蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
扶舁沿路众知难。绕坟不暇号三匝，设祭惟闻饭一盘。
致汝无辜由我罪，百年惭痛泪阑干。
娇多不胜春，十五未嫔夫。
我欲金屋之，贮以贡上都。
窈窕飞世间，穠李侍绿珠。
冶容致人疑，讵知非妖狐。
雉扇开绿绮，君王丽华俱。
后庭非无花，有宠争得无。
八姨淡手抹，试妆不施朱。
不如玉环翠，睡起姿态殊。
人言花倾国，况乃下蔡乎。
骨肉凋零感慨多，玉关人老发微皤。金壶自写《神伤赋》，每念家山辄奈何。
仲也何人斯，不满六尺长。言议閒英发，入耳音琅琅。
胸怀湛秋水，面目严清霜。读书及城旦，寓迹凫鹥行。
自公少馀暇，婉愉奉高堂。甘旨未及亲，有饭不敢尝。
颜色或未怡，綵衣戏亲傍。执丧三年中，哀慕如新丧。
回思顾复劳，此意何时忘。日闻辟书下，且喜还且伤。
捧檄念吾亲，不觉涕泗滂。拔英外台选，列布皆圭璋。
掾吏须几人，亦必求循良。世人岂无才，要以德自将。
纠擿谁弗能，吾心恐无常。诗人有明诫，茹柔吐其刚。
孝为百行先，子孝吾既详。苟能推此心，前路未易量。
慇勤养云翼，行矣勿悤忙。
屋角烟疏，井阑人寂，纤影月娥低陨。叹流光轻迅。
玩素景、路指苔阶蓊润。倦怀曾见否，新寒试、袖薄更忍。
天涯凝想，粉泪定逐炉香飘尽。
秋引。正暗叶吟商，梦觉南云雁阵。钿尺闲抛，纹衾静倚，一灯初晕。
凭寄归羽停息，送喜笺盈寸。联萸屏清咏，犹及霜红未损。
昔在葛稚川，求为勾漏令。丹砂颇易得，罗浮聚仙圣。
穷荒非人情，适己自无竞。千岁若须臾，斯人已辽夐。
忽闻惠州守，修旧有佳政。涨泉作丰湖，百顷湛明镜。
芰荷争秀发，鱼鸟恣潜泳。新畴日已多，耕者乐其盛。
高斋面空阔，写影穷绿净。长啸来清风，炎蒸亦无病。
勤忧本劭农，爽豁赖怡性。宁须学神仙，岂必谢朝请。
明珠还合浦，夙昔人相庆。君有近郭田，足继甘棠咏。
别墅蓬瀛胜，招携试一临。径幽迷屐齿，花艳覆春阴。
树石藤萝古，楼台烟雨深。到来真浩旷，吾亦爱山林。
计立安危范大夫。玉帐黄昏大刁斗，月营寒晓小单于。
鲁连未必蹈沧海，应见麒麟新画图。
