蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
流萤倏然集，腐草化而为。
雨迳陈荄积，寒塘碧色衰。
与星斗光彩，助月吐神奇。
明灭形无定，枯荣理孰推。
莫矜太阳近，会有肃霜时。
轻埃随拂拭，杂籁满铿锵。暗想山泉合，如亲兰蕙芳。
正声消郑卫，古状掩笙簧。远识贤人意，清风愿激扬。
太华山头有古柏，宿柯成铜根化石。自从出地受雪霜，直到于今几千尺。
向来移种向中州，挽之不动艰万牛。根连玄圃渗七泽，凤凰将雏鸣上头。
春草寒花几衰歇，枯蔓朽株风屡拔。岿然此柏安如山，匝地清阴覆椒樾。
不辞孤立成大厦，匠石踌蹰少须暇。
熹宗御宇凡七载，封狐虺蝎蟠天关。锦衣犴狴鬼夜哭，忠臣之血何斑斑。
此时世路真坎坷，大狱株连缙绅祸。四海奔波属魏崔，十年挥泪哀杨左。
左公蹇蹇龙飞前，只手取日升虞渊。大功久已在社稷，巨奸侧目来鹰鹯。
九关虎豹声阗阗，左公眦裂呼苍天。蝮蛇争螫祸机发，公也衣褐归园田。
群凶噂?牙为磨，槛车轰轰渡黄河。紫衣校尉称敕使，皖公山下愁风波。
诏书读罢著囚服，倾城观者吞声哭。捐糜安恤具五刑，囊头且复关三木。
几日阴霾暗城阙，长安市中风拔屋。天地震怒公殒命，学士朝中皆魏姓。
竖子宁堪玷太阿，真人已出悬天镜。尽驱魑魅扫氛祲，垂衣手握河魁柄。
公于是日蒙新典，天书恻怛孤忠显。即今慷慨观遗文，龙螭五色何缤纷。
诸郎才器如天马，奔腾绝景仍闲雅。胸有至痛不敢言，血泪哀哀向人泻。
相将踯躅辞乡邑，江上流离空四壁。公侯必复理有之，甘肥不御情尤裂。
阉祸已熄更何论，当时羽翼还云屯。况复天网亦疏阔，此曹玉食开朱门。
机深窃恐能飞翻，呜呼封狐虽死多子孙。安得努力一往呼天阍。
无奈閒情著物欢，更愁花草便阑珊。夭红嫩翠宜灯烛，放散笙歌静里看。
半生人海风波，谤书盈箧从文致。归来结构，且图跧伏，敢求华丽。
朝暮娱人，水声山色，柳阴花气。笑彤闱紫闼，浮沉十载，更几载、成何事。
好是西成咫尺，秫田风、已飘香味。安排小瓮，从今不怕，邻翁酒贵。
更筑诗坛，陪君游刃，周旋余地。但有人来问，金銮旧话，便昏昏醉。
郑君胸次有江山，应识区区只一斑。山色空濛斜日里，郁林遥指碧云间。
