蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
楚泽苍茫带夕晖，暂投簪佩上苔矶。孤云不解离情苦，犹自纷纷上客衣。
时把文章供戏谑，不知此体误人多。
长是河桥三月，做一番晴雪，恼乱诗魂。带雨沾衣，罗襟点点离痕。休缀潘郎鬓影，怕绿窗、年少人惊。卷春去，翦东风、千缕碎云。
斗巧花枝金剪幡，誇多菜缕玉为盘。君王剩欲娱佳节，总把时新辍大官。
行行且止。骢马人看真御史。劲翮凌空。一鹗秋横万里风。
昆明池上。春日旌旗同大将。太华峰头。醉后曾将翰墨留。
北海南云递渺茫，宦情乡思共悠长。连床喜见风流在，同榜犹传姓字香。
柏署高秋惊燕雀，山城薄暮下牛羊。如何不醉还成别，孤负霜天月满墙。
九龙冈上玄元祠，人言尊像神所遗。年年二月降灵鹤，来无定数有定期。
城头晓露生新警，万首望穿云际影。不知浊世谁下临，只许霜毛见修整。
石坛花落松风冷，戛然长鸣人语定。百年黧老誇见闻，万里黄冠赴灵应。
只从游骑突重围，城郭并与人民非。可怜陊殿荒烟里，无复当年丁令威。
公家祖皇提三尺，素灵中断开王迹。自从武库冲屋飞，化作文星照东壁。
夫君安得此龙泉，秋水湛湛浮青天。夔魖奔喘禺强护，中夜跃出光蜿蜒。
拄颐櫑具男儿饰，弹铗长歌气填臆。嶙峋折槛霁天威，将军拜伏奸臣泣。
龙泉尔莫矜雄铓，不见鸟尽良弓藏。会当铸汝为农器，一剑不如书数行。
千丈虹蜺卷壮图，几回弹铗叹无鱼。南溟久滞垂天冀，北阙谁飞荐鹗书。
投笔尚希班定远，题桥终遂马相如。浩歌若过燕山市，为我登台吊望诸。
十年鞍马中，释去理归楫。江光来娱人，似与我意惬。
疲劳省前痛，欢喜获新接。念当有行初，苟志在怀牒。
何期腰间组，爵等遂凌躐。外虽被宠荣，内实惧颠跲。
以兹恋阙情，益欲务修业。清霜弄晚信，老树见留叶。
沽河漳潞交，冰水尚可涉。急桨追南鸿，直不数旬浃。
梅花定迎笑，粲粲光生颊。远游忘贱贫，吾宁负吾铗。
