蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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韩郎牡丹迹已久，殷七杜鹃名谩新。何似熙熙行阙里，花随和气四时春。
宦途至老无馀俸，贫悴还如筮仕初。赖有一筹胜富贵，小儿读遍旧藏书。
三月寒逾九九深，炎凉历惯不惊心。菜花满地黄金色，憔悴相看半不禁。
自拟身名如郑圃，宫环半亩日长扃。褐衣颇笑非怀玉，茆屋何因却聚星。
树底蝉声希鼓瑟，灯前鸟字一谈经。试言吾易耐东去，未识何人是姓丁。
今夜仍无梦。冷红蕤、枕函如水，但和愁共。绡帐一层，张薄雾灯影，丝丝迸缝。
觉帐外、玉炉烟重。安得蘅芜香在手，便浓烧、心字成何用。
银鸭睡，绣衾拥。
迢迢挨过清宵永。数铜壶、不多几刻，寺钟应动。帘外五更风渐紧，想是酿寒催冻。
早一阵、雨声相送。不恨梧桐先作响，恨梧桐原是侬亲种。
心上事，酒俱涌。
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