蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
芦已藏人水鸟喧，草堪留坐午风寒。从来偏得田家趣，折莫催归兴已阑。
家山近，游宴十洲三岛。石桥诗思频绕。朱颜白发神仙样，谁信玉关人老。春渐好。望阊阖天低，咫尺瞻黄道。祥云缥缈。看柳色沙堤，莺声禁辇，鸣佩凤池晓。
先生轩辕之子孙，手提万物生死根。神功微妙不可状，能使元气回游魂。
箧中永芽抽粟粒，丹光照耀三彭泣。衔珠不受脩蛇报，采药常令白猿拾。
结庐几岁吴山阿，赤松玄俗时相过。更向蓬莱下神水，并与人世清烦痾。
抛砖斐句试相招，远辱高轩过寂寥。教约荷公能发瓿，功名蕲我效题桥。
谈霏玉屑荷人听，歌和阳春满坐谣。投辖苦留留不住，归时明月挂璇霄。
乾坤造草昧，狗盗方争雄。干将不善割，势与铅刀同。
少小习兵书，慷慨气如虹。沈算贵先机，羞为汗马功。
龙腾阶尺木，鹏运须长风。冉冉岁云徂，衰鬓如飞蓬。
王业尚无始，天心鲜有终。凄凄梁父吟，感叹将何穷。
蜡泪销残炬。卷秋篷、两舟离合，罗孚风雨。晓角霜天吹冷月，高唱大江东去。
老荡子、惟吾与汝，凤泊鸾飘多少恨，诉穷愁、吟到伤心处。
诗一卷、奈何许。
重趼又曳公车履。欢年年成河客泪，经天东注。君是秦嘉秋梦远，记得喁喁私语。
漫分别、英雄儿女。阅世绕知同调少，对佳人、也算神仙侣。
谁忍听、捣衣杵。
閒云何止催春晚，遮断望京楼上眼。犀帘有隙漏香多，鲛帕无情盛泪满。
柔肠已逐鹍弦断，风外阑干凭不煖。归来十九醉如泥，禁得良宵更漏短。
外传炯遗迹，真诰垂微言。子微有妙笔，罗列丹青传。
我生后诸子，倾心慕真诠。像设俨如在，白云聊续篇。
画阃崇威信，分麾盛宠荣。聚观方结辙，出祖遂倾城。
圣酒江河润，天词象纬明。德风边草偃，胜气朔云平。
宰国推良器，为军挹壮声。至和常得体，不战即亡精。
以智泉宁竭，其徐海自清。迟还庙堂坐，赠别故人情。
井梧飘后愁堪赋，俄闻这番凄语。接砌花根，连阴树底，那不消人魂处。
高吟低诉。恰经断回文，指寒停杼。灯影清莹，夜深怪尔撩愁绪。
苔茵露浓过雨，似休还又杂，月下鸣杵。唧唧荒村，喓喓静馆，作出秋声无数。
何当递与，惹鹤步挨来，呆儿痴女。盆盒携归，逞馀音更苦。
