蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
天低绛阙，云浮碧海，残月尚朦胧。吹面桂花风。峭不似、红尘道中。
待次吴陵邑，优哉阅岁年。凤池疏海角，鶠阁竦城颠。
莳药时分颖，栽花自溉泉。新篇谈笑就，寄自鲁邦传。
胡尘一动隔吾乡，旋向丹丘筑草堂。方效潜鱼游河渚，忽随飞雁到衡阳。
雨馀南陌千峰翠，春日东郊百草香。身在湖湘归未得，梦魂时到旧居傍。
客中愁见菊花黄。近重阳。倍凄凉。强欲登高，携酒望吾乡。
玉叠青城何处是，山似戟，割愁肠。
寒衣未寄早飞霜。落霞光。暮天长。戍角一声，吹起水茫茫。
关塞多愁人易老，身健在，且疏狂。
出郭心已清，青山忽相对。游人傍流水，俯仰秀色内。
谁张苍玉屏，中断神斧快。清伊泻其间，银汉曳天派。
参差楼观出，杳霭林麓邃。岩声答远响，水影弄空翠。
同游得君子，兴与烟霞会。选胜虽自兹，高怀已尘外。
大雨固霶霈，小雨更霢霂。萧然凉已生，隐若雷未伏。
前时历月阴，迩日连朝暴。早田有愁乾，菜本亦恐缩。
居闲苦无事，忧国愿时熟。老翠上松篁，馀滋到兰菊。
苍苍海气羊城低，寒潮汨没清秋时。混茫巨石激潋滟，古寺屹镇飞丹榱。
我来登此一临眺，满眼浩渺惊琉璃。千舸万艇浮鸭鹜，层栏曲槛纷鳞差。
车马喧填入都市，衣冠炫耀奔星驰。鬼方之人言服异，猫睛闪闪争游嬉。
忆昔刘鋹拥斯土，顾盼左右矜雄姿。割据偏安意自足，粉黛环列吹笙篪。
此时歌舞惜光景，附城百万登熊罴。白日西倾伯气歇，花田夜雨狐狸悲。
杳杳崖门拱崛峍，惨淡万古波涛吹。赵氏块肉舟已覆，英魄至今临海陲。
寸心那共尺土灭，白骨独与苍天支。村落儿童不解事，犹能指识三忠祠。
徘徊宝阁发感叹，疾风飒飒吹星汉。沈香浦头荒雾深，古鹅潭上余霞断。
宸章谓我试作歌，我才衰薄柰若何。俯仰万类羁情多，吾侪何为郁郁困兹土，坐令白日空蹉跎。
远山如带拱神州，两月重来话昨游。人在上方临下界，时当初夏似深秋。
葱茏树色千寻合，罨霭岚光四面浮。山圃桃花开正好，可容借榻暂淹留。
忍饥不肯懒，辛苦求中丰。
今秋寺一熟，天意亦惮穷。
庶几债可了，或有余粟舂。
团栾共妻子，糠秕一笑同。
焚香答天赐，力作人何功。
君不见前中三百青铜米一斗，又不见去中蕨根掘尽不充口。
妻孥长恐不相守，敢拟如今苏息否。
余尝读白乐天《江州司马厅记》，言“自武德以来，庶官以便宜制事，皆非其初设官之制，自五大都督府，至于上中下那司马之职尽去，惟员与俸在。”余以隆庆二年秋，自吴兴改倅邢州，明年夏五月莅任，实司那之马政，今马政无所为也，独承奉太仆寺上下文移而已。所谓司马之职尽去，真如乐天所云者。
而乐天又言：江州左匡庐，右江、湖，土高气清，富有佳境，守土臣不可观游，惟司马得从容山水间，以足为乐。而邢，古河内，在太行山麓，《禹贡》衡津、大陆，并其境内。太史公称”邯郸亦漳、河间一都会”，“其谣俗犹有赵之风”，余夙欲览观其山川之美，而日闭门不出，则乐天所得以养志忘名者，余亦无以有之。然独爱乐天襟怀夷旷，能自适，现其所为诗，绝不类古迁谪者，有无聊不平之意。则所言江州之佳境，亦偶寓焉耳！虽徽江州，其有不自得者哉？
余自夏来，忽已秋中，颇能以书史自误。顾街内无精庐，治一土室，而户西向，寒风烈日，霖雨飞霜，无地可避。几榻亦不能具。月得俸黍米二石。余南人，不惯食黍米，然休休焉自谓识时知命，差不愧于乐天。因诵其语以为《厅记》。使乐天有知，亦以谓千载之下，乃有此同志者也。
