蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
柳腰不被春拘管，凤转鸾回霞袖缓。舞彻伊州力不禁，筵前扑簌花飞满。
沧海有蓬莱，去人初不远。舟车有难到，方士曾空返。
闻子骑鲸鱼，姓名已金简。谁云士幽险，但怪波清浅。
俯窥紫贝阙，洞视白玉版。神仙岂学致，变化绝微显。
乃知淮南药，力可及鸡犬。相望云雾深，冥冥白日晚。
名花偏作隔墙枝，爱影怜声入手迟。门第敢言非道蕴，才情端喜是芳姿。
桃边未许裙题字，柳下曾将带乞诗。今日眼波微动处，半通商略半矜持。
落日斜明挂树瓢，下方城郭去人遥。青山过雨僧深定，门外云封独木桥。
南国有美人，高楼城南端。问年如罗敷，生小有令颜。
三月蚕苦饥，不辞采桑艰。春风如有意，吹遇南陌间。
何以赠美人，骊龙颔下珠。团圞似明月，照耀合欢襦。
美人意不然，为怜采深渊。何以赠美人，秋江多芙蓉。
盈盈艳云髻，灼灼辉玉容。美人意不嘉，为怜非春花。
何以赠美人，荆山一片玉。裁为约指环，素手绝尘俗。
美人意不欲，为怜曾刖足。相见欲相亲，曷以将我怀。
粉黛君自有，我情非所谐。徘徊思所赠，安得情非乘。
我欲陈此曲，归来抚素琴。弹作陌上桑，慷慨有馀音。
林居屏百患，覃思观幽遐。炎黄已芜没，末路多玼瑕。
私智互驰骋，短长迭矜夸。更相为祸福，胜负时纷拿。
超然赤松子，高笑在云霞。
