蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
半夜宿田人，相嘑深陂雨。
駸駸马上客，厌浥投何所。
暮发邹子城，朝期饭东鲁。
据鞍思假寐，颠坠惭不武。
俯畏道旁石，颓然如伏虎。
远惊荞麦华，白水漫洲渚。
安能叱吾驭，亲闱寄西楚。
念昔卧苏门，夙兴犹及午。
岂谓从一官，羁离遽如许。
归欤惜迟暮，幽愫将谁语。
赖尔草根虫，助我长吟苦。
冠鸡非难得，惟独见钟爱。踽踽白兔子，吾思何能贷。
日者昔语我，子限一星带。看来两不何，此语信蓍蔡。
念我门祚薄，麟凤非所载。或者瘠土中，独苗可望大。
今来不吾教，渠母料能代。但恐性一伤，稍大便难差。
端须提宗印，使之自小佩。上称宣尼说，下称程朱话。
堂上春花老，流泉日绕山。愿为双白鹤，云路载君还。
王侯之门无固蒂，天下纷纷望桃李。前年已闻罢鹿鸣，盛时未见歌麟趾。
我亦江湖一散人，倒著扁舟来甫里。平生项君喜见面，日以诗书相砥砺。
支持大厦在梁栋，人间遗此梓与杞。姑苏台上吊夫差，沧浪亭前悲子美。
青春寥落一杯酒，白日萧条二三子。人生有时遇不遇，孔子犹然叹雌雉。
高斋幸不废吟哦，自嚼宫商含羽徵。羹鱼可有松江鲈，苜蓿阑干充二簋。
纸帐宵酣竹外风，铜瓶晓泣花根水。有人携妓或东山，为客开樽谁北海。
长腰白米自可炊，断股青齑仍杂旅。客中一饱亦分外，稍自损之令近里。
屠牛沽酒趋下俗，颓然谁能为之起。肉食者谋不及此，我亦任之而已耳。
南国花开烂如绮，酒光照日生云母。为君痛饮为君醉，自古浊醪有妙理。
吴儿歌采桑，桑下青春深。邻里讲欢好，逊畔无欺侵。
筠篮各自携，筠梯高倍寻。黄鹂饱紫葚，哑咤鸣绿阴。
山人爱习静，栖迟有高阁。卧寐想烟萝，所志在严壑。
桐阴碧四围，孤琴望廖廓。日长自草元，道胜忘寂寞。
树冷斜阳，阶旋陨箨，最怜秋色。造访良朋，新知待奇析。
垆头贯酒，更邂逅高阳词客。将夕。还迓老彭，学旗亭画壁。
新尊与絜。旧谱重翻，清歌韵金石。周姜既往，古乐渺难识。
待焫办香同拜，欲拟令辰出重择。念故乡秋潦，愁煞集鸿中泽。
倾两耳，斗双螭。家家春酒泻尖泥。侬今已是沧浪客，莫向尊前唱教池。
