蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
万山相倚碧巑岏，灵鹫一峰圣贤宅。如来往昔经行处，林泉鸟兽皆逆向。
清净眷属千五百，无日不闻钟磬音。阎浮提中大福田，莲花会上菩提记。
读书饥鸢声，了了崇文目。
陂澄万顷波，巢寄一枝木。
戏题百姓眼，自笑孤舘独。
辙涸聊相濡，神液未容漉。
啸歌匪弹剑，悁隘殊躄足。
文织牺尊黄，句弦绮琴绿。
不见蠏杯持，徒费尔雅读。
坐对罂卧墙，空有叶映竹。
枯肠但茶搜，燥吻迟膏沃。
主人如马瘦，酒使欠猩仆。
思折酤媪券，欲访义浆玉。
喟兹鲸吸量，眇矣龙骧斛。
灵根日灌溉，诗课自程督。
试当阅医经，薄酿借神麴。
共醉灵均丝，未问长房菊。
饮兴非有期，衣晒宁免俗。
杯勺虽不胜，呕泄听随属。
懒叠阳关三，肯竞枭博六。
不饮但麦豆，颇胜刘文叔。
醉骑黄犊孙，归玩墨君族。
子为评酒名，拟号安晚醁。
索寞襟怀不奈秋，雕镌佳句且忘忧。行行恰过桥南路，一片芦花映碧流。
百曲迷楼春不住，杨花飘荡李花开。
砚珍镌子石，琴古斲孙枝。
篆鼎飘香远，茶瓯转味迟。
自惭尘土累，清话得移时。
天灾降有由，由民心所致。休咎徵洪范，贞祥详礼记。
降吉与降凶，其理明且易。疠疫及干戈，灾眚无二义。
侧闻濒海民，见海舶失事。拯物不拯人，乘危抢夺肆。
呼号瞑不援，转因以为利。上干天心和，降罚垂昭示。
中岂无善良，罚遂及孥稚。从井或救人，嫂溺尚拯臂。
尔民痛改悔，天心亦欣喜。适或再遇之，慎勿萌故智。
救人在所急，量财酬高谊。苍苍有明威，可一不可二。
斯言共记取，切莫视儿戏。既感覆帱恩，思享升平瑞。
群峰卓铦锥，罗列太虚表。飞鸢飏清昼，错认抢榆鸟。
我投公宇中，新旭半扉晓。苍烟淡数抹，渐放林庐小。
脱叶竞飕飗，渔舟纷缥缈。差池幽讨心，迥与川云杳。
疮痍奈满目，敢独念轻矫。薄暮犹虎声，不风波沸沼。
何当布罗网，此物驱除了。括我风月囊，归与春事杪。
每愁大手不如燕，多见公侯胜昔年。计拙欲求千户等，心劳政类十洲仙。
几回见月思归去，暂到临风复惘然。剪尽绿杨三万树，多因无处著啼鹃。
州牧风化遗，乡贤典刑旧。年代较后先，人品类贤否。
公议岂有情，祀典固非苟。道义思无疆，功言期不朽。
寸笺寄与，刚算到、隔年离别。任紫绶情牵，绿尊心醉，冷堕半江飞雪。
一寸柔肠千回转，冷落到、者番花月。盼春到梅梢，一枝玉瘦，不堪攀折。
凄切，镜鸾羞掩，鬓蝉慵贴。再休把闲愁，无端触迕，蹙损双蛾翠叶。
春尽鸿归，相思锦字，要与频频细说。休忘了、明岁东风芳约，杏花时节。
