁。
溪北。踏青微步，斗草慵眠，锦裀花褥。铅华簇簇。歌声妙、间丝竹。爱一川好处，高山流水，不减城南杜曲。笑平生、卓地无锥，老来富足。
民情莫道软如绵，满纸虚辞辄叩天。堪笑问来无别事，相争数百是釐钱。
古人作吏重爱民，今人作吏先患贫。爱民患贫不两立，聚敛何如有盗臣。
官取诸民民取士，此中应识民艰苦。半丝半粒悉脂膏，视此岂容为过取。
我闻国计关民生，民能一心成坚城！矧是太平亲民吏，曷不慎守贻令名。
星模铅里靥，月写黛中蛾。奈许今宵度，长婴离恨多。
婺闺期今夕，蛾轮泛浅潢。迎秋伴暮雨，待暝合神光。
荐寝低云鬓，呈态解霓裳。喜中愁漏促，别后怨天长。
执中授受式如金，申命人心与道心。择得名言更亲切，兢兢慄慄凛渊深。
负谴南州宦况寥，喜君湖上每相邀。柳阴对景如看画，竹外闻歌似听韶。
燕石自呈惭赵璧，木瓜何幸报琼瑶。风骚动我沧州兴，安望冥鸿附碧霄。
