蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
耿耿蓄良思，遥遥仰嘉话。 ——孟郊
一晨长隔岁，百步远殊界。 ——韩愈
商听饶清耸，闷怀空抑噫。 ——孟郊
美君知道腴，逸步谢天械。 ——韩愈
吟馨铄纷杂，抱照莹疑怪。 ——孟郊
撞宏声不掉，输邈澜逾杀。 ——韩愈
檐泻碎江喧，街流浅溪迈。 ——孟郊
念初相遭逢，幸免因媒介。祛烦类决痈，惬兴剧爬疥。 ——韩愈
研文较幽玄，呼博骋雄快。今君轺方驰，伊我羽已铩。 ——韩愈
温存感深惠，琢切奉明诫。 ——韩愈
迨兹更凝情，暂阻若婴瘵。欲知相从尽，灵珀拾纤芥。 ——孟郊
欲知相益多，神药销宿惫。德符仙山岸，永立难欹坏。 ——孟郊
气涵秋天河，有朗无惊湃。 ——孟郊
祥凤遗蒿鷃，云韶掩夷靺。争名求鹄徒，腾口甚蝉喝。 ——韩愈
未来声已赫，始鼓敌前败。斗场再鸣先，遐路一飞届。 ——韩愈
东野继奇躅，修纶悬众犗。穿空细丘垤，照日陋菅蒯。 ——韩愈
小生何足道，积慎如触虿。愔愔抱所诺，翼翼自申戒。 ——孟郊
圣书空勘读，盗食敢求嘬。惟当骑款段，岂望觌珪玠. ——孟郊
弱操愧筠杉，微芳比萧z1.何以验高明，柔中有刚夬。 ——孟郊
樱桃美颜香且泽，娥娥侍寝专宫掖。后庭卷衣三万人，
翠眉清镜不得亲。官军女骑一千匹，繁花照耀漳河春。
织成花映红纶巾，红旗掣曳卤簿新。鸣鼙走马接飞鸟，
铜驮琴瑟随去尘。凤阳重门如意馆，百尺金梯倚银汉。
自言富贵不可量，女为公主男为王。赤花双簟珊瑚床，
盘龙斗帐琥珀光。淫昏伪位神所恶，灭石者陵终不误。
邺城苍苍白露微，世事翻覆黄云飞。
瘦竹如幽人，幽花如处女。低昂枝上雀，摇荡花间雨。
双翎决将起，众叶纷自举。可怜采花蜂，清蜜寄两股。
若人富天巧，春色入毫楮。悬知君能诗，寄声求妙语。
飒飒西风冷。挂林稍、微茫淡月，碧空澄净。己被鸡声催人起，落落溪桥幽径。
舞黄叶、随风不定。店舍无烟关山远，渐轮蹄、惊动栖乌醒。
襟袖裂，晓塞劲。
新霜路滑鞭敲镫。板桥头、萧萧寒溜，明星尚烱。指点前村依稀见，野火孤灯相映。
望不尽、鱼天耿耿。一片朝霞烘远树，涌红暾、宿草霜华净。
云断处，误山影。
汝兄峤南来可怜，故人不得相周旋。台门咫尺邈千里，相知何苦相天渊。
汝今又归桐乡去，临分那得无缠绵。嘉禾我友十馀辈，汝兄第一胶漆坚。
筜谷已往墓木拱，武功广汉皆黄泉。平生知己在梅里，白头存者多迍邅。
汝行为讯缪天自，二李伯仲应归田。徐家复有磨镜者，季也亦诚生刍贤。
鸳湖一别动廿载，人生倏忽真浮烟。富贵非时自知隐，文章无命谁求传。
恋君一步一握手，赋诗金石聊相宣。汝才峥嵘亦奇辟，开元大历羞比肩。
参差似兄腾笑集，埙篪同开风气先。逃唐归宋计亦得，韩苏肯让挥先鞭。
大雅只今久沦替，吾衰难起黄初前。老岂争名向轻薄，自来可杀惟青莲。
苦心经术作书蠹，五经纵横情所便。春秋已知非笔削，大易亦谓无方圆。
十翼思返仲尼旧，三传欲将公谷捐。诗歌末艺任工拙，汉儒章句方拘挛。
壮心慷慨尚复尔，时时自苦明膏煎。葛公中华倦游步，龙光欲骋聊高眠。
故人倘询英霸器，为语奇雅犹芳年。
藏春有坞贮轻融，直上千寻故御风。平甸下看烟漠漠，孤擎宝露出清空。
心忙腹热，没顿浑身处。急把灯台炙艾炷。做匙婆、许葱油，面灰画葫芦，更漏转，越煞不停不住。待归去、犹自意迟疑，但无语空将，眼儿厮觑。
香界出尘表，孤标屹峥嵘。直上凌半空，言是羽嵘成。
迥梯接元气，磴道盘青冥。雄观隘川岳，乃觉形神轻。
俯视寒渭白，平临终南青。神州一掌中，双阙云端明。
穷历诸磴尽，飒然凉飙生。千峰挂飞雨，秦塞何凄清。
早割区中缘，永怀参道情。今日高兴尽，期君谢浮名。
