蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
猎时陪帝马鬃香。九城王气生旗队，万里寒风入箭疮。
从此浩然声价歇，武中还有李襄阳。
寂寂云堂车马稀，阴阴灌木暑光微。竹根雨过蛙争吠，松下日斜僧未归。
每见青山雨世网，欲临流水置柴扉。紫薇胜槩吾能领，只恐时情与愿违。
清梦忽然碎，溪喧满孤枕。推篷绿打头，乱堕松竹影。
及兹朝气爽，行渡石桥近。湿雾吹濛濛，山意犹未醒。
细路春泥明，密篝曙烟隐。莺啼茅屋幽，犊卧露花冷。
缘钟时见僧，到寺一水静。
暮天畏景将下，轻阴城郭，催唤雕鞍去。到万笏尖峰，晚凉佳处。
坏云渐展，狂飙骤发，片时丹嶂冥迷，绛河倾注。更迎面、砰轰震雷鼓。
闇中磴道曲折，蚁磨惊旋，马蹄愁误。怕小小、篮舆山灵留住。
乱流趋壑，崩厓转石，一肩稳载吟魂，等闲偷度。哓钟外、羊肠忍回顾。
卧想今夕，犯险虚劳，快心终阻。行不得、空惭鹧鸪语。
耐炎曦、休恨汗湿齐纨缕。还偻指、几日消烦暑。邵平瓜买青门路。
西祀曾寻箭筈天，云台石室故依然。雪驴嗅地鞭不起，一笑太平三百年。
几家梅绽海波清。已知鸥鸟长来狎，可许汀洲独有名。
多愧龙门重招引，即抛田舍棹舟行。
江横水如带，枫落山为屏。高深自天险，豪迈由地灵。
行个古道中，下马坐邮亭。鹤栖必仙家，凤仪岂尧庭。
神仙事恍惚，谁实观超升。孙氏一时杰，父兄俱有声。
将军垂紫髯，阿瞒眼亦青。周郎往视师，不数李与程。
缅怀前哲人，耿耿在心扃。托宿就萧寺，梦还神更清。
五旬始得到京华，悔作多时井底蛙。
薄命莫攀红杏朵，厚颜且对紫薇花。
身陪枢要貂毫润，手录纶音凤尾斜。
入直玉堂严肃甚，隔墙便是帝王家。
