蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
阶除又见日将斜，若此奔驰尚可誇。敢觊阴功踵定国，未应和药困王嘉。
门前祷雨频催鼓，眼底无人但见花。不比贡闱当日锁，病来有许便还家。
生涯能几何，所抱诗与书。
凄凉吴淞路，不到十载余。
当年路傍柳，半已阴扶疏。
系舟上高桥，春水正满湖。
鸥鸟如有情，见人远相呼。
境豁目为纵，兴长心特舒。
尚想张季鹰，此焉赋归欤。
生前与身后，底用论区区。
但当酌美酒，一鱠江中鲈。
登临始识奇，已与凡目并。
大哉飞跃间，一物具一性。
冰雪有妙理，言言苦难听。
开藏古制存，以抑扬气骋。
稜稜六花严，中有生意莹。
非贞曷为元，妙干舒惨正。
燮调不可偏，相资不相病。
阳和一以泄，品彙反不竞。
新正冰雪清，洗濯炎蒸净。
阴痼一阳微，震裂万蛰儆。
酬酢极变态，不失本来静。
一楼驾高明，俯仰动微省。
深恐神鉴昏，万事如捕影。
缲藉严冷名，赓歌岁寒咏。
即此友求心，已见无不敬。
行到百尺头，脚力须用劲。
王甸雄三辅，侯邦重百城。公虽纵谈笑，人自服神明。
烹干元和正，陶镕庶物精。优游自馀地，洒落动高情。
讼比甘棠息，居无吠犬惊。勤追頖宫学，继出汝南评。
风雅移方俗，弦歌溢颂声。忘年及晚辈，与进绝诸生。
预列登堂拜，陪参别乘行。襟怀向客尽，风彩照人清。
弧矢亲观德，沧浪并濯缨。宴馀花烂漫，猎罢雪纵横。
末节形骸外，良辰乐赏并。西曹宽吏谪，东阁借宾荣。
密席明金炬，佳人出玉笙。听歌浓黛敛，看舞小腰轻。
敢谓招携讯，由来许与诚。会知私坎井，未可屈长鲸。
凤尾腾中诏，麟符寄别京。去思邈已远，陈迹浩难平。
叩叩烦书礼，悠悠想旆旌。何时命霖雨，举世望阿衡。
逸唱回春藻，深衷释吝萌。自然心醉久，那在酒如饧。
月满沧江风水清，沉沉冰鉴照孤城。何人心绪犹无事，醉卧船舷一笛横。
广文拂晓发东瀛，函表乘轺赴帝京。双阙远瞻龙虎气，层台重听凤凰声。
花迎綵仗春风软，柳映宫袍晓露清。况是江南佳丽地，金尊莫惜倒乌程。
季冬初阳始，寒气尚萧飒。原叶或委低，岫云时吐欱。
雕树乍疏回，远峰自重沓。云兴四山霾，风动万籁答。
肃肃凝霜下，峨峨层冰合。复殿可以娱，于兹多延纳。
迢迢百尺观，杳杳三休閤。前后训导屏，左右文卫匝。
进退簪缨移，纵横壮思杂。幸矣天地泰，当无范雎拉。
素质并琳琅，磨砻若截肪。动摇风莫虑，点污墨须防。
色带泉流润，声含磬韵长。愿登青玉案，时助写云章。
鉴亭杯酒此盘桓，握手临歧感百端。情重岂专文字契，交深倍觉别离难。
坐花长忆香三日，种竹欣成玉万竿。等是鳌山垂钓客，扶桑振策晓天宽。
