蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
隔水净坊人不到，抱崖竹柏暗藏秋。
暖盘醉客珠履喧，耸鸾笔飞玑唾落。
诗人大义在切磋，曳裾弹铗籍若何。
正伦风化理不二，御邦即是家之和。
当年回雁峰头住，雁影云开天际路。夫君缥渺雁峰心，遥寄湖南烟雨渡。
谁知白雁杳寒沙，断使青峰遮日暮。日暮云迷雁阵哀，逢君千里雁书来。
欲分宝瑟银筝怨，似向沙明水碧回。一水盈盈乌石戍，千秋渺渺楚云台。
楚云台高芳草齐，湘干北望鹧鸪啼。虞卿著书亦何有，建阳卖卜还自迷。
瘦影难双矰缴满，寒更欲警露霜凄。清霜白露飞不前，亭亭片月当高天。
前身忆住青龙寺，血迹还埋古井边。遥飞尺帛君边去，沙上鸿踪隔暝烟。
道口亭前多贵游，一时来往亦风流。若能共画安刘计，岂独英雄记里收。
二年幽陵阅丘甲，诏遣谋臣连夜发。春蒐秋狝是寻常，况复军容从猎法。
一声画鼓肃霜威，千骑平岗捲晴雪。长围渐合汤山东，两翼闪闪牙旗红。
飞鹰走犬汉人事，以豹取兽何其雄。马蹄蹴麋歘左兴，赤绦撤镞惊龙腾。
锦云一纵飞尘起，三军耳后秋风生。豹虽逸才不自惜，雨血风毛摧大敌。
风烟惨淡晚归来，思君更上单于台。血埋万甲战方锐，爪牙正藉方刚才。
古人以鹿喻天下，得失中间系真假。元戎兹猎似开先，我作车攻补周雅。
大笑南朝曹景宗，誇猎空惊弦霹雳。何曾梦见北方强，竟堕闭车甘偃息。
扬鞭回首汉家营，一点枪缨野烟碧。
蕉阳之西，村庄幽沃。云峰崔巍，烟林葱郁。碧桃千树，绕溪之澳。
堤夹绿阴，岩悬飞瀑。绣陌交通，古道蟠屈。十里桑麻，声闻碌碡。
西邻可沽，村醪乍熟。东沼可脍，游鳞潜跃。或叟或童，为樵为牧。
斧斤丁丁，响答岩谷。依山为庐，临水结屋。中有幽人，志在邱壑。
案横瑶琴，架拥牙轴。扫地焚香，侍者如玉。清风有情，明月不速。
春日迟迟，草堂睡足。啸傲羲皇，超尘绝俗。优哉游哉，何荣何辱。
匆匆十日事，回首亦凄凉。何处无芳草，行人休断肠。
君家绕屋青琅玕，惊雷裂地千兵攒。入山长镵不汝赦，日获玉版登君盘。
有馀鼠壤幸分似，怜我羹稀箸易宽。厨人取给昼餔膳，顿使齿颊生甘寒。
韭菹薤苗岂复数，䏑美似觉无獾獾。尝闻幽士爱风竹，忍嘬其子吾何观。
愿君养成四时叶，他时犯雪同君看。
沙暖泉长拂，霜笼水更温。不疏还自决，虽挠未尝浑。
地启岩为洞，天开石作盆。常留今日色，不减故年痕。
阴焰潜生海，阳光暗烛坤。定应邻火宅，非独过焦原。
龙讶经冬润，莺疑满谷暄。善烹寒食茗，能变早春园。
及物功何大，随流道益尊。洁斋齐物主，疗病夺医门。
外秘千峰秀，旁通百潦奔。禅家休问疾，骚客罢招魂。
卧理黔川守，分忧汉主恩。惨伤因有暇，徒御诫无喧。
痒闷头风切，爬搔臂力烦。披榛通白道，束马置朱幡。
谢屐缘危磴，戎装逗远村。慢游登竹径，高步入山根。
崖巘差行灶，蓬茅过小轩。御寒增帐幕，甃影尽玙璠.
不与华池语，宁将浴室论。洗心过顷刻，浸发迨朝暾。
汗洽聊箕踞，支羸暂虎蹲。濯缨闲更入，漱齿渴仍吞。
气燠胜重絸，风和敌一尊。适来还蹭蹬，复出又攀援。
形秽忻除垢，神嚣喜破昏。明夷徵立象，既济感文言。
已阂眠沙麂，仍妨卧石猿。香驱蒸雾起，烟霿湿云屯。
破险更祠宇，凭高易庙垣。旧基绝仄足，新构忽行鹓.
胜地非无栋，征途遽改辕。贪程归路远，折政讼庭繁。
兴往留年月，诗成遗子孙。已镌东壁石，名姓寄无垠。
红树作花欹粉堞，白云如画写青山。
戴村人共秋空远，严濑潮随暮雨还。
自笑无才趋幕府，也从车骑得乘闲。
奇兵屡出不容罢，其势有如建瓴泻。九霄鹰隼奋一击，千里驽骀烦十驾。
仙人啸树猿殊灵，陈编食字蠹曾化。各有微尚寄锻屐，未可强同执御射。
听经猛虎犹能驯，斫阵生驹讵难跨。米颠洁癖不受污，子京印痴何足诧。
缪篆虽变尚存古，分隶兼陈近杂霸。古人墨妙附骥尾，小玺红泥补诗罅。
精斯入赏多取憎，古乃足珍俗可怕。间寻幽事细商榷，静镇狂澜遥慰藉。
水退三篙笞上堤，云消数朵山当舍。袖中奇石富东海，箧里残碑影西华。
翡翠啾啾响竹秋，蜩蝉寂寂过槐夏。向时奕垒审孤虚，池上开樽卞凉夜。
七夕相逢，感旧情悽，不减山阳。当君年弱冠，便期早达，臣时总角，已堕清狂。
记得扬州，莺花三月，多少名流聚此乡。吾与汝，并追随严父，宴侍壶觞。
苍茫泪洒兰缸。怅无复、前人话夜窗。更后嗣老矣，都沦贫贱，名心灰甚，岂羡明光。
逆旅霜寒，深更酒热，且拥红炉醉一场。休重说，恐茫茫旧恨，碧海难量。
里校覃福，胄筵承祐.雅乐清音，送神具奏。
