蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
乡云心渺渺，楚水路遥遥。林下方欢会，山中独寂寥。
天寒惊断雁，江信望回潮。岁晚流芳歇，思君在此宵。
爽气中央满，清风四面来。振衣生羽翰，高枕出尘埃。
齐物鱼何乐，忘机鸟不猜。闲销炎昼静，选胜火云开。
僻远宜孱性，优游赖废材。愿为长泛梗，莫作重然灰。
守道穷非过，先时动是灾。寄言徐孺子，宾榻且徘徊。
夫荷戈，妻辟纑，渡江北来戍京都。京都主将多锦腴，夕幕朝衙驰复驱。
恨不为君西击胡，四十二载空良图。大儿官至执金吾，小儿廷评冤狱无。
诸孙亭亭俱丈夫，兴来一饮酒百觚。长歌激烈声呜呜，源溪冬寒水不枯。
笑将白发归黄垆，翁生有闻翁不孤。
菊遇陶靖节，莲遇舂陵翁。菊取隐逸意，莲有君子风。
嘉话至今传，所遇非虚蒙。卓哉苏平恩，襟期古人同。
植葵用名轩，勉兹培养功。眷焉举可则，树德匡厥躬。
进此正色黄，远彼乱朱红。夕萼知向西，朝葩还附东。
卫足喻吾智，倾心喻吾忠。拳拳爱君念，对之弥敬恭。
牛腰富品题，千里走诗筒。葵遇视菊莲，未必惭二公。
花若敷而荣，轩若增而崇。勉旃名轩义，有初期有终。
脩竹疏松一径存，故家德泽久培根。岁寒并励冰霜节，春永均沾雨露恩。
翠盖垂珠知结子，锦棚抽玉见生孙。要知奕叶承家庆，多在诗书礼义门。
春风吹柳花，春水泛芦芽。桑阴卧黄犊，老树啼乌鸦。
清溪一湾路，大小五十家。处处挂渔网，湖水作生涯。
少妇过桥去，携筐卖鱼虾。老翁卧树底，醉倒日西斜。
爱兹湖上景，风水清且嘉。我欲移家住，湖中放钓槎。
渔樵共我话，至乐何如耶！
几何日月，记秋风江上，分明此地。矮屋依然乡树远，真个人生如寄。
旧境何常，虚名未必，莫再牵人意。槐清锁院，一时风景重记。
可叹百尺高技，风尘困折，变作柔条细。多买胭脂学涂抹，也要妆成妩媚。
千古文章，百年事业，愧煞雕虫技。低头为此，消磨多少豪气。
