蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
帐暖金丝，杯乾云液，战退夜□飂飘。障泥系马，扫路迎宾，先借落花春色。
歌竹传觞，探梅得句，人在玉楼琼室。唤吴姬学舞，风流轻转，弄娇无力。
尘世换、老尽青山，铺成明月，瑞物已深三尺。丰登意绪，婉娩光阴，都作暮寒堆积。
回首驱羊旧节，入蔡奇兵，等闲陈迹。总无如现在，尊前一笑，坐中赢得。
傍湖山，小坐谁家闺秀。映罗衫芭蕉几叶，宛如春水新绉。
似周昉图中仕女，当初花下相逅顾。盼娇儿，提戈取印阿，侯伶俐伴侬前后。
举玉指，轻扶蝉鬓，生怕金钗溜。还恐是，传神织手，自家描旧。
是剪出，春云态度，堆成裙带衫袖。费绿窗功夫几许，打稿评量肥与瘦。
错彩盘金，雕文纂组，付他小婢街头售。也只似，才人卖赋，流落风尘走。
伤心者，一分聪慧，一分僝僽。
时平无外事，随意趁年华。
两年三辅剧，千里一身轻。处世终无术，于民独有情。
壮心寒易水，晚节笑荆卿。欲脱人间迹，蓬莱顶上行。
一函香帛出彤墀，东祀亲烦阁老斋。七十二君封禅地，百千万世帝王师。
新朝望秩遵虞典，故国牲牢忆汉祠。祝册御名劳自署，华原使传已先驰。
颂声远播怀柔后，道化孚昭感格时。登望杜陵游甚壮，低回迁史去何迟。
秦碑细剔莓苔字，周桧徐攀雨露枝。秘迹未缘窥玉牒，遗音如或听金丝。
长途记述诗偏富，盛礼遭逢兴亦奇。青简裁成须大手，銮坡翘首数归期。
