蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
重入脩门两鬓丝，延和累疏竭忠规。立朝颇慕汲生戆，谋国不知晁氏危。
老去故人能有几，古来君子例无时。传闻近事堪悲慨，说向重泉亦皱眉。
夜雨滴归梦，晓霜彫醉颜。
角巾吾故里，璞玉子荆山。
又作无期别，扁舟上峡关。
琅琊雪是故园雪，故园春亦琅琊春。天机动处即生意，世事到头还俗尘。
立雪浴沂传故事，吟风弄月是何人？到家好谢二三子，莫向长沮错问津。
由来国手算全棋，数子抛残未足悲。小挫我当严警候，骤骄彼是灭亡时。
中心莫为斜飞动，坚壁休论后起迟。换步移形须着眼，棋于误后转堪思。
奇绝青莲，几辆芒鞋，直踏匡江。向香炉峰下，呼来慧远，珠帘谷口，吸出康王。
五老婆娑，九云飘渺，三叠流泉喷石冈。还识否？是庐山面目，仔细端相。
小奚亟解诗囊。看摇笔高吟字万行。笑近骑白鹿，踢翻星渚，远携黄鹤，飞过浔阳。
君已逍遥，仆犹惆怅，画壁鸣琴寄兴长。问何日，把惊人谢眺，搔首青苍。
春前数点。向水边林下，孤影凌乱。圆磬开时，一抹檀心，明霞晕去还浅。
分他崖蜜余甘后，怕金粟、如来窥见。映短篱、初月微昏，迢递暗香门掩。
蜂冻寒声细细，偶来觅蕊处，飞入难辨。莫是仙人，泪滴铜盘，幻作此花生面。
谁家少妇年年织，织不到、乳莺娇茜。趁夜灯、移近樽前，验取珀光浓淡。
公子年方少，举止皆老成。阿兄益威重，阿弟神复清。
总角遭乱离，高冈无凤鸣。从父窜东海，赤脚走层冰。
虽乏金与粟，卷帙犹满籯。斗室足咿唔，晨夕披不停。
古人有心血，今人有眼睛。读书只读字，大海无涯津。
性道本饮食，瓦砾通神明。苟自得网纽，千载任纵横。
天地我注脚，何况是六经。切磋即手足，菽水见模型。
搦管尔家事，文章出至情。勖哉两公子，艰虞力弥增。
今古无别路，非关世上名。
地坼重渊积，人亡宝剑藏。千年断崖月，何处照龙光。
