蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
小郡既无衣袄使，丰年兼有袴襦歌。
公余处处携山屐，官酝时时泛海螺。
病眼白头唯醉睡，朝廷好事不闻他。
三台山下沸温泉，泉上芳亭夕照悬。宝鼎香浮浓带雨，石泓春暖瑞生烟。
炎荒气候原多热，寰宇洪炉信有天。不用邹生来协律，融融生意足蓝田。
刘郎老去，孤负几东风。思前度，玄都观，旧游踪。怕重逢。
新种桃千树，花如锦，应笑我，容颜改，浑不比，向时红。
我亦无情久矣，繁华梦、过眼成空。纵而今再见，何似锦城中。
往事匆匆。任萍蓬。
忆欢娱地，经行处，秦楼畔，灞桥东。春冉冉，花可可，雾濛濛。
水溶溶。几度题歌扇，欹醉帽，绕芳丛。时序改，人面隔，鬓霜浓。
别有武陵溪上，秦人在、仙路犹通。待前村浪暖，鼓楫问渔翁。
此兴谁同。
八月一日滦河滨，西风白草长如人。城乌未栖角未起，落日砧杵连比邻。
砧声砧声一何急，露寒孀妇抱衣泣。行人独向明月中，望断星河夜深立。
十年夫妻五年离，况是来归未有期。岂乏朱楼不堪倚，天涯芳草正萋萋。
游历地。年年燕子能记。废池乔木厌言兵，角声又起。
谁挝马策过西州，青芜回首无际。
暮帆影，愁更倚。乡心一缕初系。杂花生后乱莺飞，夕阳倦垒。
虫编蠹简渺秋烟，争奈清泪如水。
与君执手醉旧市。浣尘襟、长干南里。共话沧桑身世。
算庾郎归也，断肠词赋，都付潇潇吴船里。
严风动林外，微雪洒溪滨。值此清夜水，幸与群贤亲。
焚香留释子，开尊洽故人。饥鸟度残腊，冻梅含早春。
破扉寒更掩，镫光淡如银。幽寂同所归，忽忽忘世尘。
绿鬓苍髯雪不侵，萧然肯与世浮沈。溪山自得烟霞趣，霄汉宁知雨露心。
涧底秋高黄独美，松根春暖茯苓深。柴桑有路无人识，竹杖芒鞋到处寻。
咸阳之南，直望五千里，见云峰之崔嵬。前有剑阁横断，倚青天而中开。上则松风萧飒瑟飓，有巴猿兮相哀。旁则飞湍走壑，洒石喷阁，汹涌而惊雷。
送佳人兮此去，复何时兮归来？望夫君兮安极，我沉吟兮叹息。视沧波之东注，悲白日之西匿。鸿别燕兮秋声，云愁秦而暝色。若明月出于剑阁兮，与君两乡对酒而相忆！(乡 通：向)
