蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
二分春去知何处。赖是无风雨。更将绣幕密遮花。任是东风急性、不由他。
六十年华，又从今起新花甲。葵榴初艳芰荷香，争赴开筵约。家庆真堪恣乐。碧瑶杯、须拚满酌。瑟琴声里，弟劝兄酬，儿歌孙拍。
无人岭上更儇好，不与俗花名合昏。
苍官森出剑佩列，甲夫密裹旗枪园。
数株临水欲仙去，一笑向人如玉温。
火维草木百名字，十月不冷常炎暾。
同心紫蒂宜上苑，啄人虎豹司九门。
借令驿使能远致，要比桃李终无言。
岂惟千里共明月，亦可千里同芳樽。
再兴炎祚抚华戎，成就南讹长养功。仁似薰风来不断，寿如午景恰当中。
天地浩莽中，肃已屏象物。欲思湖海游，病骸畏风雪。
檐下晚逡巡，黄月吐城岊。城上来海风，霜气激漰渤。
霜中乱萚影，过墙捩栖鹘。鹘栖枯树枝，枝高月空阔。
枝高无一叶，其势飒将折。朱门多画梁，不与寄兀兀。
曷由度今夕，为尔苦悽慄。我虽赁庑居，未资拮据力。
较尔托命危，分已获安息。斯时西窗中，当篝坐缝紩。
篝火青无辉，素壁澹萧瑟。警梦床下声，近复断蟋蟀。
颇愁中夜寒，逼肤蔽难密。截纸量窗围，周遭相其缺。
小补得大完，近谋尚非拙。石间残藓痕，任伊作冰裂。
颇得斜阳明，烘我研云活。敛足辞尘埃，束怀励涓洁。
何虞朔气深，凛洌到心骨。还视栖鹘孤，啼声惨相聒。
语尔东园松，遗有旧巢窟。翠荫如重帷，相暄得朝日。
曷不迁尔栖，守影俟春蘖。
别情
自送别，心难舍，
一点相思几时绝？
凭阑袖拂杨花雪。
溪又斜，
山又遮，
人去也！
屣重泥沾齿，风高雨欲沱。刑天方舞戚，蜗角尚称戈。
群计田分耦，谁言海不波。荣期虽有乐，带索未成歌。
朝暮。凝情处。叹聚散悲欢，岁常十五。连飞并羽，未抵鸳朋凤侣。算章台、杨柳尚存，楚娥鬓影依旧否。再相逢、拚解雕鞍，燕乐同杯俎。
深夜支机锦字斜，短檠题曲墨痕加。剔开红燄钗初拔，埽罢青蛾镜半遮。
照别慵垂双箸泪，合欢喜结并头花。佯羞却把银缸背，报道金莲散晚衙。
里闾师重厚，门阀诫轻扬。
木垅堆云秀，书帷积雪光。
清名传异域，丽句出中堂。
玉蕴山还润，兰生谷更香，
友朋敦布素，童稚味膏粱。
铸剑归农器，休牛见服箱。
斋心常拱极，端简中秋霜。
烽火销来五十年，居民初不识戈鋋。耕桑满野帝何力，千里边城自晏然。
