蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
一枕之甘，万户不愿。清风之快，万玉不价。为我谢避俗翁，谁在羲皇之下。
泰伯让天下，窜迹在荆蛮。虞仲表从兄，文身志亦全。
季子让其国，归耕梁溪田。当其欿然时，自制造物权。
奈何后代人，役役锥刀间。仰惭神明胄，俯愧夜气专。
吴生感至德，千载思齐焉。无欲道恒尊，不竞心故闲。
吾闻之孔经，当仁在师先。
五月五羊城，积阴雨如泻。陶侯之官未及境，停车问我禺山下。
贫家无酒留君欢，郊外移尊劳五马。相逢半是白头人，高僧况有青莲社。
红楼朱榭次第开，临高可以挥金杯。石门香浦在左右，龙川羊峡东西来。
陶侯胸中富山水，郭璞郦元那足比。文章词语妙今时，稽古宁知更如此。
珠崖儋耳绝方舆，胜迹中华或未如。天遣陶侯分百里，尽搜灵秘入新书。
别来著作今多少，海外音书阻鱼鸟。我从一跌落苔阶，卧疾罗浮过秋杪。
怀君终夕寐难成，听尽宾鸿自北声。一笑相逢定何日，因风聊以赠平生。
酒兴定知鲸浪吸，词源聊看峡江流。
名如北斗谁能挹，价重连城未易酬。
恰似西都数人物，校书中秘让诸刘。
德甫死数月，家贫不能葬。其子泣告予，听之为惆怅。
予谓其子曰，今日汝宜往。汝父在世时，满眼知识广。
高闳惯奔走，所事尽豪爽。资财既饶裕，意气亦倜傥。
故人之子至，宁不动念想。生死见情谊，真实非勉强。
应有郭元振，钱送几万镪。应有柳仲涂，金馈几千两。
尧夫清廉吏，麦且五百饟。子瞻酸寒儒，绢且四十丈。
彼但抽毡毛，此已归泉壤。汝其试扣门，伫看赙盈帑。
予助嗟薄少，忝作汝父党。苏诗赠季明，鄙语谩相仿。
八途会无宗，乘运观嚣罗。化浮尘中际，解衿有道家。
骋烟忽未倾，携真造灵阿。虚景盘琼轩，玄钧作凤歌。
适路无轨滞，神音舞云波。齐德秀玉景，何用世间多。
夜阑始觉湿衣裳，闻道广寒深且长。绕岸唐隋分古树，隔林笑语属长杨。
蛟龙寂听惊人句，鸥鸟慈依牧郡场。有客明朝重载酒，相逢还似水中央。
