蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
庞眉名与段公齐，一脉东原高第题。回首外家书帙散，大儒门祚古难跻。
康郎白晰美少年，卧病憔悴春花前。生门灭户了然识，纸帐筠床长独眠。
人间万事尽灰冷，惟有一死当胸悬。有书不读产不问，药垆茶鼎恒周旋。
老夫见之为?然，辘轳劫尽天地坏。学得长生翻可怜，近闻衲子时留连。
东方阿閦西极乐，举头慈氏兜率天。我佛诱汝生攀援，莫作有为莫坐禅。
两粥一饭顺世缘，无镜即已休磨砖。
一溪穿空舞澎湃，九曲度尽方盘纡。
细看直疑路中断，已转始觉川平铺。
诸峰削成鸟亦怖，危磴岂复人能逾。
机岩学馆第传授，鼓楼石床知有无。
坐令丹梯化一鹤，又唤立笋成三姑。
游人来观但借问，疲乏人指说犹惊呼。
神君曾孙在何许，想见幔亭空药炉。
千崖万壑心赏倦，正喜松风清坐隅。
归舟瞥然箭脱手，醉目眩我双明珠。
泠然毛骨清，楚尾见秋色。
稻气馥初凉，柽阴澹微日。
缅怀小斋居，棂槛增岑寂。
旷度灭知闻，微吟数峰碧。
若人端好修，珍驾动无迹。
深穷伊水源，峻陟衡山极。
终焉憩孔林，所乐惟自得。
延和数酌醪，侑静一编易。
向来辱倾输，洞见胸中白。
思亲道匪侔，既远情不怿。
矧余质冥顽，固未易刻画。
尊生有遐心，克已无全力。
以兹畏所知，负负常夕惕。
余波傥时渐，玉汝天其或。
任兼吴越重元戎，力报劬劳视骏鸿。行者心因居者喜，大儿童企小儿通。
归帆己映沧江月，亲梦犹萦朔北风。浩荡天波惊望外，人言贤母福昭融。
妾本倡家子，笄鬟擅容止。名隶倡籍中，生倡即倡死。
物势本从权，情恩亦遂迁。一朝官长怒，独抱锦衾眠。
日暮倚高楼，青丝系白马。岂不谢慇勤，汪汪泪盈把。
万感自有因，无容遽相亲。请君促金勒，妾愿看飞尘。
小船凫雁翔，大船火龙骧。船头翠旓舞，船尾綵旗张。
水师跳浪健如虎，彷佛冯夷来击鼓。奔走先后出复没，银涛蹴山洒飞雨。
棹歌满江声入云，醉狂不畏河伯嗔。撇波急桨电光掣，夺得锦标如有神。
灵均孤忠照今古，土俗犹能继端午。湘魂不来心独苦，归咏《离骚》酹蒲醑。
共看霜雪后，终不变凉暄。
船头水怪奔，船后潜蛟吼。巨石森我左，白波喷我石。
轻舟如飞梭，中容一线溜。榜人划水开，势与雷霆斗。
捩柁急就之，赑屃伸颈脰。谹然一声中，生死判清昼。
相传此惊滩，估客屡倾覆。禅家指迷途，莲花工刻镂。
双柱立中央，呼吸金石奏。回思下滩时，双瞳瞩前后。
相距一发间，避险如避臭。三老犹色变，而况僮仆陋。
南来山水乡，到处堪宿留。垂堂尚有箴，何事建溪走。
平地波澜兴，祸福巧相凑。足迹皆宿缘，平生藉天佑。
日午恶风恬，城近惊魂收。且看石上鸟，浴浪正褰噣。
